Misaotra anao nitsidika ny Nature.com. Ny kinova browser ampiasainao dia manana fanohanana CSS voafetra. Mba hahazoana vokatra tsara indrindra, dia manoro hevitra ny mampiasa mpitety tranonkala vaovao kokoa izahay (na manafoana ny fomba fampifanarahana amin'ny Internet Explorer). Mandritra izany fotoana izany, mba hiantohana ny fanohanana mitohy, dia hampiseho ny tranokala tsy misy fomba sy JavaScript izahay.
Ny fiompiana bibikely dia fomba iray ahafahana mamaly ny fitomboan'ny fitakiana proteinina eran-tany ary hetsika vaovao any amin'ny tontolo tandrefana izay misy fanontaniana maro momba ny kalitao sy ny fiarovana ny vokatra. Ny bibikely dia afaka mitana anjara toerana lehibe amin'ny toekarena boribory amin'ny alàlan'ny famadihana ny fako bio ho lasa biomass sarobidy. Manodidina ny antsasa-manilan'ny sakafo ho an'ny kankana dia avy amin'ny sakafo mando. Izany dia azo avy amin'ny biofako, mahatonga ny fiompiana bibikely maharitra kokoa. Ity lahatsoratra ity dia mitatitra momba ny firafitry ny sakafon'ny kankana (Tenebrio molitor) omena fanafody organika avy amin'ny vokatra. Anisan'izany ny legioma tsy amidy, ny silaka ovy, ny fakan'ny chicory fermenté ary ny ravin-javamaniry. Tombanana amin'ny alàlan'ny famakafakana ny fitambarana akaiky, ny mombamomba ny asidra matavy, ny atiny mineraly ary metaly mavesatra. Ny kankana nohanina silaka ovy dia manana tavy avo roa heny ary nitombo ny asidra matavy tsy mahavoky sy monounsaturated. Ny fampiasana ny fakan'ny chicory fermented dia mampitombo ny votoatin'ny mineraly ary manangona metaly mavesatra. Ankoatr'izay, ny fidiran'ny mineraly amin'ny kankana dia mifantina, satria ny kalsioma, vy ary manganese ihany no mitombo. Ny fampifangaroana legioma na ravina zaridaina amin'ny sakafo dia tsy hanova tanteraka ny mombamomba ny sakafo. Ho fehin-kevitra, ny reniranon'ny vokatra dia niova ho biomass manankarena proteinina, ny votoatin'ny otrikaina sy ny bioavailability izay misy fiantraikany amin'ny firafitry ny kankana.
Ny fitomboan'ny isan'ny olombelona dia antenaina hahatratra 9.7 lavitrisa amin'ny taona 20501,2 mametraka tsindry amin'ny famokarana sakafo mba hiatrehana ny fangatahana sakafo be dia be. Tombanana fa hiakatra 70-80% ny fitakiana sakafo eo anelanelan’ny taona 2012 sy 20503,4,5. Mihena ny harena voajanahary ampiasaina amin'ny famokarana sakafo amin'izao fotoana izao, izay manohintohina ny tontolo iainana sy ny sakafo. Fanampin'izany, betsaka ny biomassa very amin'ny famokarana sy ny fihinanana sakafo. Tombanana fa amin'ny taona 2050 dia hahatratra 27 miliara taonina ny fako maneran-tany isan-taona, ary ny ankamaroan'izy ireo dia bio-fako6,7,8. Ho setrin'ireo fanamby ireo, dia natolotra ny vahaolana vaovao, ny sakafo hafa ary ny fampandrosoana maharitra ny fambolena sy ny sakafo9,10,11. Fomba iray amin'izany ny fampiasana ny sisa tavela amin'ny organika hamokarana akora toy ny bibikely azo hanina ho loharanon-tsakafo sy sakafo maharitra12,13. Ny fiompiana bibikely dia mamokatra entona mandatsa-dranomaso sy amoniaka ambany kokoa, mila rano kely kokoa noho ny loharano proteinina nentim-paharazana, ary azo amboarina amin'ny rafi-pambolena mitsangana, mila toerana kely kokoa14,15,16,17,18,19. Ny fanadihadiana dia naneho fa ny bibikely dia afaka manova ny biofako ambany sanda ho biomass manankarena proteinina sarobidy miaraka amin'ny atiny maina hatramin'ny 70%20,21,22. Fanampin'izany, ny biomass ambany sanda dia ampiasaina amin'ny famokarana angovo, fanariam-pako na fanodinana ary noho izany dia tsy mifaninana amin'ny sehatry ny sakafo sy sakafo amin'izao fotoana izao23,24,25,26. Ny kankana (T. molitor)27 dia heverina ho iray amin'ireo karazam-biby mahavelona indrindra amin'ny famokarana sakafo sy sakafo midadasika. Ny olitra na ny olon-dehibe dia samy mihinana akora isan-karazany toy ny vokatra voamaina, ny fako biby, ny anana, ny voankazo, sns. 28,29. Ao amin'ny fiaraha-monina tandrefana, ny T. molitor dia nobeazina tamin'ny ambaratonga kely, indrindra ho an'ny biby fiompy toy ny vorona na biby mandady. Amin'izao fotoana izao, ny fahafahan'izy ireo amin'ny famokarana sakafo sy fahana dia mahazo saina bebe kokoa30,31,32. Ohatra, T. molitor dia nankatoavina tamin'ny mombamomba ny sakafo vaovao, anisan'izany ny fampiasana amin'ny endrika mangatsiaka, maina ary vovoka (Fitsipika (EU) No 258/97 sy Regulation (EU) 2015/2283) 33. Na izany aza, ny famokarana lehibe Ny momba ny bibikely ho an'ny sakafo sy ny sakafo dia mbola hevitra vaovao any amin'ny firenena tandrefana. Ny indostria dia miatrika fanamby toy ny tsy fahampian'ny fahalalana momba ny sakafo sy ny famokarana tsara indrindra, ny kalitaon'ny sakafo amin'ny vokatra farany, ary ny olana momba ny fiarovana toy ny fananganana poizina sy ny loza mikraoba. Tsy mitovy amin'ny fiompiana biby fiompy nentim-paharazana, ny fiompiana bibikely dia tsy manana tantara mitovitovy amin'ny tantara17,24,25,34.
