Энтомолог Кристи ЛеДюк делится информацией об использовании насекомых для создания пищевых красителей и глазурей во время программы летнего лагеря в Оклендском природном заповеднике.
София Торре (слева) и Райли Крэйвенс готовятся положить в рот ароматизированных сверчков во время тренировочного лагеря ONP.
Диджей Диас Хант и директор охраны природы Окленда Дженнифер Хант щедро демонстрируют вкусные угощения для сверчков во время летнего лагеря.
Сотрудница Рэйчел Крэйвенс (справа) помогает Саманте Доусон и Жизель Кенни поймать насекомое в сеть.
Темой третьей недели летнего лагеря в Оклендском природном заповеднике был «Бесполезный позвоночник» с докладом энтомолога Кристи Ледюк о насекомых. Она поделилась информацией о беспозвоночных, в том числе о насекомых, пауках, улитках и многоножках, и рассказала студентам такие факты, как: 100 граммов арахисового масла содержат в среднем 30 фрагментов насекомых, а 100 граммов шоколада содержат в среднем 60 фрагментов.
«Моя мама любит шоколад, а я люблю шоколад и не знаю, что ей сказать», — сказал один из участников лагеря.
Ледюк сообщил участникам, что существует 1462 вида съедобных насекомых, а в четверг, 11 июля, участникам лагеря были предоставлены лиофилизированные сверчки на выбор с тремя вкусами: сметана, бекон и сыр или соль и уксус. Около половины студентов решили попробовать хрустящую закуску.
Мероприятия дня включали в себя экспедицию по ловле и выпуску, в ходе которой отдыхающим раздавались противомоскитные сетки и контейнеры для насекомых и доставлялись в заповедник.
Редактор сообщества Эми Кезинберри Прайс родилась в старой мемориальной больнице Вест-Ориндж и выросла в Зимнем саду. Помимо получения степени журналистики в Университете Джорджии, она никогда не была далеко от дома и своего района в Трех милях. Она выросла, читая «Winter Garden Times», и еще в восьмом классе знала, что хочет писать для общественной газеты. С 1990 года является членом команды авторов и редакторов.
Время публикации: 19 декабря 2024 г.