-
Tørkede melorm kan dukke opp i supermarkeder og restauranthyller over hele Europa. World News |
EU har godkjent bruk av proteinrike billelarver som snacks eller ingredienser – som et nytt grønt matprodukt. Tørkede melorm kan snart dukke opp i supermarkeder og restauranthyller over hele Europa. De 2...Les mer -
Ernæringsstatus, mineralinnhold og tungmetallopptak av melorm som er oppdrettet med biprodukter fra landbruket.
Takk for at du besøker Nature.com. Nettleserversjonen du bruker har begrenset CSS-støtte. For best resultat anbefaler vi å bruke en nyere nettleser (eller deaktivere kompatibilitetsmodus i Internet Explorer). I mellomtiden, for å sikre fortsatt støtte, vil vi vise s...Les mer -
Den amerikanske melormprodusenten prioriterer bærekraftig energi, null avfall ved nytt anlegg
I stedet for å bygge noe helt nytt fra bunnen av, tok Beta Hatch en brownfield-tilnærming, og ønsket å bruke eksisterende infrastruktur og revitalisere den. Cashmere-fabrikken er en gammel juicefabrikk som hadde vært inaktiv i nesten et tiår. I en...Les mer -
German Ice Cream Shop utvider menyen, introduserer iskrem med cricket-smak
Thomas Micolino, eier av Eiscafé Rino, viste frem iskrem laget delvis av cricketpulver og toppet med tørket cricket. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – En tysk iskrem sh...Les mer -
European Food Safety Authority har konkludert med at cricketarter som brukes som mat er trygge og ufarlige
European Food Safety Authority (EFSA) har i en ny mattrygghetsvurdering konkludert med at huskrikket (Acheta domesticus) er trygg for tiltenkt bruk i mat- og bruksnivåer. Nye matapplikasjoner innebærer bruk av A. domesticus i fr...Les mer -
German Ice Cream Shop utvider menyen, introduserer iskrem med cricket-smak
Thomas Micolino, eier av Eiscafé Rino, viste frem iskrem laget delvis av cricketpulver og toppet med tørket cricket. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – En tysk iskrem sh...Les mer -
Crickets noen? Finsk bakeri selger insektbrød Finland |
Fazers Helsinki-butikk hevder å være verdens første til å tilby insektbrød, som inneholder rundt 70 pulveriserte sirisser. Et finsk bakeri har lansert verdens første brød laget av insekter og gjør det tilgjengelig for...Les mer -
Finske supermarkeder begynner å selge brød med insekter
Oppdater siden eller gå til en annen side på nettstedet for å logge på automatisk. Oppdater nettleseren for å logge på. Vil du lagre favorittartiklene og -historiene dine slik at du kan lese eller referere til dem senere? Start et Independent Premium-abonnement i dag...Les mer -
Tørkede melorm kan dukke opp i supermarkeder og restauranthyller over hele Europa. World News |
EU har godkjent bruk av proteinrike billelarver som snacks eller ingredienser – som et nytt grønt matprodukt. Tørkede melorm kan snart dukke opp i supermarkeder og restauranthyller over hele Europa. De 2...Les mer -
Bugs til middag: EU-byrået sier at melorm er "trygt" å spise
Avgjørelsen gir håp til andre insektmatprodusenter om at deres egne uvanlige matvarer kan bli godkjent for salg. Den europeiske unions mattrygghetsbyrå sa onsdag at noen tørkede melorm er trygge for konsum under en ...Les mer -
Forskere bruker melorm for å lage "velsmakende" kjøttkrydder
I følge FNs mat- og landbruksorganisasjon er minst 2 milliarder mennesker avhengige av insekter for mat. Til tross for dette er stekte gresshopper fortsatt vanskelig å finne i den vestlige verden. Insekter er en bærekraftig matkilde,...Les mer -
Den amerikanske melormprodusenten prioriterer bærekraftig energi, null avfall ved nytt anlegg
I stedet for å bygge noe helt nytt fra bunnen av, tok Beta Hatch en brownfield-tilnærming, og ønsket å bruke eksisterende infrastruktur og revitalisere den. Cashmere-fabrikken er en gammel juicefabrikk som hadde vært inaktiv i nesten et tiår. I en...Les mer
