Singapore Food Agency (SFA) har godkjent import og salg av 16 arter av spiselige insekter i landet. SFA Insektforskriften gir retningslinjer for at insekter skal godkjennes som mat.
Med umiddelbar virkning godkjenner SFA salg av følgende lavrisikoinsekter og insektprodukter som menneskemat eller dyrefôr:
Spiselige insekter som ikke er med på listen over insekter som er anerkjent som trygge for konsum, må gjennom en mattrygghetsvurdering før de kan importeres til landet eller selges i landet som mat. Informasjonen som forespørres av Forestry Agency of Singapore inkluderer detaljer om oppdrett og prosesseringsmetoder, bevis på historisk bruk i land utenfor Singapore, vitenskapelig litteratur og annen dokumentasjon som støtter sikkerheten til insektmatprodukter.
En fullstendig liste over krav til importører og forhandlere av spiselige insekter i Singapore finner du i den offisielle industrimeldingen.
Sponset innhold er en spesiell betalt seksjon der bransjebedrifter tilbyr høykvalitets, objektivt, ikke-kommersielt innhold om emner av interesse for lesere av Food Safety Magazine. Alt sponset innhold leveres av reklamebyråer, og alle meninger som uttrykkes i denne artikkelen er forfatterens og gjenspeiler ikke nødvendigvis synspunktene til Food Safety Magazine eller dets morselskap BNP Media. Interessert i å delta i vår sponsede innholdsseksjon? Ta kontakt med din lokale representant!
Innleggstid: 19. desember 2024