Nankatoavin'ny Vondrona Eoropeana ny fampiasana olitra voangory manankarena proteinina ho sakafo maivana na akora – ho vokatra sakafo maitso vaovao.
Ny kankana maina dia mety hipoitra tsy ho ela eny amin'ny talantalana fivarotana lehibe sy trano fisakafoanana manerana an'i Eoropa.
Nankatoavin'ny Vondrona Eoropeanina 27 tamin'ny talata ny tolo-kevitra hivarotana olitra mealworm ho “sakafo vaovao”.
Izany dia taorian'ny namoahan'ny masoivoho fiarovana ara-tsakafo ao amin'ny Vondrona Eoropeana ny fikarohana siantifika tamin'ny fiandohan'ity taona ity fa azo antoka ny fihinanana ireo vokatra ireo.
Izy ireo no bibikely voalohany nankatoavin'ny European Food Safety Authority (EFSA) hohanin'ny olombelona.
Na hanina manontolo na nototoina ho vovoka, ny kankana dia azo ampiasaina ho akora amin'ny sakafo maivana be proteinina na sakafo hafa, hoy ny mpikaroka.
Manankarena tsy amin'ny proteinina ihany izy ireo, fa amin'ny tavy sy fibre ihany koa, ary azo inoana fa izy ireo no voalohany amin'ireo bibikely maro handrava ny latabatra fisakafoanana Eoropeana amin'ny taona ho avy.
Na dia kely aza ny tsenan'ny bibikely amin'ny maha-sakafo azy, ny tompon'andraikitra ao amin'ny Vondrona Eoropeana dia milaza fa mitondra tombony amin'ny tontolo iainana ny fambolena bibikely ho an'ny sakafo.
Ny filohan'ny Eurogroup Pascal Donohoe dia nilaza fa io no fihaonana voalohany teo amin'ny Chancellor of the Exchequer UK sy ny minisitry ny fitantanam-bolan'ny EU hatramin'ny Brexit ary "tena an'ohatra sy manan-danja".
Ny Fikambanana Momba ny Sakafo sy ny Fambolena ao amin’ny Firenena Mikambana dia miantso ny bibikely ho “loharanon-tsakafo mahasalama sy mahavelona, manan-karena amin’ny tavy, proteinina, otrikaina, fibre ary mineraly”.
Ny lalàna mamela ny kankana maina ho sakafo dia hapetraka amin'ny herinandro ho avy taorian'ny nanomezan'ny firenena EU ny fankatoavany ny talata.
Saingy raha azo ampiasaina amin'ny fanaovana biscuit, paty ary curry ny kankana, dia mety hampihemotra ny mpanjifa ny "ny antony yuck", hoy ny mpikaroka.
Nampitandrina ihany koa ny Vaomiera Eoropeana fa ny olona voan'ny alèjy amin'ny crustaceans sy ny vovoka vovoka dia mety hahatsapa fihetseham-po mahazaka aorian'ny fihinanana kankana.
Fotoana fandefasana: Jan-05-2025