Na dia efa maro aza ny fanadihadiana natao momba ny hasarobidin'ny sakafon'ny kankana, dia mbola tsy takatra tsara ny anton-javatra misy fiantraikany amin'ny sakafo mahavelona azy. Nasehon'ny fandinihana teo aloha fa mety hisy fiantraikany eo amin'ny firafiny ny sakafon'ny bibikely, saingy tsy hita ny lamina mazava. Ankoatr'izay, ireo fandalinana ireo dia nifantoka tamin'ny singa proteinina sy lipida amin'ny mealworms, saingy nisy fiantraikany voafetra tamin'ny singa mineraly21,22,32,35,36,37,38,39,40. Ilaina ny fikarohana bebe kokoa mba hahafantarana ny fahaiza-manaon'ny mineraly. Ny fandinihana vao haingana dia nanatsoaka hevitra fa ny olitra fihinanan-kanina nomena ny radish dia nitombo kely ny habetsahan'ny mineraly sasany. Na izany aza, ireo vokatra ireo dia voafetra ho an'ny substrate andrana, ary ilaina ny fitsapana indostrialy fanampiny41. Ny fanangonana metaly mavesatra (Cd, Pb, Ni, As, Hg) ao amin'ny mealworm dia voalaza fa misy ifandraisany amin'ny votoatin'ny metaly ao amin'ny matrix. Na dia eo ambanin'ny fetra ara-dalàna aza ny fatran'ny metaly hita ao amin'ny sakafo amin'ny sakafom-biby42, dia hita fa bioaccumulate ao amin'ny larva kankana sakafo ihany koa ny arsenika, fa ny cadmium sy firaka dia tsy bioaccumulate43. Ny fahatakarana ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny firafitry ny sakafon'ny mealworms dia zava-dehibe amin'ny fampiasana azo antoka amin'ny sakafo sy ny sakafo.
Ny fandinihana aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia mifantoka amin'ny fiantraikan'ny fampiasana ny vokatra avy amin'ny fambolena ho toy ny loharanon-tsakafo mando amin'ny fampifangaroana sakafo amin'ny kankana. Ankoatra ny sakafo maina dia tokony homena sakafo mando ihany koa ny olitra. Ny loharanon-tsakafo mando dia manome ny hamandoana ilaina ary koa manampy amin'ny sakafo ho an'ny kankana, mampitombo ny tahan'ny fitomboana sy ny lanjany ambony indrindra44,45. Araka ny angon-drakitra mahazatra momba ny fiompiana kankana amin'ny tetikasa Interreg-Valusect, ny totalin'ny fahana kankana dia misy 57% w/w fahana mando. Matetika ny legioma vaovao (ohatra ny karaoty) no ampiasaina ho loharanon-tsakafo mando35,36,42,44,46. Ny fampiasana ny voka-bary ambany sanda ho loharanon-tsakafo mando dia hitondra tombontsoa maharitra sy ara-toekarena kokoa amin'ny fiompiana bibikely17. Ny tanjon'ity fanadihadiana ity dia ny (1) hanadihady ny fiantraikan'ny fampiasana fako biolojika ho sakafo mando eo amin'ny firafitry ny sakafon'ny kankana, (2) hamaritana ny votoatin'ny macro- sy micronutrient ao amin'ny olitra fihinam-boa izay nobeazina tamin'ny fako feno mineraly mba hitsapana ny fahafahan'ny kankana. fanamafisana ny harena ankibon'ny tany, ary (3) manombatombana ny fiarovana ireo vokatra avy amin'ny fiompiana bibikely ireo amin'ny famakafakana ny fisian'ny metaly mavesatra Pb, Cd. ary Cr. Ity fanadihadiana ity dia hanome fampahalalana bebe kokoa momba ny fiantraikan'ny famenoana biofako amin'ny sakafon'ny olitra mealworm, ny lanjany ara-tsakafo ary ny fiarovana.
Ny votoaty maina ao amin'ny fikorianan'ny lateral dia ambony kokoa raha oharina amin'ny agar nutrient mando mifehy. Latsaky ny 10% ny votoaty maina tao anatin'ny fangaro anana sy ravin-javamaniry, fa ambony kokoa kosa izany tamin'ny fanapahana ovy sy ny fakan'ny chicory fermenté (13.4 sy 29.9 g/100 g ny akora vaovao, FM).
Ny fangaro legioma dia manana lavenona manta, tavy ary proteinina ary ambany kokoa ny votoatin'ny kôbhydrate tsy misy fibra noho ny fahana fanaraha-maso (agar), raha toa kosa ny votoatin'ny fibre tsy miandany amin'ny amylase. Ny votoatin'ny kôbhydrate amin'ny silaka ovy no ambony indrindra amin'ny renirano rehetra ary azo oharina amin'ny an'ny agar. Amin'ny ankapobeny, ny firafitry ny crude dia mitovy indrindra amin'ny fahana fanaraha-maso, saingy nampiana proteinina kely (4,9%) sy lavenona (2,9%) 47,48. Ny pH an'ny ovy dia eo amin'ny 5 ka hatramin'ny 6, ary tsara ny manamarika fa ity renirano amin'ny ovy ity dia asidra kokoa (4.7). Ny fakany chicory fermented dia manankarena amin'ny lavenona ary ny asidra indrindra amin'ny renirano rehetra. Satria tsy nodiovina ny fakany, ny ankamaroan'ny lavenona dia heverina fa misy fasika (silika). Ny ravin-javamaniry ihany no vokatra alkaline raha oharina amin'ny fanaraha-maso sy ny renirano hafa. Ahitana lavenona sy proteinina avo lenta ary gliosida ambany lavitra noho ny fanaraha-maso. Ny firafitry ny crude dia akaiky indrindra amin'ny fakan'ny chicory fermented, fa ny fifantohan'ny proteinina crude dia ambony kokoa (15.0%), izay azo oharina amin'ny votoatin'ny proteinina amin'ny fangaro legioma. Ny famakafakana ny antontan'isa momba ireo angon-drakitra etsy ambony ireo dia nampiseho fahasamihafana lehibe eo amin'ny firafitry ny crude sy ny pH an'ny renirano.
Ny fampifangaroana legioma na ravin-javamaniry ho an'ny sakafon'ny kankana dia tsy nisy fiantraikany tamin'ny firafitry ny biomass amin'ny olitra mealworm raha oharina amin'ny vondrona mpanara-maso (Table 1). Ny fanampin'ny fanapahana ovy dia nahatonga ny fahasamihafana lehibe indrindra amin'ny fitambaran'ny biomass raha oharina amin'ny vondrona mpanara-maso mahazo olitra mealworm sy loharano hafa amin'ny sakafo mando. Raha ny votoatin'ny proteinina amin'ny mealworms, afa-tsy ny fanapahana ovy, dia tsy misy fiantraikany amin'ny votoatin'ny olitra ny firafitry ny renirano. Ny famahanana ny tapa-kazo ho loharanon'ny hamandoana dia nitarika ho amin'ny fitomboana avo roa heny amin'ny tavin'ny olitra sy ny fihenan'ny proteinina, ny chitin ary ny karbôgria tsy misy fibra. Ny fakany chicory fermented dia nampitombo ny votoatin'ny lavenona amin'ny olitra mealworm avo roa heny sy sasany.
