-
Suszone mączniki mogą pojawić się na półkach supermarketów i restauracji w całej Europie Świat Wiadomości |
UE zatwierdziła stosowanie bogatych w białko larw chrząszczy jako przekąsek lub składników – jako nowego ekologicznego produktu spożywczego. Suszone mączniki mogą wkrótce pojawić się na półkach supermarketów i restauracji w całej Europie. 2...Przeczytaj więcej -
Stan odżywienia, zawartość składników mineralnych i pobieranie metali ciężkich przez mączniki hodowane z wykorzystaniem produktów ubocznych rolnictwa.
Dziękujemy za odwiedzenie Nature.com. Wersja przeglądarki, której używasz, obsługuje ograniczoną obsługę CSS. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zalecamy użycie nowszej przeglądarki (lub wyłączenie trybu zgodności w przeglądarce Internet Explorer). W międzyczasie, aby zapewnić ciągłe wsparcie, wyświetlimy s...Przeczytaj więcej -
Amerykański producent mączników stawia na priorytet zrównoważoną energię i zero odpadów w nowym zakładzie
Zamiast budować coś zupełnie nowego od zera, Beta Hatch przyjęła podejście do terenów zdegradowanych, chcąc wykorzystać istniejącą infrastrukturę i ją rewitalizować. Fabryka Cashmere to stara fabryka soków, która była nieczynna przez prawie dekadę. w...Przeczytaj więcej -
Niemiecka lodziarnia poszerza menu, wprowadza lody o smaku krykieta
Thomas Micolino, właściciel Eiscafé Rino, pokazał lody wykonane częściowo z proszku ze świerszcza i posypane suszonym świerszczem. Fot. Marijane Murat/dpa (Fot. Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – niemiecka lodziarnia...Przeczytaj więcej -
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności stwierdził, że gatunki świerszczy wykorzystywane w żywności są bezpieczne i nieszkodliwe
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził w nowej ocenie bezpieczeństwa żywności, że świerszcz domowy (Acheta domowy) jest bezpieczny pod względem zamierzonego użycia w żywności i na poziomach zastosowania. Nowe zastosowania w żywności obejmują wykorzystanie A. domowy w...Przeczytaj więcej -
Niemiecka lodziarnia poszerza menu, wprowadza lody o smaku krykieta
Thomas Micolino, właściciel Eiscafé Rino, pokazał lody wykonane częściowo z proszku ze świerszcza i posypane suszonym świerszczem. Fot. Marijane Murat/dpa (Fot. Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – niemiecka lodziarnia...Przeczytaj więcej -
Ktoś świerszcze? Fińska piekarnia sprzedaje chleb owadowy Finlandia |
Helsiński sklep Fazera twierdzi, że jako pierwszy na świecie oferuje chleb owadowy, który zawiera około 70 sproszkowanych świerszczy. Fińska piekarnia wprowadziła na rynek pierwszy na świecie chleb z owadów i udostępnia go sklepom...Przeczytaj więcej -
Fińskie supermarkety zaczynają sprzedawać chleb z owadami
Odśwież stronę lub przejdź na inną stronę serwisu, aby zalogować się automatycznie. Odśwież przeglądarkę, aby się zalogować. Chcesz zapisać swoje ulubione artykuły i historie, aby móc je później przeczytać lub odwołać się do nich? Rozpocznij niezależną subskrypcję Premium już dziś....Przeczytaj więcej -
Suszone mączniki mogą pojawić się na półkach supermarketów i restauracji w całej Europie Świat Wiadomości |
UE zatwierdziła stosowanie bogatych w białko larw chrząszczy jako przekąsek lub składników – jako nowego ekologicznego produktu spożywczego. Suszone mączniki mogą wkrótce pojawić się na półkach supermarketów i restauracji w całej Europie. 2...Przeczytaj więcej -
Błędy na obiad: agencja UE twierdzi, że robaki mącznikowe są „bezpieczne” do jedzenia
Decyzja ta daje nadzieję innym producentom żywności dla owadów, że ich własne, nietypowe produkty spożywcze zostaną dopuszczone do sprzedaży. Agencja Unii Europejskiej ds. Bezpieczeństwa Żywności oświadczyła w środę, że niektóre suszone robaki mącznikowe są bezpieczne do spożycia przez ludzi pod warunkiem…Przeczytaj więcej -
Naukowcy wykorzystują robaki mącznikowe do tworzenia „smacznych” przypraw do mięsa
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa co najmniej 2 miliardy ludzi żywią się owadami. Mimo to smażone koniki polne nadal trudno znaleźć w świecie zachodnim. Owady są zrównoważonym źródłem pożywienia,...Przeczytaj więcej -
Amerykański producent mączników stawia na priorytet zrównoważoną energię i zero odpadów w nowym zakładzie
Zamiast budować coś zupełnie nowego od zera, Beta Hatch przyjęła podejście do terenów zdegradowanych, chcąc wykorzystać istniejącą infrastrukturę i ją rewitalizować. Fabryka Cashmere to stara fabryka soków, która była nieczynna przez prawie dekadę. w...Przeczytaj więcej
