Insect Food Pte Ltd, kas ražo InsectYumz, pārstāvis Mothership pastāstīja, ka InsectYumz miltu tārpi ir “pietiekami termiski apstrādāti”, lai iznīcinātu patogēnus un ir derīgi lietošanai pārtikā.
Turklāt šie kukaiņi netiek ķerti savvaļā, bet tiek audzēti un apstrādāti atbilstoši normatīvajiem un pārtikas drošības standartiem. Svarīgi, ka viņiem ir arī Valsts meža pārvaldes atļauja ievest un pārdot.
InsectYumz miltu tārpi tiek piegādāti tīrā veidā, kas nozīmē, ka nav pievienotas papildu garšvielas.
Lai gan pārstāvis nenorādīja precīzu datumu, patērētāji var sagaidīt, ka Tom Yum Crickets veikalu plauktos nonāks 2025. gada janvārī.
Papildus tam “tuvākajos mēnešos” būs pieejami arī citi produkti, piemēram, saldēti zīdtārpiņi, saldēti siseņi, balto kāpuru uzkodas un bišu uzkodas.
Zīmols arī paredz, ka tā produkti drīzumā parādīsies citu lielveikalu ķēžu, piemēram, Cold Storage un FairPrice, plauktos.
Kopš šā gada jūlija Valsts mežsaimniecības pārvalde atļāvusi atsevišķu ēdamo kukaiņu ievešanu, realizāciju un ražošanu.
Izlikšanas laiks: 19. decembris 2024