Ny mombamomba ny mineraly dia naseho ho macromineraly (Table 2) sy micronutrient (Table 3) ao anatin'ny fahana mando sy ny biomass larva mealworm.
Amin'ny ankapobeny, manankarena kokoa amin'ny macromineraly ny renirano amin'ny lafiny fambolena raha oharina amin'ny vondrona mpanara-maso, afa-tsy ny tapa-kazo, izay misy Mg, Na ary Ca ambany kokoa. Ny fifantohana potasioma dia ambony amin'ny renirano rehetra raha oharina amin'ny fanaraha-maso. Ny Agar dia misy 3 mg / 100 g DM K, raha K ny fifantohana amin'ny sisiny dia avy amin'ny 1070 ka hatramin'ny 9909 mg / 100 g DM. Ny votoatin'ny macromineraly ao amin'ny fangaro legioma dia ambony kokoa noho ny ao amin'ny vondrona mpanara-maso, fa ny votoatin'ny Na dia ambany kokoa (88 vs. 111 mg / 100 g DM). Ny fatran'ny macromineraly amin'ny fanapahana ovy no ambany indrindra amin'ny renirano rehetra. Ny votoatin'ny macromineraly amin'ny fanapahana ovy dia ambany kokoa noho ny amin'ny renirano sy ny fanaraha-maso hafa. Afa-tsy ny Mg afa-po dia azo oharina amin'ny vondrona fanaraha-maso. Na dia tsy nanana macromineraly ambony indrindra aza ny fakan'ny chicory fermented, ny votoatin'ny lavenona amin'ity renirano ity dia avo indrindra amin'ny renirano rehetra. Izany dia mety ho noho ny zava-misy fa tsy voadio izy ireo ary mety misy silica (fasika) avo lenta. Ny votoatin'ny Na sy Ca dia mitovy amin'ny an'ny fangaro legioma. Ny fakan'ny chicory fermented dia nahitana ny fatran'ny Na ambony indrindra amin'ny renirano rehetra. Ankoatra ny Na, ny ravinkazo hortikultura dia manana ny fatran'ny macromineraly ambony indrindra amin'ny vilona mando rehetra. Ny fifantohana K (9909 mg / 100 g DM) dia avo telo arivo heny noho ny fanaraha-maso (3 mg / 100 g DM) ary 2,5 heny noho ny fangaro legioma (4057 mg / 100 g DM). Ny votoatin'ny Ca dia avo indrindra amin'ny renirano rehetra (7276 mg / 100 g DM), avo 20 heny noho ny fanaraha-maso (336 mg / 100 g DM), ary avo 14 heny noho ny habetsahan'ny Ca amin'ny fakan'ny chicory fermented na fangaro legioma ( 530 sy 496 mg/100 g DM).
Na dia nisy fahasamihafana lehibe teo amin'ny fitambaran'ny macromineral amin'ny sakafo (Table 2), dia tsy nisy fahasamihafana lehibe hita tamin'ny fitambaran'ny macromineral ny kankana natsangana tamin'ny fangaro legioma sy ny sakafo mifehy.
Ny kobam-boankazo nohanin'ny ovy dia manana fatran'ny macromineraly ambany kokoa raha oharina amin'ny fanaraha-maso, afa-tsy ny Na, izay manana fifantohana mitovy. Fanampin'izany, ny famahanana ovy crisp dia niteraka fihenam-bidy lehibe indrindra amin'ny votoatin'ny macromineraly larva raha oharina amin'ny renirano hafa. Izany dia mifanaraka amin'ny lavenona ambany hita amin'ny fandrafetana mealworm eo akaiky eo. Na dia izany aza, na dia avo kokoa aza ny P sy K amin'ity sakafo mando ity noho ny an-tsisin-tany hafa sy ny fanaraha-maso, dia tsy naneho izany ny firafitry ny larva. Ny fatran'ny Ca sy Mg ambany hita ao amin'ny biomass mealworm dia mety misy ifandraisany amin'ny fatran'ny Ca sy Mg ambany ao amin'ny sakafo mando.
Ny famahanana ny fakan'ny chicory sy ny ravin'ny hazo fihinam-boa dia nahatonga ny fatran'ny calcium avo kokoa noho ny fanaraha-maso. Ny ravina orchard dia nahitana ny haavon'ny P, Mg, K ary Ca ambony indrindra amin'ny sakafo mando rehetra, saingy tsy hita taratra izany tamin'ny biomass mealworm. Ny fatran'ny Na dia ambany indrindra amin'ireo olitra ireo, raha ambony kokoa ny habetsahan'ny Na ao amin'ny ravin-kazo raha oharina amin'ny tapa-kazo. Nitombo ny votoatin'ny Ca ao amin'ny olitra (66 mg / 100 g DM), saingy tsy dia avo loatra ny habetsahan'ny Ca ao amin'ny biomass mealworm (79 mg / 100 g DM) tamin'ny fanandramana fakan'ny chicory fermented, na dia nitombo aza ny habetsahan'ny Ca ao amin'ny voly ravinkazo. 14 heny noho ny amin'ny fakany chicory.
Mifototra amin'ny firafitry ny microelement amin'ny sakafo mando (Table 3), ny firafitry ny mineraly amin'ny fangaro legioma dia mitovy amin'ny vondrona mpanara-maso, afa-tsy ny fihenan'ny Mn. Ny fifantohana amin'ny microelements rehetra nodinihina dia ambany kokoa amin'ny fanapahana ovy raha oharina amin'ny fanaraha-maso sy ny vokatra hafa. Ny fakan'ny chicory fermented dia nahitana vy efa ho 100 heny kokoa, in-4 heny ny varahina, in-2 mahery ny zinc ary mitovy ny habetsahan'ny manganese. Ny votoatin'ny zinc sy manganese ao amin'ny ravin'ny voly an-jaridaina dia avo kokoa noho ny ao amin'ny vondrona mpanara-maso.
Tsy nisy fahasamihafana lehibe hita teo amin'ny votoatin'ny olitra nomena ny fanaraha-maso, ny fangaro anana ary ny sakafo avy amin'ny ovy mando. Na izany aza, ny votoatin'ny Fe sy Mn ao amin'ny olitra nanome sakafo ny fakan'ny chicory fermented dia tsy mitovy amin'ny an'ny kankana nomena ny vondrona mpanara-maso. Ny fitomboan'ny votoatin'ny Fe dia mety noho ny fisondrotry ny avo zato heny amin'ny fifantohan'ny singa trace ao amin'ny sakafo mando. Na izany aza, na dia tsy nisy fahasamihafana lehibe teo amin'ny fifantohana Mn teo amin'ny fakan'ny chicory fermented sy ny vondrona mpanara-maso, dia nitombo ny haavon'ny Mn tao amin'ny olitra nanome sakafo ny fakany chicory fermented. Marihina ihany koa fa ambony kokoa (3 heny) ny fatran'ny Mn amin'ny fihinanana ravina mando amin'ny sakafo horticulture raha oharina amin'ny fanaraha-maso, saingy tsy nisy fahasamihafana lehibe teo amin'ny firafitry ny biomass an'ny mealworms. Ny hany fahasamihafana misy eo amin'ny ravina fanaraha-maso sy ny horticulture dia ny votoatin'ny Cu, izay ambany kokoa amin'ny ravina.
