Thomas Micolino, właściciel Eiscafé Rino, pokazał lody wykonane częściowo z proszku ze świerszcza i posypane suszonym świerszczem. Foto: Marijane Murat/dpa (Fot.: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images)
BERLIN – Niemiecka lodziarnia poszerzyła swoje menu o upiorny smak: lody o smaku krykieta zwieńczone suszonymi brązowymi świerszczami.
Niezwykłe cukierki można kupić w sklepie Thomasa Micolino w południowoniemieckim mieście Rothenburg am Neckar – podała w czwartek niemiecka agencja informacyjna dpa.
Micolino ma zwyczaj tworzenia smaków znacznie wykraczających poza typowe niemieckie preferencje dotyczące lodów truskawkowych, czekoladowych, bananowych i waniliowych.
Wcześniej oferowała lody z wątróbki i gorgonzoli, a także lody pozłacane po 4 euro (4,25 dolara) za gałkę.
Mikolino powiedział agencji prasowej dpa: „Jestem bardzo ciekawską osobą i chcę spróbować wszystkiego. Jadłem wiele rzeczy, w tym wiele dziwnych rzeczy. Zawsze chciałem spróbować świerszczy i lodów.
Lody z miski serwuje Thomas Micolino, właściciel Eiscafé Rino. Lody „Cricket” produkowane są z proszku ze świerszcza i posypane suszonymi świerszczami. Zdjęcie: Marijane Murat/dpa (zdjęcie: Marijane Murat/Picture Alliance za pośrednictwem Getty Images)
Może teraz wytwarzać produkty o smaku świerszcza, ponieważ przepisy UE zezwalają na wykorzystywanie owadów w żywności.
Zgodnie z przepisami świerszcze można zamrozić, wysuszyć lub zmielić na proszek. UE zatwierdziła stosowanie wędrownej szarańczy i larw chrząszczy mącznych jako dodatków do żywności – podaje dpa.
W 1966 roku burza śnieżna w Rochester w stanie Nowy Jork skłoniła wesołą matkę do wymyślenia nowego święta: lodów na śniadanie. (Źródło: pogoda FOX)
Lody Micolino's składają się z proszku do krykieta, ciężkiej śmietany, ekstraktu waniliowego i miodu i posypane suszonymi świerszczami. Jest „zaskakująco pyszne” – tak przynajmniej napisał na Instagramie.
Kreatywny sprzedawca powiedział, że chociaż niektórzy ludzie byli oburzeni lub nawet niezadowoleni, że oferuje lody owadobójcze, zaciekawieni klienci byli ogólnie zadowoleni z nowego smaku.
„Ci, którzy tego próbowali, byli bardzo entuzjastycznie nastawieni” – powiedział Micolino. „Niektórzy klienci przychodzą tu codziennie, żeby kupić gałkę”.
Jeden z jego klientów, Konstantin Dik, pozytywnie ocenił smak krykieta, mówiąc agencji informacyjnej dpa: „Tak, jest naprawdę smaczny i jadalny”.
Inny klient, Johann Peter Schwarze, również pochwalił kremową konsystencję lodów, ale dodał, że „w lodach wciąż jest nuta krykieta”.
Materiał ten nie może być publikowany, emitowany, przepisywany ani redystrybuowany. ©2024 Telewizja Fox
Czas publikacji: 24 grudnia 2024 r