Наместо да гради нешто сосема ново од нула, Бета Хеч зазеде браунфилд пристап, барајќи да ја искористи постојната инфраструктура и да ја ревитализира. Фабриката за кашмир е стара фабрика за сокови која беше неактивен речиси една деценија.
Покрај ажурираниот модел, компанијата вели дека нејзиниот производствен процес се заснова на систем со нула отпад: млечните црви се хранат со органски нуспроизводи, а крајните состојки се користат во добиточната храна и ѓубривата.
Фабриката е делумно финансирана од Фондот за чиста енергија на Стејт департментот за трговија на Вашингтон. Преку патентирана иновација HVAC, вишокот топлина генерирана од мрежна опрема на соседниот центар за податоци се зафаќа и се користи како примарен извор на топлина за контрола на околината во стаклена градина Beta Hatch.
„Одржливоста е едно од главните барања на производителите на инсекти, но се зависи од тоа како тие работат. Имаме многу насочени мерки во производствената област.
„Ако ги погледнете трошоците и влијанието на секое ново парче челик во нова фабрика, браунфилдскиот пристап може да доведе до поголема ефикасност и значителни заштеди на трошоците. Целата наша електрична енергија доаѓа од обновливи извори, а користењето на отпадната топлина, исто така, ја подобрува ефикасноста“.
Локацијата на компанијата до фабрика за преработка на јаболка значи дека може да користи индустриски нуспроизводи, како што се јами, како еден од нејзините подлоги за добиточна храна: „Благодарение на внимателниот избор на локацијата, некои од нашите состојки се транспортираат помалку од две милји“.
Компанијата користи и суви состојки од државата Вашингтон, кои се нуспроизвод на големи погони за преработка на пченица, рече извршниот директор.
И тој има „многу опции“ кога станува збор за доводот на подлогата. Емери продолжи дека се во тек проекти со неколку видови производители на суровина, со фокус на физибилити студии за да се утврди дали Beta Hatch може да го зголеми рециклирањето на отпадот.
Од ноември 2020 година, Бета Хеч работи со помала, постепено проширувачка производствена единица во својата фабрика за кашмир. Компанијата почна да го користи водечкиот производ околу декември 2021 година и ја зголемуваше неговата употреба во изминатите шест месеци.
„Се фокусиравме на одгледување на приплодниот фонд, што е најтешкиот дел од процесот. Сега, кога имаме голема возрасна популација со добро производство на јајца, работиме напорно на одгледување на одгледувачкиот фонд“.
Компанијата инвестира и во човечки ресурси. „Тимот е повеќе од двојно зголемен од август минатата година, така што ние сме добро позиционирани за понатамошен раст“.
Годинава е предвиден нов, посебен објект за одгледување ларви. „Само собираме пари за тоа“.
Изградбата е во согласност со долгорочната цел на Beta Hatch за проширување на операциите со помош на модел на центар и звучници. Фабриката за кашмир ќе биде центар за производство на јајца, со фарми лоцирани блиску до местото каде што се произведуваат суровините.
Што се однесува до тоа кои производи ќе се произведуваат на овие дисперзирани локации, таа рече дека ѓубривото и цели исушени газирани црви бараат минимално ракување и лесно може да се транспортираат од локациите.
„Веројатно ќе можеме да обработуваме протеински прав и нафтени продукти на децентрализиран начин. Ако клиентот бара поприспособена состојка, целиот суво мелен производ ќе биде испратен до репроцесор за понатамошна обработка“.
Бета Хеч моментално произведува цели сушени инсекти за употреба од птици од дворот - производството на протеини и масло сè уште е во експериментална фаза.
Компанијата неодамна спроведе испитувања на лосос, чии резултати се очекува да бидат објавени оваа година и ќе бидат дел од досието за регулаторно одобрување на црвот од лосос.
„Овие податоци го покажуваат успехот на замена на рибиното брашно со нивоа на додавање до 40%. Сега внесуваме многу протеини и рибино масло во развој“.
Покрај лососот, компанијата соработува со индустријата за да добие одобрение за употреба на ѓубриво во добиточната храна и да ја прошири употребата на состојките на црви во храната за домашни миленици и живина.
Покрај тоа, неговата истражувачка група истражува други намени за инсектите, како што се производство на лекови и подобрување на производството на вакцини.
Рундата беше предводена од Луис и Кларк АгриФуд со силна поддршка од постоечките инвеститори Кавало Венчрс и Иннова Мемфис.
Откако му помогна на Протикс да го постави првиот индустриски погон за производство на муви за црни војници во Холандија, кој беше отворен во јуни, Булер рече дека поставува нов објект за вториот вид инсекти, жолтата војничка мува…
Ова лето, американскиот производител на инсекти протеини Бета Хеч ќе се пресели на нова локација за да основа нов водечки производствен капацитет и да ја позиционира компанијата за долгорочен раст.
Време на објавување: 25-12-2024 година