Ny tabilao 4 dia mampiseho ny fatran'ny metaly mavesatra hita ao anaty substrate. Ny fatran'ny Pb, Cd ary Cr ambony indrindra eoropeanina amin'ny sakafom-biby feno dia navadika ho akora maina mg/100 g ary nampidirina ao amin'ny tabilao 4 mba hanamora ny fampitahana amin'ny fifantohana hita amin'ny sakeli-drano47.
Tsy nisy Pb hita tao amin'ny fahana mando, fangaro anana na bran ovy, raha ny ravin-jaridaina kosa dia nahitana 0,002 mg Pb/100 g DM ary ny fakan'ny chicory fermenté dia nahitana ny 0,041 mg Pb/100 g DM ambony indrindra. Ny fifantohana C ao amin'ny fahana fanaraha-maso sy ny ravina zaridaina dia azo oharina (0,023 sy 0,021 mg / 100 g DM), raha toa kosa izy ireo dia ambany kokoa amin'ny fangaro legioma sy ovy (0,004 sy 0,007 mg / 100 g DM). Raha ampitahaina amin'ny substrates hafa, ny fifantohan'ny Cr ao amin'ny fakan'ny chicory fermented dia ambony kokoa (0.135 mg / 100 g DM) ary avo enina heny noho ny ao amin'ny fahana fanaraha-maso. Cd dia tsy hita tao amin'ny renirano fanaraha-maso na amin'ny lafiny iray ampiasaina.
Niakatra be ny haavon'ny Pb sy Cr hita tao amin'ny olitra nomena ny fakan'ny chicory fermenté. Na izany aza, tsy hita ny Cd tamin'ny olitra kankana rehetra.
Ny famakafakana kalitao momba ny asidra matavy ao amin'ny tavy manta dia natao mba hamaritana raha mety hisy fiantraikany amin'ny singa samihafa amin'ny renirano lateral izay namahana azy ny mombamomba ny asidra matavy amin'ny olitra mealworm. Ny fizarana ireo asidra matavy ireo dia aseho ao amin'ny tabilao 5. Ireo asidra matavy dia voatanisa amin'ny anarana mahazatra azy sy ny rafitry ny molekiola (voatondro ho "Cx: y", izay x mifanandrify amin'ny isan'ny atoma karbôna ary y amin'ny isan'ny fatorana tsy mahavoky. ).
Niova be ny mombamomba ny asidra matavy amin'ny kankana nohanina ovy. Ahitana asidra myristic (C14: 0), asidra palmita (C16: 0), asidra palmitoleika (C16: 1) ary asidra oleika (C18: 1) izy ireo. Ny fifantohana amin'ny asidra pentadecanoika (C15: 0), asidra linoleika (C18: 2), ary asidra linolenika (C18: 3) dia ambany kokoa raha oharina amin'ny kankana hafa. Raha ampitahaina amin'ny profil asidra matavy hafa, ny tahan'ny C18: 1 ka hatramin'ny C18: 2 dia nivadika tamin'ny ovy. Ahitana asidra pentadecanoika (C15:0) betsaka kokoa noho ny sakafo mando hafa ny kankana nanome sakafo ravinkazo hortikultura.
Ny asidra matavy dia mizara ho asidra matavy matavy (SFA), asidra matavy monounsaturated (MUFA), ary asidra matavy polyunsaturated (PUFA). Ny tabilao 5 dia mampiseho ny fifantohana amin'ireo vondrona asidra matavy ireo. Amin'ny ankapobeny, ny mombamomba ny asidra matavy amin'ny kankana fihinanana sakafo fako ovy dia samy hafa tanteraka amin'ny fanaraha-maso sy ny renirano hafa. Ho an'ny vondrona asidra matavy tsirairay, ny kankana mihinana poti-pototra dia tsy mitovy amin'ny vondrona hafa rehetra. Nahitana SFA sy MUFA bebe kokoa izy ireo ary kely kokoa PUFA.
Tsy nisy fahasamihafana lehibe teo amin'ny taham-pahavelomana sy ny totalin'ny lanjan'ny olitra natsangana tamin'ny substrate samihafa. Ny taham-pahavelomana amin'ny ankapobeny dia 90%, ary ny totalin'ny lanjan'ny vokatra dia 974 grama. Ny kankana dia mahomby amin'ny fanodinana ny vokatra ho toy ny loharanon-tsakafo mando. Maherin'ny antsasa-manilan'ny totalin'ny lanjan'ny fahana (maina + mando) ny sakafo mando mealworm. Ny fanoloana legioma vaovao amin'ny vokatra avy amin'ny fambolena ho sakafo mando nentim-paharazana dia manana tombony ara-toekarena sy ara-tontolo iainana amin'ny fiompiana kankana.
Ny tabilao 1 dia mampiseho fa ny firafitry ny biomass amin'ny olitra mealworm nobeazina tamin'ny sakafo fanaraha-maso dia manodidina ny 72% ny hamandoana, 5% lavenona, 19% lipida, 51% proteinina, 8% chitin, ary 18% ny zavatra maina ho tsy misy fibre. Izany dia azo ampitahaina amin'ny soatoavina voalaza ao amin'ny literatiora.48,49 Na izany aza, misy singa hafa hita ao amin'ny literatiora, matetika miankina amin'ny fomba famakafakana ampiasaina. Ohatra, nampiasa ny fomba Kjeldahl izahay mba hamaritana ny votoatin'ny proteinina maloto miaraka amin'ny tahan'ny N amin'ny P 5.33, fa ny mpikaroka hafa dia mampiasa ny tahan'ny 6.25 ho an'ny hena sy ny santionan'ny sakafo.50,51
Ny fanampina potika ovy (sakafo mando be gliosida) amin'ny sakafo dia nitombo avo roa heny ny tavin'ny kankana. Ny votoatin'ny kôbhydrate ao amin'ny ovy dia heverina fa ahitana indrindra ny hydroéthylamidon, fa ny agar dia misy siramamy (polysaccharides)47,48. Ity fikarohana ity dia mifanohitra amin'ny fanadihadiana iray hafa izay nahita fa nihena ny taviny rehefa nomena sakafo ny kankana voafantina miaraka amin'ny ovy vita amin'ny etona izay tsy misy proteinina (10,7%) ary be asidra (49,8%)36. Rehefa nampiana pomace oliva tamin'ny sakafo dia nifanaraka tamin'ny sakafo lena ny proteinina sy ny kôbhydrate ao amin'ny kankana, fa ny tavy kosa dia tsy niova35. Mifanohitra amin'izany kosa, ny fanadihadiana hafa dia naneho fa ny votoatin'ny proteinina ao amin'ny olitra nobeazina amin'ny sakeli-drano dia mandalo fiovana lehibe, toy ny fatran'ny tavy22,37.
