پکين جا شوقين ان عظيم مقصد سان پارڪن ۾ اچي رهيا آهن ته جيئن اسان جي پنن وارن دوستن کي سرد موسم ۾ زندهه رهڻ ۾ مدد ملي سگهي، پر پکين جي خوراڪ جي هڪ معروف ماهر خبردار ڪيو آهي ته غلط کاڌي جي چونڊ پکين کي نقصان پهچائي سگهي ٿي ۽ ان جي نتيجي ۾ ڏنڊ به پئجي سگهي ٿو. اهو اندازو آهي ته برطانيه جي سڀني گهرن مان اڌ سڄي سال ۾ پنهنجن باغن ۾ پکين جي خوراڪ مهيا ڪن ٿا، مجموعي طور تي هر سال 50,000 ۽ 60,000 ٽن پکين جي خوراڪ مهيا ڪن ٿا.
هاڻي، ڪينيڊي وائلڊ برڊ فوڊ جي جهنگلي جيوت ماهر رچرڊ گرين، انهن عام پر نقصانڪار خوراڪ کي ظاهر ڪري ٿو، جيڪي پکي اڪثر کائيندا آهن ۽ انهن کي منهن ڏيڻو پئجي سگهي ٿو. هن ’سماجي مخالف رويي‘ لاءِ £ 100 جي ڏنڊ کي اجاگر ڪيو ۽ چيو ته: ”پکن کي کارائڻ هڪ مشهور تفريح آهي پر ڪجهه حالتن ۾ مقامي اختيارين ڏنڊ لاڳو ڪري سگهن ٿا جيڪڏهن پکين کي کارائڻ جي نتيجي ۾ حد کان وڌيڪ پکين جي گڏجاڻي مقامي ماحول ۾ خلل پيدا ٿئي ٿي. £100 جرمانو ڪميونٽي پروٽيڪشن نوٽيس (CPN) اسڪيم تحت لاڳو ڪيو ويو آهي.
ان کان علاوه، مسٽر گرين مشورو ڏئي ٿو ته غلط کاڌ خوراڪ جي ڪري گندگي £ 150 جو جرمانو ٿي سگهي ٿو: ”جڏهن ته پکين کي کارائڻ عام طور تي بي ضرر آهي، کاڌي جي فضول کي پوئتي ڇڏڻ کي ڪچري جي طور تي درجه بندي ڪري سگهجي ٿو ۽ تنهن ڪري جرمانه کي متوجه ڪيو وڃي. 1990 واري ايڪٽ تحت، جيڪي عوامي هنڌن تي کاڌي جي فضول کي ڇڏي ڏين ٿا، انهن کي 150 پائونڊ في ليٽرنگ جي مقرر ڪيل ڏنڊ جي نوٽيس (FPN) جي تابع ٿي سگهي ٿي.
مسٽر گرين خبردار ڪيو: ”ماڻهو اڪثر پکين کي ماني کارائيندا آهن ڇاڪاڻ ته اها شيءِ آهي ڪيترن ئي ماڻهن وٽ آهي ۽ سياري دوران پکين جي مدد لاءِ اضافي کاڌو فراهم ڪرڻ جو خيال دلڪش آهي. جڏهن ته ماني بي ضرر لڳي سگهي ٿي، ان ۾ بقا لاءِ ضروري غذائيت جي کوٽ نه آهي ۽ ڊگھي مدي تائين واپرائڻ سان غذائي کوٽ ۽ حالتون پيدا ٿي سگهن ٿيون جهڙوڪ 'فرشتي ونگ' جيڪي انهن جي اڏامڻ جي صلاحيت کي متاثر ڪن ٿا.
هن نمڪي ميون کي کارائڻ جي خلاف خبردار ڪيو: ”جڏهن ته پکين کي کارائڻ هڪ قسم جي عمل وانگر لڳي سگهي ٿو، خاص طور تي سرد مهينن ۾ جڏهن کاڌي جي کوٽ هوندي آهي، کير ڏيڻ وقت احتياط ڪرڻ گهرجي. ڪجهه کاڌو، جهڙوڪ لوڻ وارا نٽ، نقصانڪار هوندا آهن ڇاڪاڻ ته پکي لوڻ کي ميٽابولائيز نٿا ڪري سگهن، جيتوڻيڪ ