Ny fivarotana Helsinki an'i Fazer dia milaza fa izy no voalohany indrindra eran-tany nanolotra mofo bibikely, izay misy crickets vovoka manodidina ny 70.
Namoaka ny mofo voalohany vita amin'ny bibikely eran-tany ny tranom-bokatra finlandy iray ary manolotra izany ho an'ny mpividy.
Vita amin'ny lafarinina voatoto avy amin'ny cricket maina, ary koa ny lafarinina varimbazaha sy ny voa, ny mofo dia manana proteinina ambony kokoa noho ny mofo varimbazaha mahazatra. Manodidina ny 70 ny crickets ao anaty mofo iray ary mitentina €3.99 (£3.55) raha oharina amin'ny €2-3 ho an'ny mofo varimbazaha mahazatra.
"Manome loharano proteinina tsara ho an'ny mpanjifa izany ary mahatonga azy ireo ho mora zatra amin'ny vokatra sakafo amin'ny bibikely," hoy i Juhani Sibakov, lehiben'ny fanavaozana ao amin'ny Fazer Bakery.
Niteraka fahalianana amin'ny fampiasana bibikely ho loharanon-proteinina any amin'ny firenena tandrefana ny filàna fitadiavana loharanon-tsakafo bebe kokoa sy ny faniriana hitondra biby amin'ny maha-olombelona kokoa.
Tamin'ny Novambra, nanatevin-daharana ny firenena Eoropeana dimy hafa i Finland - Grande-Bretagne, Holandy, Belzika, Aotrisy ary Danemark - tamin'ny famelana ny fambolena sy fivarotana bibikely ho sakafo.
Nilaza i Sibakov fa i Fasel no namolavola ilay mofo tamin'ny fahavaratra lasa teo ary niandry ny lalàm-panorenan'ny Finlande vao navoaka.
Hoy i Sara Koivisto, mpianatra avy ao Helsinki, rehefa avy nanandrana ilay vokatra: “Tsy afaka nanandrana ny fahasamihafana aho… tahaka ny mofo ny tsirony.”
Noho ny tsy fahampian'ny crickets, ny mofo dia hamidy amin'ny voalohany 11 Fazer bakery ao amin'ny hypermarkets Helsinki, fa ny orinasa dia mikasa ny hanomboka izany amin'ny 47 amin'ny magazay amin'ny herintaona.
Ny orinasa dia manome ny lafarinina cricket avy any Holandy saingy milaza izy fa mitady mpamatsy eo an-toerana. Fazer, orinasam-pianakaviana manana varotra eo amin'ny 1,6 lavitrisa euros tamin'ny taon-dasa, dia tsy nanambara ny tanjony amin'ny fivarotana ny vokatra.
Fahita any amin’ny faritra maro maneran-tany ny fihinanana bibikely. Notombanan’ny Firenena Mikambana tamin’ny taon-dasa fa 2 lavitrisa, fara fahakeliny, no mihinana bibikely, ary karazana bibikely 1 900 mahery no ampiasaina ho sakafo.
Ny bibikely azo hanina dia miha-malaza eny amin'ny tsenan'ny niche any amin'ny firenena tandrefana, indrindra ireo mitady sakafo tsy misy gluten na te hiaro ny tontolo iainana, satria ny fambolena bibikely dia mampiasa tany, rano ary sakafo kely kokoa noho ny indostrian'ny fiompiana hafa.
Fotoana fandefasana: Dec-24-2024