Ny fakan'ny chicory fermented dia nampitombo be ny votoatin'ny lavenona amin'ny olitra mealworm (Table 1). Voafetra ny fikarohana momba ny vokatry ny voka-bary eo amin'ny lavenona sy mineraly amin'ny olitra mealworm. Ny ankamaroan'ny fanadihadiana momba ny sakafo avy amin'ny vokatra dia nifantoka tamin'ny tavy sy proteinina ao amin'ny olitra nefa tsy mandinika ny votoatin'ny lavenona21,35,36,38,39. Na izany aza, rehefa nodinihina ny votoatin'ny lavenona avy amin'ny olitra nomena ny vokatra avy any ivelany, dia hita fa nitombo ny votoatin'ny lavenona. Ohatra, ny famahanana ny fako an-jaridaina ho an'ny kankana hanina dia nampitombo ny votoatin'ny lavenona avy amin'ny 3,01% ka hatramin'ny 5,30%, ary ny fampidirana fako pastèque ho an'ny sakafo dia nampitombo ny votoatin'ny lavenona avy amin'ny 1,87% ka hatramin'ny 4,40%.
Na dia miovaova be aza ny loharanon-tsakafo mando rehetra amin'ny fitambarany eo ho eo (Tabilao 1), dia kely ny fahasamihafana eo amin'ny firafitry ny biomass amin'ny olitra mealworm nomena ireo loharanon-tsakafo mando tsirairay avy. Ny olitra kankana nihinana vomanga ovy na fakan'ny chicory fermenté ihany no nahitana fiovana lehibe. Fanazavana iray mety ho an'ity vokatra ity dia ny hoe ankoatry ny fakan'ny chicory, dia nasiana fermentation amin'ny ampahany ihany koa ny vongan'ny ovy (pH 4.7, Tabilao 1), ka mahatonga ny hydroéthylamidon/karbohydrate ho mora levonina/azon'ny olitra hanina. Ny fomba fandraisan'ny larva mealworm ny lipida avy amin'ny otrikaina toy ny gliosida dia tena mahaliana ary tokony hojerena tanteraka amin'ny fianarana ho avy. Ny fandinihana teo aloha momba ny fiantraikan'ny pH sakafo mando amin'ny fitomboan'ny olitra mealworm dia nanatsoaka hevitra fa tsy misy fahasamihafana lehibe hita rehefa mampiasa sakana agar miaraka amin'ny sakafo mando amin'ny pH 3 ka hatramin'ny 9. Izany dia manondro fa azo ampiasaina amin'ny kolontsaina ny sakafo mando fermented. Tenebrio molitor53. Tahaka an'i Coudron et al.53, ny fanandramana fanaraha-maso dia nampiasa sakana agar amin'ny sakafo mando nomena satria tsy ampy ny mineraly sy ny otrikaina. Ny fandinihan'izy ireo dia tsy nandinika ny fiantraikan'ny loharanon-tsakafo mando isan-karazany kokoa amin'ny sakafo toy ny legioma na ovy amin'ny fanatsarana ny fandevonan-kanina na ny bioavailability. Ilaina ny fandalinana fanampiny momba ny fiantraikan'ny fermentation avy amin'ny loharanon-tsakafo mando amin'ny olitra mealworm mba handinihana bebe kokoa an'io teoria io.
Ny fizarana mineraly ny biomass mealworm fanaraha-maso hita amin'ity fanadihadiana ity (Tabilao 2 sy 3) dia azo oharina amin'ny isan-karazany ny macro- sy micronutrients hita ao amin'ny literatiora48,54,55. Ny fanomezana ny kankana amin'ny fakan'ny chicory fermenté ho loharanon-tsakafo mando dia mampitombo ny votoatiny mineraly. Na dia ambony kokoa aza ny ankamaroan'ny macro- sy micronutrients ao amin'ny fangaro anana sy ravin-javamaniry (Tabilao 2 sy 3), dia tsy misy fiantraikany amin'ny votoatin'ny mineraly amin'ny biomass mealworm amin'ny fakan'ny chicory fermented izy ireo. Ny fanazavana iray azo atao dia ny hoe ny otrikaina ao amin'ny ravin-javamaniry alkaline dia tsy dia azo ampiasaina loatra noho ny ao amin'ny sakafo hafa, izay misy asidra kokoa (Table 1). Ny fandinihana teo aloha dia namahana ny olitra amin'ny mololom-bary efa nasiana fermentation ary nahita fa nivoatra tsara izy ireo teo amin'io sisiny io ary nampiseho ihany koa fa ny fikarakarana mialoha ny substrate tamin'ny alalan'ny fermentation dia nahatonga ny fidiran'ny otrikaina. 56 Nampitombo ny Ca, Fe ary Mn ao amin'ny biomass kankana ny fampiasana ny fakan'ny chicory fermenté. Na dia misy mineraly hafa (P, Mg, K, Na, Zn ary Cu), ireo mineraly ireo dia tsy dia betsaka loatra amin'ny biomass mealworm raha oharina amin'ny fanaraha-maso, izay manondro ny fisafidianana ny fitrandrahana mineraly. Ny fampitomboana ny votoatin'ireo mineraly ireo amin'ny biomass mealworm dia manana lanjany ara-tsakafo ho an'ny sakafo sy sakafo. Ny kalsioma dia mineraly tena ilaina izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiasan'ny neuromuscular ary ny fizotran'ny enzyme maro toy ny fikorianan'ny ra, ny taolana ary ny fiforonan'ny nify. 57,58 Ny tsy fahampian'ny vy dia olana mahazatra any amin'ny tany an-dalam-pandrosoana, miaraka amin'ny ankizy sy ny vehivavy ary ny zokiolona matetika tsy mahazo fer avy amin'ny sakafony. 54 Na dia singa tena ilaina amin'ny sakafon'ny olombelona aza ny manganese ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fampandehanan'ny enzymes maro, dia mety hisy poizina ny fihinanana tafahoatra. Ny fatran'ny manganese ambony kokoa amin'ny kankana nohanina fakan'ny sikory efa mampangotraka dia tsy mampanahy ary azo oharina amin'ny an'ny akoho. 59
