Agensi Makanan Singapura (SFA) telah meluluskan pengimportan dan penjualan 16 spesies serangga yang boleh dimakan di negara itu. Peraturan Serangga SFA menetapkan garis panduan untuk serangga diluluskan sebagai makanan.
Berkuat kuasa serta-merta, SFA membenarkan penjualan serangga dan produk serangga berisiko rendah berikut sebagai makanan manusia atau makanan haiwan:
Serangga boleh dimakan yang tidak termasuk dalam senarai serangga yang diiktiraf selamat untuk dimakan manusia perlu menjalani penilaian keselamatan makanan sebelum ia boleh diimport ke dalam negara atau dijual di negara ini sebagai makanan. Maklumat yang diminta oleh Agensi Perhutanan Singapura termasuk butiran kaedah pertanian dan pemprosesan, bukti penggunaan sejarah di negara-negara di luar Singapura, kesusasteraan saintifik dan dokumentasi lain yang menyokong keselamatan produk makanan serangga.
Senarai penuh keperluan untuk pengimport dan peniaga serangga yang boleh dimakan di Singapura boleh didapati dalam notis rasmi industri.
Kandungan Tajaan ialah bahagian berbayar khas di mana syarikat industri menyediakan kandungan berkualiti tinggi, tidak berat sebelah, bukan komersial mengenai topik yang diminati pembaca Majalah Keselamatan Makanan. Semua kandungan yang ditaja disediakan oleh agensi pengiklanan dan sebarang pendapat yang dinyatakan dalam artikel ini adalah pendapat pengarang dan tidak semestinya mencerminkan pandangan Majalah Keselamatan Makanan atau syarikat induknya BNP Media. Berminat untuk menyertai bahagian kandungan tajaan kami? Sila hubungi wakil tempatan anda!
Masa siaran: Dis-20-2024