Ny European Food Safety Authority (EFSA) dia namarana tamin'ny tombana vaovao momba ny fiarovana ara-tsakafo fa ny cricket an-trano (Acheta domesticus) dia azo antoka amin'ny fampiasana azy amin'ny sakafo sy ny haavon'ny fampiasana.
Ny fampiharana sakafo vaovao dia ny fampiasana ny A. domesticus amin'ny endrika mangatsiaka, maina ary vovoka ho an'ny mponina amin'ny ankapobeny.
Milaza ny EFSA fa miankina amin'ny fisian'ny loto ao amin'ny sakafon'ny bibikely ny loza ateraky ny A. domesticus. Na dia mety hiteraka fanehoan-kevitra mahazaka aza ny fihinanana crickets amin'ny olona tsy mahazaka crustaceans, mites ary molluscs, dia tsy nisy ahiahy momba ny fiarovana misy poizina. Ankoatra izany, ny allergens amin'ny sakafo dia mety hiafara amin'ny vokatra misy A. domesticus.
Ny votoaty Sponsored dia fizarana karama manokana izay ahafahan'ny orinasa indostrialy manome votoaty avo lenta, tsy miangatra, tsy ara-barotra momba ny lohahevitra mahaliana ny mpamaky Magazine Food Safety. Ny votoaty tohanana rehetra dia omen'ny masoivoho dokam-barotra ary ny hevitra rehetra aseho ato amin'ity lahatsoratra ity dia ny an'ny mpanoratra ary tsy voatery maneho ny hevitry ny Food Safety Magazine na ny orinasa ray aman-dreniny BNP Media. Liana amin'ny fandraisana anjara amin'ny fizarana votoaty notohananay? Mifandraisa amin'ny solontenanao eo an-toerana azafady!
Fotoana fandefasana: Dec-24-2024