grilos secos

A entomologista Kristy LeDuc compartilha informações sobre o uso de insetos para criar corantes e esmaltes alimentares durante um programa de acampamento de verão na Reserva Natural de Oakland.
Sofia Torre (à esquerda) e Riley Cravens se preparam para colocar grilos saborosos na boca durante o campo de treinamento da ONP.
O DJ Diaz Hunt e a diretora de conservação de Oakland, Jennifer Hunt, exibem generosamente guloseimas saborosas para os grilos durante o acampamento de verão.
A funcionária Rachel Cravens (à direita) ajuda Samantha Dawson e Giselle Kenny a pegar um inseto em uma rede.
O tema da terceira semana do acampamento de verão no Santuário Natural de Oakland foi “Coluna Inútil”, com uma palestra sobre insetos da entomologista Christy Leduc. Ela compartilhou informações sobre invertebrados, incluindo insetos, aranhas, caracóis e milípedes, e contou aos alunos fatos como: 100 gramas de manteiga de amendoim contêm em média 30 fragmentos de insetos e 100 gramas de chocolate contêm em média 60 fragmentos.
“Minha mãe adora chocolate e eu adoro chocolate e não sei o que dizer a ela”, disse um campista.
Leduc disse aos participantes que existem 1.462 espécies de insetos comestíveis e, na quinta-feira, 11 de julho, os campistas receberam grilos liofilizados para escolher em três sabores: creme de leite, bacon e queijo ou sal e vinagre. Cerca de metade dos alunos optou por experimentar o lanche crocante.
As atividades do dia incluíram uma expedição de captura e soltura, durante a qual mosquiteiros e recipientes para insetos foram distribuídos aos campistas e entregues na reserva.
A editora comunitária Amy Quesinberry Price nasceu no antigo West Orange Memorial Hospital e foi criada em Winter Garden. Além de se formar em jornalismo pela Universidade da Geórgia, ela nunca estava longe de casa e de sua comunidade de Three Mile. Ela cresceu lendo o Winter Garden Times e sabia que queria escrever para um jornal comunitário na oitava série. Ela é membro da equipe de redação e edição desde 1990.