-
Сушеные мучные черви могут появиться на полках супермаркетов и ресторанов по всей Европе Мировые новости |
ЕС одобрил использование богатых белком личинок жуков в качестве закусок или ингредиентов – в качестве нового экологически чистого пищевого продукта. Сушеные мучные черви вскоре могут появиться на полках супермаркетов и ресторанов по всей Европе. 2...Читать далее -
Пищевой статус, содержание минеральных веществ и поглощение тяжелых металлов мучными червями, выращенными с использованием побочных продуктов сельского хозяйства.
Благодарим вас за посещение Nature.com. Версия браузера, которую вы используете, имеет ограниченную поддержку CSS. Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем использовать более новую версию браузера (или отключить режим совместимости в Internet Explorer). Тем временем, чтобы обеспечить постоянную поддержку, мы будем показывать с...Читать далее -
Американский производитель мучных червей отдает приоритет устойчивой энергетике и нулевым отходам на новом предприятии
Вместо того, чтобы создавать что-то совершенно новое с нуля, Beta Hatch применила подход, основанный на существующих инфраструктурах, стремясь использовать существующую инфраструктуру и оживить ее. Фабрика «Кашемир» — это старая фабрика по производству соков, которая простаивала почти десять лет. В...Читать далее -
Немецкий магазин мороженого расширяет меню и представляет мороженое со вкусом сверчка
Томас Миколино, владелец Eiscafé Rino, продемонстрировал мороженое, частично приготовленное из порошка сверчка и покрытое сушеным сверчком. Фото: Мариян Мюрат/dpa (Фото: Мариян Мюрат/Picture Alliance через Getty Images) БЕРЛИН – Немецкий магазин мороженого...Читать далее -
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов пришло к выводу, что виды сверчков, используемые в пищу, безопасны и безвредны.
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в новой оценке безопасности пищевых продуктов пришло к выводу, что домашний сверчок (Acheta Domesticus) безопасен при использовании в пищевых продуктах по назначению и на разных уровнях использования. Новые применения в пищевых продуктах включают использование A. Domesticus во...Читать далее -
Немецкий магазин мороженого расширяет меню и представляет мороженое со вкусом сверчка
Томас Миколино, владелец Eiscafé Rino, продемонстрировал мороженое, частично приготовленное из порошка сверчка и покрытое сушеным сверчком. Фото: Мариян Мюрат/dpa (Фото: Мариян Мюрат/Picture Alliance через Getty Images) БЕРЛИН – Немецкий магазин мороженого...Читать далее -
Сверчки у кого-нибудь? Финская пекарня продает хлеб из насекомых Финляндия |
Магазин Fazer в Хельсинки утверждает, что первым в мире предлагает хлеб из насекомых, который содержит около 70 порошкообразных сверчков. Финская пекарня выпустила первый в мире хлеб, приготовленный из насекомых, и делает его доступным для продажи...Читать далее -
Финские супермаркеты начали продавать хлеб с насекомыми
Обновите страницу или перейдите на другую страницу сайта, чтобы автоматически войти в систему. Обновите браузер, чтобы войти в систему. Хотите сохранить свои любимые статьи и рассказы, чтобы можно было прочитать их или обратиться к ним позже? Оформите подписку Independent Premium сегодня....Читать далее -
Сушеные мучные черви могут появиться на полках супермаркетов и ресторанов по всей Европе Мировые новости |
ЕС одобрил использование богатых белком личинок жуков в качестве закусок или ингредиентов – в качестве нового экологически чистого пищевого продукта. Сушеные мучные черви вскоре могут появиться на полках супермаркетов и ресторанов по всей Европе. 2...Читать далее -
Жуки на ужин: агентство ЕС заявляет, что мучных червей «безопасно» употреблять в пищу
Это решение дает надежду другим производителям продуктов питания для насекомых, что их собственные необычные продукты питания могут быть одобрены для продажи. Агентство Европейского Союза по безопасности пищевых продуктов заявило в среду, что некоторые сушеные мучные черви безопасны для употребления в пищу человеком при условии...Читать далее -
Ученые используют мучных червей для создания «вкусных» приправ к мясу
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, по меньшей мере 2 миллиарда человек полагаются на насекомых в качестве пищи. Несмотря на это, жареных кузнечиков по-прежнему трудно найти в западном мире. Насекомые являются устойчивым источником пищи,...Читать далее -
Американский производитель мучных червей отдает приоритет устойчивой энергетике и нулевым отходам на новом предприятии
Вместо того, чтобы создавать что-то совершенно новое с нуля, Beta Hatch применила подход, основанный на существующих инфраструктурах, стремясь использовать существующую инфраструктуру и оживить ее. Фабрика «Кашемир» — это старая фабрика по производству соков, которая простаивала почти десять лет. В...Читать далее
