خشڪ کاڌي جا ڪيڙا يورپ جي سپر مارڪيٽ ۽ ريسٽورنٽ جي شيلف تي ظاهر ٿي سگھن ٿا ورلڊ نيوز |

يورپي يونين پروٽينن سان مالا مال بيٽل لاروا جي استعمال جي منظوري ڏني آهي ناشتي يا اجزاء طور - هڪ نئين سبز کاڌي جي پيداوار جي طور تي.
خشڪ کاڌي جا ڪيڙا جلد ئي يورپ جي سپر مارڪيٽ ۽ ريسٽورنٽ جي شيلفن تي ظاهر ٿي سگھن ٿا.
27-قومي يورپي يونين ا Tuesdayاري تي هڪ تجويز جي منظوري ڏني ته ماني ورم لاروا کي ”ناول فوڊ“ طور مارڪيٽ ڪيو وڃي.
اهو اچڻ بعد EU جي فوڊ سيفٽي ايجنسي هن سال جي شروعات ۾ سائنسي نتيجن کي شايع ڪيو ته اهي شيون کائڻ لاءِ محفوظ هيون.
اهي يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) پاران انساني واپرائڻ لاءِ منظور ٿيل پهرين حشرات آهن.
محققن جو چوڻ آهي ته ڇا اهو سڄو کجي يا پسائي پاؤڊر ۾، ڪيڙا پروٽين تي مشتمل ناشتي يا ٻين کاڌي ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجن ٿا.
اهي نه رڳو پروٽين ۾، پر ٿلهي ۽ فائبر ۾ پڻ مالا مال آهن، ۽ ممڪن آهي ته ايندڙ سالن ۾ يورپي رات جي ماني جي ميز تي فضل ڪرڻ لاء ڪيترن ئي حشرن مان پهريون.
جيتوڻيڪ کاڌي جي طور تي حشرات جي مارڪيٽ تمام ننڍڙو آهي، يورپي يونين جي عملدارن جو چوڻ آهي ته خوراڪ لاء وڌندڙ حشرات ماحولياتي فائدا آڻيندا آهن.
يورو گروپ جي چيئرمين پاسڪل ڊونوهو چيو ته اها برڪسٽ کان پوءِ برطانيه جي چانسلر آف ايڪسچيور ۽ يورپي يونين جي ناڻي واري وزيرن جي وچ ۾ پهرين ملاقات هئي ۽ ”تمام علامتي ۽ اهم“ هئي.
اقوام متحده جي فوڊ اينڊ ايگريڪلچر آرگنائيزيشن حشرات کي سڏي ٿو "هڪ صحتمند ۽ غذائي خوراڪ جو ذريعو، چربی، پروٽين، ويتامين، فائبر ۽ معدنيات سان مالا مال."
قاعدن جي اجازت ڏني وئي ته خشڪ کاڌي جي ڪيڙن کي کاڌي طور استعمال ڪيو وڃي ايندڙ هفتن ۾ متعارف ڪرايو ويندو جڏهن EU ملڪن ا Tuesdayاري تي انهن جي منظوري ڏني.
پر جڏهن ته کاڌي جا ڪيڙا بسڪيٽ، پاستا ۽ ڪيري ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿي سگهن ٿا، انهن جو ”يوڪ فيڪٽر“ صارفين کي پري ڪري سگهي ٿو، محقق چون ٿا.
يورپي ڪميشن پڻ خبردار ڪيو آهي ته جيڪي ماڻهو ڪرسٽيشين ۽ مٽي جي مٽيء جي الرجي سان گڏ کاڌا کائڻ کانپوء الرجي ردعمل جو تجربو ڪري سگھن ٿا.