EU ਨੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਬੀਟਲ ਲਾਰਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ - ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਸੁੱਕੇ ਮੀਲ ਕੀੜੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।
27 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਨੇ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਮੀਲਵਰਮ ਲਾਰਵੇ ਨੂੰ "ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ" ਵਜੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਕਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ।
ਇਹ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਈਯੂ ਦੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਏਜੰਸੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਨ।
ਉਹ ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (EFSA) ਦੁਆਰਾ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਪਹਿਲੇ ਕੀੜੇ ਹਨ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਪੂਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ, ਕੀੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀਅਨ ਡਿਨਰ ਟੇਬਲਾਂ ਦੀ ਕਿਰਪਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਹਿਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀੜੇ ਵਧਣ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਯੂਰੋਗਰੁੱਪ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਪਾਸਕਲ ਡੋਨੋਹੋਏ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬ੍ਰੈਗਜ਼ਿਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਯੂਕੇ ਦੇ ਚਾਂਸਲਰ ਅਤੇ ਈਯੂ ਦੇ ਵਿੱਤ ਮੰਤਰੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਮੀਟਿੰਗ ਸੀ ਅਤੇ "ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਤੀਕਾਤਮਕ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ" ਸੀ।
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਸਥਾ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ “ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਰੋਤ” ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
EU ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੀਲ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ।
ਪਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਲ ਕੀੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਸਕੁਟ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ "ਯੱਕ ਫੈਕਟਰ" ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਧੂੜ ਦੇ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੀੜੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-05-2025