ФАЙЛ ФОТО – Сан Франциско хотод 2015 оны 2-р сарын 18-ны өдөр хоол хийхээс өмнө өт хорхойг ангилж байна. Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм ба Францын "бон тулай" нь зарим нэг өрсөлдөөнтэй тулгардаг: Европын хүнсний аюулгүй байдлын газраас хоолны хорхойг идэхэд аюулгүй гэж мэдэгджээ. Парма хотод төвтэй агентлаг лхагва гарагт хатаасан гурилын хорхойн аюулгүй байдлын талаархи шинжлэх ухааны дүгнэлтийг гаргаж, үүнийг баталжээ. Судлаачдын үзэж байгаагаар гурилан хорхойг бүхэлд нь эсвэл нунтаг болгон идэж, бусад хоолонд уураг ихтэй зууш эсвэл орц болдог. (AP/Photo Бен Марго)
РОМ (AP) - Газар дундын тэнгисийн нэр хүндтэй хоолны дэглэм ба Францын хоол нь зарим өрсөлдөөнтэй тулгарч байна: Европын холбооны хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг өт хорхойг идэхэд аюулгүй гэж мэдэгдэв.
Парма хотод төвтэй агентлаг лхагва гарагт хатаасан гурилын хорхойн аюулгүй байдлын талаархи шинжлэх ухааны дүгнэлтийг нийтэлсэн бөгөөд үүнийг сайшаав. Судлаачид бүхэл бүтэн эсвэл нунтаг болгон идсэн шавжнууд нь уургаар баялаг зууш бөгөөд бусад бүтээгдэхүүний орц болгон ашиглаж болно гэжээ.
Харшлын урвал, ялангуяа шавьжид өгсөн хоол хүнсний төрлөөс хамаарч (өмнө нь хоолны хорхойн авгалдай гэгддэг) үүсч болно. Гэхдээ ерөнхийдөө "шинэ хүнсний бүтээгдэхүүн нь санал болгож буй тун болон хэрэглээний түвшинд аюулгүй" гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн.
Үүний үр дүнд ЕХ одоо НҮБ шиг буруу талтай болж байна. НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага 2013 онд цох хорхойг өөх тос багатай, уураг ихтэй, хүн, тэжээвэр амьтан, малд тохиромжтой, байгаль орчинд ээлтэй, өлсгөлөнтэй тэмцэхэд тустай хүнс болгон хэрэглэхийг уриалсан.
Энэ түүхийн өмнөх хувилбарт НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллагын нэрийг зассан.
Шуудангийн цаг: 2025-01-02