Ulat makanan kering boleh muncul di rak pasar raya dan restoran di seluruh Eropah Berita Dunia |

EU telah meluluskan penggunaan larva kumbang yang kaya dengan protein sebagai makanan ringan atau ramuan – sebagai produk makanan hijau baharu.
Ulat makanan kering tidak lama lagi boleh muncul di rak pasar raya dan restoran di seluruh Eropah.
Kesatuan Eropah 27 negara pada hari Selasa meluluskan cadangan untuk memasarkan larva cacing makan sebagai "makanan baru".
Ia berlaku selepas agensi keselamatan makanan EU menerbitkan penemuan saintifik awal tahun ini bahawa produk itu selamat untuk dimakan.
Ia adalah serangga pertama yang diluluskan untuk kegunaan manusia oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah (EFSA).
Sama ada dimakan keseluruhan atau dikisar menjadi serbuk, cacing boleh digunakan sebagai ramuan dalam makanan ringan yang kaya dengan protein atau makanan lain, kata para penyelidik.
Mereka kaya bukan sahaja dengan protein, tetapi juga dengan lemak dan serat, dan berkemungkinan menjadi yang pertama daripada banyak serangga yang menghiasi meja makan Eropah pada tahun-tahun akan datang.
Walaupun pasaran untuk serangga sebagai makanan adalah sangat kecil, pegawai EU mengatakan bahawa serangga yang tumbuh untuk makanan membawa faedah alam sekitar.
Pengerusi Eurogroup Pascal Donohoe berkata ia adalah pertemuan pertama antara Canselor Perbendaharaan UK dan menteri kewangan EU sejak Brexit dan "sangat simbolik dan penting".
Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu memanggil serangga "sumber makanan yang sihat dan berkhasiat, kaya dengan lemak, protein, vitamin, serat dan mineral."
Peraturan membenarkan ulat makanan kering digunakan sebagai makanan akan diperkenalkan pada minggu-minggu akan datang selepas negara-negara EU memberikan kelulusan mereka pada hari Selasa.
Tetapi sementara cacing makan boleh digunakan untuk membuat biskut, pasta dan kari, "faktor yuck" mereka boleh melemahkan pengguna, kata penyelidik.
Suruhanjaya Eropah juga memberi amaran bahawa orang yang mempunyai alahan kepada krustasea dan hama debu mungkin mengalami reaksi alahan selepas makan cacing makan.