Aġġorna l-paġna jew mur paġna oħra tas-sit biex tidħol awtomatikament. Aġġorna l-browser tiegħek biex tidħol.
Trid issalva l-artikoli u l-istejjer favoriti tiegħek sabiex tkun tista' taqra jew tirreferi għalihom aktar tard? Ibda abbonament Premium Indipendenti illum.
Marcus Hellström, kap tal-prodotti tal-forn f'Fazer Group, qal li ħobża fiha madwar 70 cricket imnixxef, li huma mitħun fi trab u miżjuda mad-dqiq. Hellström qal li l-crickets imrobbija jiffurmaw 3% tal-piż tal-ħobż.
"Il-Finlandiżi huma magħrufa li huma lesti li jippruvaw affarijiet ġodda," huwa qal, u semma "togħma tajba u freskezza" bħala fost l-ogħla kriterji għall-ħobż, skont stħarriġ ikkummissjonat minn Fasel.
Skont stħarriġ reċenti tal-pajjiżi Nordiċi, "Il-Finlandiżi għandhom l-aktar attitudni pożittiva lejn l-insetti," jgħid Juhani Sibakov, Kap tal-Innovazzjoni f'Fazer Bakery Finland.
"Għamilna l-għaġina iqarmeċ biex intejbu n-nisġa tagħha," qal. Ir-riżultati kienu "delicious u nutrittivi," huwa qal, u żied li Sirkkaleipa (li tfisser "ħobż tal-cricket" bil-Finlandiż) "huwa sors tajjeb ta 'proteini, u l-insetti fihom ukoll aċidi grassi b'saħħithom, kalċju, ħadid u vitamina B12."
"L-umanità teħtieġ sorsi ta 'ikel ġodda u sostenibbli," qal Sibakov fi stqarrija. Hellström innota li l-leġiżlazzjoni Finlandiża ġiet emendata fl-1 ta' Novembru biex tippermetti l-bejgħ ta' insetti bħala ikel.
L-ewwel lott ta 'ħobż cricket se jinbiegħ fi bliet ewlenin fil-Finlandja nhar il-Ġimgħa. Il-kumpanija qalet li l-istokk attwali tagħha ta’ dqiq tal-cricket mhuwiex biżżejjed biex isostni l-bejgħ fil-pajjiż kollu, iżda qed tippjana li tbigħ il-ħobż f’47 fran madwar il-Finlandja f’bejgħ sussegwenti.
Fl-Isvizzera, il-katina tas-supermarkets Coop bdiet tbigħ hamburgers u pulpetti magħmula mill-insetti f’Settembru. L-insetti jistgħu jinstabu wkoll fuq l-ixkafef tas-supermarkets fil-Belġju, ir-Renju Unit, id-Danimarka u l-Olanda.
L-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti tippromwovi l-insetti bħala sors ta 'ikel għall-bnedmin, billi tgħid li huma b'saħħithom u b'ħafna proteini u minerali. L-aġenzija tgħid li ħafna insetti jipproduċu inqas gassijiet serra u ammonja mill-biċċa l-kbira tal-bhejjem, bħall-baqar, li jarmu metanu, u jeħtieġu inqas art u flus biex jinġabru.
Aġġorna l-paġna jew mur paġna oħra tas-sit biex tidħol awtomatikament. Aġġorna l-browser tiegħek biex tidħol.
Ħin tal-post: Diċ-24-2024