Nankatoavin'ny Vondrona Eoropeana ny fampiasana olitra voangory manankarena proteinina ho sakafo maivana na akora – ho vokatra sakafo maitso vaovao.
Ny kankana maina dia mety hipoitra tsy ho ela eny amin'ny talantalana fivarotana lehibe sy trano fisakafoanana manerana an'i Eoropa.
Nankatoavin'ny Vondrona Eoropeanina 27 tamin'ny talata ny tolo-kevitra hivarotana olitra mealworm ho “sakafo vaovao”.
Tonga izany taorian'ny namoahan'ny masoivoho fiarovana ara-tsakafo an'ny EU ny fikarohana siantifika tamin'ny fiandohan'ity taona ity nilaza fa azo hanina ny vokatra.
Izy ireo no bibikely voalohany nankatoavin'ny European Food Safety Authority (EFSA) hohanin'ny olombelona.
Na hanina manontolo na nototoina ho vovoka, ny kankana dia azo ampiasaina ho akora amin'ny sakafo maivana be proteinina na sakafo hafa, hoy ny mpikaroka.
Manankarena tsy amin'ny proteinina ihany izy ireo, fa amin'ny tavy sy fibre ihany koa, ary azo inoana fa izy ireo no voalohany amin'ireo bibikely maro handrava ny latabatra fisakafoanana Eoropeana amin'ny taona ho avy.
Na dia kely aza ny tsenan'ny bibikely ho sakafo, dia nilaza ny tompon'andraikitra ao amin'ny Vondrona Eoropeana fa mahasoa ny tontolo iainana ny fambolena bibikely ho sakafo.
Ny filohan'ny Eurogroup Pascal Donohoe dia nilaza fa ny fihaonana voalohany teo amin'ny Chancellor of the Exchequer UK sy ny minisitry ny fitantanam-bolan'ny EU hatramin'ny Brexit dia "tena an'ohatra sy manan-danja".
Ny Fikambanana Momba ny Sakafo sy ny Fambolena ao amin’ny Firenena Mikambana dia miantso ny bibikely ho “loharanon-tsakafo mahasalama sy mahavelona, manan-karena amin’ny tavy, proteinina, otrikaina, fibre ary mineraly”.
Ny lalàna mamela ny kankana maina ho sakafo dia hapetraka amin'ny herinandro ho avy taorian'ny nanomezan'ny firenena EU ny fankatoavany ny talata.
Saingy raha azo ampiasaina amin'ny fanaovana biscuit, paty ary curry ny kankana hanina, dia mety hampihemotra ny mpanjifa ny "ny antony yuck", hoy ny mpikaroka.
Nampitandrina ihany koa ny Vaomiera Eoropeana fa ny olona voan'ny allergie na tsy fahazakana amin'ny crustaceans sy ny vovobony dia mety hahatsapa fihetseham-po mahazaka rehefa avy nihinana kankana.
Fotoana fandefasana: Dec-25-2024