Ny fifantohana amin'ny metaly mavesatra hita amin'ny sisiny dia ambany noho ny fenitra Eoropeana momba ny sakafom-biby feno. Ny famakafakana metaly mavesatra momba ny olitra mealworm dia nampiseho fa ny haavon'ny Pb sy Cr dia avo kokoa noho ny ao amin'ny vondrona mpanara-maso sy ny substrate hafa (Table 4). Ny fakan'ny chicory dia maniry ao anaty tany ary fantatra fa mitroka metaly mavesatra, fa ny sisiny hafa kosa dia avy amin'ny famokarana sakafo voafehy. Ahitana Pb sy Cr avo kokoa koa ny kankana nohanina tamin'ny fakan'ny chicory fermenté (Table 4). Ny singa bioaccumulation (BAF) kajy dia 2.66 ho an'ny Pb ary 1.14 ho an'ny Cr, izany hoe mihoatra ny 1, izay manondro fa ny kankana dia manana fahafahana manangona metaly mavesatra. Mikasika ny Pb, ny Vondrona Eoropeana dia mametraka ny votoatin'ny Pb ambony indrindra amin'ny 0,10 mg isaky ny kilao ny hena vaovao ho an'ny olombelona61. Ao amin'ny fanombanana ny angona andrana, ny fatran'ny Pb ambony indrindra hita ao amin'ny kankana fakan'ny chicory fermented dia 0,11 mg / 100 g DM. Rehefa nokajiana indray ny sandany amin'ny votoaty maina 30,8% ho an'ireo kankana ireo, dia 0,034 mg/kg ny votoatin'ny Pb vaovao, izay ambanin'ny haavon'ny ambony indrindra 0,10 mg/kg. Tsy misy afa-po ambony indrindra amin'ny Cr voalaza ao amin'ny fitsipika momba ny sakafo eoropeana. Ny Cr dia hita matetika eo amin'ny tontolo iainana, ny sakafo ary ny fanampin-tsakafo ary fantatra fa otrikaina tena ilaina ho an'ny olombelona amin'ny ampahany kely62,63,64. Ireo fanadihadiana ireo (Table 4) dia manondro fa ny larva T. molitor dia afaka manangona metaly mavesatra rehefa misy metaly mavesatra ao amin'ny sakafo. Na izany aza, ny haavon'ny metaly mavesatra hita amin'ny biomass mealworm amin'ity fanadihadiana ity dia heverina ho azo antoka ho an'ny fihinanan'olombelona. Amporisihina ny fanaraha-maso tsy tapaka sy amim-pitandremana rehefa mampiasa sakelidrano izay mety misy metaly mavesatra ho loharanon-tsakafo mando ho an'ny T. molitor.
Ny asidra matavy be indrindra amin'ny totalin'ny biomass amin'ny olitra T. molitor dia asidra palmita (C16: 0), asidra oleika (C18: 1), ary asidra linoleika (C18: 2) (Table 5), izay mifanaraka amin'ny fianarana teo aloha. on T. molitor. Ny voka-dratsin'ny asidra matavy dia mifanaraka amin'ny 36,46,50,65. Ny mombamomba ny asidra matavy amin'ny T. molitor amin'ny ankapobeny dia misy singa dimy lehibe: asidra oleika (C18: 1), asidra palmita (C16: 0), asidra linoleika (C18: 2), asidra myristic (C14: 0), ary asidra stearic. (C18:0). Ny asidra oleika dia voalaza fa asidra matavy be indrindra (30-60%) amin'ny olitra mealworm, arahin'ny asidra palmita sy asidra linoleika22,35,38,39. Ny fanadihadiana teo aloha dia naneho fa io mombamomba ny asidra matavy io dia misy fiantraikany amin'ny sakafon'ny olitra mealworm, saingy ny fahasamihafana dia tsy manaraka ny fironana mitovy amin'ny diet38. Raha ampitahaina amin'ny profil asidra matavy hafa, ny tahan'ny C18: 1–C18: 2 amin'ny hoditry ny ovy dia mivadika. Vokatra mitovy amin'izany no azo tamin'ny fiovana amin'ny mombamomba ny asidra matavy amin'ny kankana nasiana hoditra ovy etona36. Ireo vokatra ireo dia manondro fa na dia mety hiova aza ny mombamomba ny asidra matavy amin'ny menaka mealworm, dia mbola mitoetra ho loharano manankarena amin'ny asidra matavy tsy matavy.
Ny tanjon'ity fanadihadiana ity dia ny hanombantombana ny fiantraikan'ny fampiasana renirano biofako indostrialy efatra samihafa ho sakafo mando amin'ny firafitry ny kankana. Ny fiantraikan'izany dia nodinihina tamin'ny alàlan'ny lanjan'ny sakafon'ny olitra. Ny vokatra dia naneho fa ny vokatra azo avy amin'ny vokatra dia niova ho biomass manankarena proteinina (proteinina 40,7-52,3%), izay azo ampiasaina ho loharanon-tsakafo sy sakafo. Ankoatr'izay, ny fanadihadiana dia naneho fa ny fampiasana ny vokatra avy amin'ny sakafo mando dia misy fiantraikany amin'ny lanjan'ny sakafon'ny biomass mealworm. Indrindra indrindra, ny fanomezan'ny olitra misy kôbhydrate be dia be (ohatra ny tapa-kazo) dia mampitombo ny taviny ary manova ny firafitry ny asidra matavy: ambany kokoa ny votoatin'ny asidra matavy polyunsaturated ary ambony kokoa ny asidra matavy be sy monounsaturated, fa tsy ny fifantohana amin'ny asidra tsy matavy. . Ny asidra matavy (monounsaturated + polyunsaturated) dia mbola manjaka. Nasehon'ny fanadihadiana ihany koa fa ny kankana dia manangona kalsioma, vy ary manganese avy amin'ny renirano manankarena mineraly asidra. Ny bioavailability ny mineraly dia toa mitana anjara toerana lehibe ary ilaina ny fandalinana fanampiny mba hahatakarana izany. Mety hiangona ao amin'ny kankana ny metaly mavesatra misy eo amin'ny sisiny. Na dia izany aza, ny fatran'ny Pb, Cd ary Cr farany amin'ny biomass larva dia ambany noho ny haavony azo ekena, ka ahafahan'ireo renirano ireo ho azo ampiasaina tsara ho loharanon-tsakafo mando.
