cengkerik kering

Ahli entomologi Kristy LeDuc berkongsi maklumat tentang menggunakan serangga untuk mencipta pewarna makanan dan sayu semasa program kem musim panas di Pemeliharaan Alam Semula Jadi Oakland.
Sofia Torre (kiri) dan Riley Cravens bersedia untuk memasukkan cengkerik berperisa ke dalam mulut mereka semasa kem latihan ONP.
DJ Diaz Hunt dan Pengarah Pemuliharaan Oakland Jennifer Hunt dengan murah hati mempamerkan hidangan lazat untuk cengkerik semasa kem musim panas.
Pekerja Rachel Cravens (kanan) membantu Samantha Dawson dan Giselle Kenny menangkap serangga dalam jaring.
Tema untuk minggu ketiga perkhemahan musim panas di Oakland Nature Sanctuary ialah "Tulang Belakang Tidak Berguna," dengan ceramah tentang serangga oleh ahli entomologi Christy Leduc. Dia berkongsi maklumat tentang invertebrata, termasuk serangga, labah-labah, siput, dan kaki seribu, dan memberitahu pelajar fakta seperti: 100 gram mentega kacang mengandungi purata 30 serpihan serangga, dan 100 gram coklat mengandungi purata 60 serpihan.
"Ibu saya suka coklat dan saya suka coklat dan saya tidak tahu apa yang hendak diberitahu kepadanya," kata seorang pengembara.
Leduc memberitahu peserta bahawa terdapat 1,462 spesies serangga yang boleh dimakan, dan pada hari Khamis, 11 Julai, peserta perkhemahan diberi cengkerik kering beku untuk dipilih dalam tiga perisa: krim masam, daging dan keju, atau garam dan cuka. Kira-kira separuh daripada pelajar memilih untuk mencuba snek rangup.
Aktiviti hari itu termasuk ekspedisi menangkap dan melepaskan, di mana kelambu dan bekas serangga diagihkan kepada perkhemahan dan dihantar ke simpanan.
Editor Komuniti Amy Quesinberry Price dilahirkan di Hospital Memorial West Orange yang lama dan dibesarkan di Winter Garden. Selain memperoleh ijazah kewartawanan dari Universiti Georgia, dia tidak pernah jauh dari rumah dan komuniti Three Milenya. Dia membesar dengan membaca Winter Garden Times dan tahu dia mahu menulis untuk akhbar komuniti di gred lapan. Beliau telah menjadi ahli pasukan penulisan dan penyuntingan sejak 1990.