Singapurska Agencja ds. Żywności (SFA) zatwierdziła import i sprzedaż w kraju 16 gatunków owadów jadalnych. Przepisy dotyczące owadów SFA określają wytyczne dotyczące owadów dopuszczanych jako żywność.
SFA ze skutkiem natychmiastowym zezwala na sprzedaż następujących owadów i produktów owadobójczych niskiego ryzyka jako żywność dla ludzi lub pasza dla zwierząt:
Owady jadalne, które nie znajdują się na liście owadów uznanych za bezpieczne do spożycia przez ludzi, muszą przejść ocenę bezpieczeństwa żywności, zanim będą mogły zostać sprowadzone do kraju lub sprzedane w kraju jako żywność. Informacje wymagane przez Agencję Leśnictwa Singapuru obejmują szczegółowe informacje na temat metod hodowli i przetwarzania, dowody historycznego stosowania w krajach poza Singapurem, literaturę naukową i inną dokumentację potwierdzającą bezpieczeństwo produktów spożywczych dla owadów.
Pełną listę wymagań dla importerów i handlarzy owadami jadalnymi w Singapurze można znaleźć w oficjalnym komunikacie branżowym.
Treści sponsorowane to specjalna płatna sekcja, w której firmy branżowe udostępniają wysokiej jakości, bezstronne i niekomercyjne treści na tematy interesujące czytelników magazynu Food Safety. Wszystkie sponsorowane treści są dostarczane przez agencje reklamowe, a wszelkie opinie wyrażone w tym artykule są opiniami autora i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Food Safety Magazine lub jego spółki-matki BNP Media. Chcesz wziąć udział w naszej sekcji treści sponsorowanych? Skontaktuj się z lokalnym przedstawicielem!
Czas publikacji: 20 grudnia 2024 r