Ny olitra mealworm dia nokolokoloin'i Radius (Giel, Belzika) sy Inagro (Rumbeke-Beitem, Belzika) tao amin'ny Oniversiten'i Thomas More momba ny Siansa Applied amin'ny 27 ° C ary ny hamandoana 60%. Ny hamafin'ny kankana nobeazina tao amin'ny aquarium 60 x 40 sm dia 4,17 kankana/cm2 (kankana 10.000). Ny olitra voalohany dia nomena vary varimbazaha 2,1 kilao ho sakafo maina isaky ny fitoeran-drano fiompiana ary avy eo dia nampitomboina araka izay ilaina. Ampiasao ny blocs agar ho toy ny fanaraha-maso ny fitsaboana sakafo mando. Manomboka amin'ny herinandro faha-4, atombohy ny famahanana ny sakelidrano (loharano hamandoana ihany koa) ho sakafo mando fa tsy agar ad libitum. Ny isan-jaton'ny zavatra maina ho an'ny lakandrano tsirairay dia nofaritana mialoha ary voarakitra an-tsoratra mba hahazoana antoka ny habetsaky ny hamandoana ho an'ny bibikely rehetra manerana ny fitsaboana. Ny sakafo dia zaraina mitovy manerana ny terrarium. Angonina ny olitra rehefa mipoitra ny pupae voalohany ao amin'ny vondrona andrana. Ny fijinjana larva dia atao amin'ny alàlan'ny shaker mekanika 2 mm savaivony. Afa-tsy ny fanandramana ovy diced. Ny ampahany betsaka amin'ny ovy maina voatetika ihany koa dia sarahina amin'ny famelana ny olitra handady amin'ity harato ity ary hanangona azy ireo ao anaty lovia metaly. Ny lanjan'ny vokatra manontolo dia faritana amin'ny fandanjana ny totalin'ny lanjan'ny vokatra. Ny fahavelomana dia kajy amin'ny fizarana ny totalin'ny lanjan'ny vokatra amin'ny lanjan'ny olitra. Ny lanjan'ny larva dia faritana amin'ny fisafidianana olitra 100 farafahakeliny ary zarao amin'ny isa ny lanjany manontolo. Ny olitra voangona dia noana nandritra ny 24 ora mba hanalana ny tsinainy alohan'ny handinihana. Amin'ny farany, ny olitra dia voasivana indray mba hanasaraka azy amin'ny ambiny. Afangaroy sy euthanized izy ireo ary tehirizina amin'ny -18 ° C mandra-panadihadiana.
Ny sakafo maina dia varimbazaha (Belgian Molens Joye). Ny bran varimbazaha dia nosivana mialoha ho amin'ny haben'ny ampahany latsaky ny 2 mm. Ankoatra ny sakafo maina, ny olitra mealworm dia mila sakafo mando mba hitazonana ny hamandoana sy ny fanampin-tsakafo mineraly takian'ny kankana. Ny fahana mando dia mitentina mihoatra ny antsasany amin'ny totalin'ny fahana (sakafo maina + fahana mando). Tamin'ny andrana nataontsika, ny agar (Brouwland, Belzika, 25 g/l) dia nampiasaina ho fahana mando mifehy45. Araka ny aseho ao amin'ny sary 1, vokatra avy amin'ny fambolena efatra misy otrikaina samihafa no notsapaina ho sakafo mando ho an'ny olitra kankana. Anisan'izany ny (a) ravinkazo avy amin'ny fambolena kôkômbra (Inagro, Belzika), (b) trimming ovy (Duigny, Belzika), (c) fakan'ny chicory fermenté (Inagro, Belzika) ary (d) voankazo sy legioma tsy amidy amin'ny lavanty. . (Belorta, Belzika). Ny sisiny dia tetehina amin'ny ampahany azo ampiasaina ho sakafon'ny kankana mando.
Ny vokatra avy amin'ny fambolena ho sakafo mando ho an'ny kankana; (a) ravin-jaridaina avy amin'ny fambolena kôkômbra, (b) tapa-kazo, (c) fakan-tsioka, (d) anana tsy amidy amin'ny lavanty ary (e) sakana agar. Toy ny fanaraha-maso.
Nofaritana in-telo ny firafitry ny sakafo sy ny olitra sakafo (n = 3). Ny famakafakana haingana, ny firafitry ny mineraly, ny votoatin'ny metaly mavesatra ary ny asidra matavy dia nodinihina. Ny santionan'ny homogenized 250 g dia nalaina avy amin'ny olitra voangona sy noana, maina tamin'ny 60 ° C hatramin'ny lanjany tsy tapaka, nototoina (IKA, Tube mill 100) ary nosivana tamin'ny sivana 1 mm. Ny santionany maina dia nasiana tombo-kase tao anaty fitoeran-javatra maizina.
Ny votoatin'ny zavatra maina (DM) dia nofaritana tamin'ny fanamainana ireo santionany tao anaty lafaoro tamin'ny 105 ° C nandritra ny 24 ora (Memmert, UF110). Ny isan-jaton'ny zavatra maina dia nokajiana mifototra amin'ny fihenan'ny lanjan'ny santionany.
Ny votoatin'ny lavenona (CA) dia nofaritana tamin'ny fatiantoka faobe nandritra ny fandoroana tao anaty lafaoro muffle (Nabertherm, L9/11/SKM) tamin'ny 550°C nandritra ny 4 ora.
Ny votoaty matavy tsy misy dikany na ny fitrandrahana diethyl ether (EE) dia natao tamin'ny eter petrole (bp 40-60 ° C) tamin'ny fampiasana fitaovana fitrandrahana Soxhlet. Manodidina ny 10 g ny santionany dia napetraka tao amin'ny loha fitrandrahana ary norakofana volon'ondry seramika mba hisorohana ny fahaverezan'ny santionany. Ny santionany dia nalaina nandritra ny alina niaraka tamin'ny etera solitany 150 ml. Nangatsiaka ilay nalaina, nesorina ny solvent organika ary naverina tamin'ny alàlan'ny etona rotary (Büchi, R-300) tamin'ny 300 mbar sy 50 ° C. Nangatsiaka sy nolanjaina tamin'ny fifandanjana famakafakana ny fitrandrahana lipida na etera.
Ny votoatin'ny proteinina crude (CP) dia nofaritana tamin'ny famakafakana ny azota ao amin'ny santionany amin'ny alàlan'ny fomba Kjeldahl BN EN ISO 5983-1 (2005). Ampiasao ny anton-javatra N to P mifanaraka amin'ny kajy ny votoatin'ny proteinina. Ho an'ny sakafo maina mahazatra (bran varimbazaha) dia ampiasao ny totalin'ny 6,25. Ho an'ny stream side dia ampiasaina ny lafin'ny 4.2366 ary ho an'ny fangaro legioma dia ampiasaina ny faktiora 4.3967. Ny votoatin'ny proteinina manta amin'ny olitra dia nokajiana tamin'ny fampiasana ny N to P an'ny 5.3351.
