исушени штурци

Ентомологот Кристи ЛеДук споделува информации за користење на инсекти за создавање на бои и глазури за храна за време на програмата за летен камп во резерватот Оукланд.
Софија Торе (лево) и Рајли Крејвенс се подготвуваат да стават штурци со вкус во устата за време на кампот за обука ONP.
Диџеј Дијаз Хант и директорката на заштитата на Оукланд, Џенифер Хант, великодушно прикажуваат вкусни почести за штурците за време на летниот камп.
Вработената Рејчел Крејвенс (десно) им помага на Саманта Досон и Жизел Кени да фатат инсект во мрежа.
Темата за третата недела од летниот камп во природното засолниште во Оукланд беше „Безкорисна кичма“, со говор за инсектите на ентомологот Кристи Ледук. Таа сподели информации за безрбетниците, вклучително и инсекти, пајаци, полжави и милипеди, и им кажа на студентите факти како што се: 100 грама путер од кикирики во просек содржи 30 фрагменти од инсекти, а 100 грама чоколадо содржи во просек 60 фрагменти.
„Мајка ми сака чоколадо, а јас сакам чоколадо и не знам што да и кажам“, рече еден кампер.
Ледук им кажа на учесниците дека има 1.462 видови на јастиви инсекти, а во четврток, на 11 јули, на камперите им беа дадени штурци сушени на замрзнување да изберат во три вкуса: павлака, сланина и сирење или сол и оцет. Околу половина од студентите се одлучиле да ја пробаат крцкавата закуска.
Активностите на денот вклучуваа експедиција за фаќање и ослободување, при што на камперите им беа поделени мрежи за комарци и контејнери за инсекти и беа доставени до резерватот.
Уредничката на заедницата Ејми Квесинбери Прајс е родена во старата Меморијална болница Вест Оринџ и израсната во Винтер Гарден. Освен што се здоби со диплома по новинарство на Универзитетот во Џорџија, таа никогаш не била далеку од дома и од нејзината заедница на три милји. Таа пораснала читајќи го Winter Garden Times и знаела дека сака да пишува за весник на заедницата во осмо одделение. Таа е член на тимот за пишување и уредување од 1990 година.