Ny votoatin'ny fibre dia nahitana ny famaritana tsy miandany amin'ny fibre (NDF) mifototra amin'ny protocole fitrandrahana Gerhardt (famakafakana fibre manual ao anaty kitapo, Gerhardt, Alemana) sy ny fomba van Soest 68. Ho an'ny famaritana ny NDF, ny santionany 1 g dia napetraka tao anaty kitapo fibre manokana (Gerhardt, kitapo ADF / NDF) miaraka amin'ny liner fitaratra. Ny harona fibre feno santionany dia nesorina tamin'ny etera solitany (teo anelanelan'ny 40-60 ° C) ary avy eo maina tamin'ny mari-pana. Ny santionany tsy matavy dia nalaina tamin'ny vahaolana fanadiovana fibre tsy mitongilana misy α-amylase miorina amin'ny hafanana mandritra ny 1,5 ora. Avy eo dia nosasana in-telo tamin'ny rano mangotraka ny santionany ary namainina tamin'ny 105 ° C nandritra ny alina. Ny kitapo fibre maina (misy sisa tavela amin'ny fibre) dia nolanjaina tamin'ny fampiasana ny fifandanjana analytical (Sartorius, P224-1S) ary avy eo nodorana tao anaty lafaoro muffle (Nabertherm, L9/11/SKM) tamin'ny 550 ° C nandritra ny 4 ora. Nolanjaina indray ny lavenona ary nokajiana ny votoatin'ny fibre amin'ny alàlan'ny fihenan'ny lanja eo anelanelan'ny fanamainana sy ny fandoroana ny santionany.
Mba hamaritana ny votoatin'ny chitin ao amin'ny olitra, dia nampiasa protocol novaina mifototra amin'ny famakafakana fibre crude nataon'i van Soest 68 izahay. Ny santionany 1 g dia napetraka tao anaty kitapo fibre manokana (Gerhardt, CF Bag) ary tombo-kase fitaratra. Ny santionany dia nofonosina tao anaty kitapo fibre, nesorina tao anaty etera solitany (40–60 ° C) ary maina tamin'ny rivotra. Ny santionany tsy matavy dia nalaina tamin'ny vahaolana asidra 0,13 M amin'ny mari-pana mangotraka mandritra ny 30 minitra. Ny kitapo fibre fitrandrahana misy ny santionany dia nosasana in-telo tamin'ny rano mangotraka ary avy eo nalaina tamin'ny vahaolana 0,23 M potassium hydroxide nandritra ny 2 ora. Ny kitapo fibre fitrandrahana misy ny santionany dia nosasana in-telo tamin'ny rano mangotraka ary namainina tamin'ny 105 ° C nandritra ny alina. Ny kitapo maina misy ny sisa tavela amin'ny fibre dia nolanjaina tamin'ny fifandanjana famakafakana ary nodorana tao anaty lafaoro muffle tamin'ny 550 ° C nandritra ny 4 ora. Nolanjaina ny lavenona ary kajy ny votoatin’ny fibre tamin’ny fatiantoka tamin’ny santionany nodorana.
Nokajiana ny totalin'ny votoatin'ny carbohydrate. Ny fatran'ny kôbhydrate tsy misy fibra (NFC) ao amin'ny fahana dia nokajiana tamin'ny alàlan'ny famakafakana NDF, ary ny fatran'ny bibikely dia nokajiana tamin'ny famakafakana chitin.
Ny pH an'ny matrix dia nofaritana taorian'ny fitrandrahana tamin'ny rano deionized (1: 5 v / v) araka ny NBN EN 15933.
Ny santionany dia nomanina araka ny nofaritan'i Broeckx et al. Ny mombamomba ny mineraly dia nofaritana tamin'ny fampiasana ICP-OES (Optima 4300™ DV ICP-OES, Perkin Elmer, MA, Etazonia).
Ny metaly mavesatra Cd, Cr ary Pb dia nodinihina tamin'ny alàlan'ny spectrometry atomika atoma (AAS) (Thermo Scientific, andiany ICE 3000, miaraka amin'ny autosampler furnace GFS). Manodidina ny 200 mg ny santionany no levonina amin'ny HNO3/HCl asidra (1:3 v/v) tamin'ny alalan'ny microwave (CEM, MARS 5). Ny fandevonan-kanina mikraoba dia natao tamin'ny 190 ° C nandritra ny 25 min tamin'ny 600 W. Arotsaho amin'ny rano madio indrindra ny fitrandrahana.
Ny asidra matavy dia nofaritan'ny GC-MS (Agilent Technologies, rafitra GC 7820A miaraka amin'ny mpitsikilo 5977 E MSD). Araka ny fomba nataon'i Joseph sy Akman70, 20% BF3/MeOH vahaolana dia nampiana methanolic KOH vahaolana ary ny matavy asidra methyl ester (FAME) azo avy amin'ny etera nalaina taorian'ny esterification. Ny asidra matavy dia azo fantarina amin'ny fampitahana ny fotoana fitehirizana azy amin'ny fenitry ny fifangaroan'ny FAME 37 (Chemical Lab) na amin'ny fampitahana ny MS spectra amin'ny tranomboky an-tserasera toy ny angon-drakitra NIST. Ny famakafakana qualitative dia atao amin'ny kajy ny faritry ny tendrony ho isan-jaton'ny velaran'ny tampon'ny chromatograma.
Ny famakafakana angon-drakitra dia natao tamin'ny alàlan'ny rindrambaiko JMP Pro 15.1.1 avy amin'ny SAS (Buckinghamshire, UK). Ny fanombanana dia natao tamin'ny alàlan'ny famakafakana fomba tokana amin'ny fahasamihafana misy ny lanjan'ny 0.05 sy Tukey HSD ho fitsapana post hoc.
Ny bioaccumulation factor (BAF) dia nokajiana tamin'ny fizarana ny fitanan'ny metaly mavesatra ao amin'ny biomass larva mealworm (DM) amin'ny fifantohana amin'ny fahana mando (DM) 43. Ny BAF mihoatra ny 1 dia manondro fa ny metaly mavesatra dia miangona avy amin'ny sakafo mando amin'ny olitra.
Ny angon-drakitra novokarina sy/na nodinihina nandritra ny fandalinana ankehitriny dia azo alaina avy amin'ny mpanoratra mifanaraka amin'izany raha ilaina ny fangatahana.
Sampan-draharahan'ny Firenena Mikambana misahana ny raharaha ara-toekarena sy sosialy, Diviziona momba ny mponina. Fanantenana ho an'ny mponina eran-tany 2019: Misongadina (ST/ESA/SER.A/423) (2019).
Cole, MB, Augustine, MA, Robertson, MJ, ary Manners, JM, Siansa momba ny fiarovana ny sakafo. NPJ Sci. Sakafo 2018, 2. https://doi.org/10.1038/s41538-018-0021-9 (2018).
Fotoana fandefasana: Dec-19-2024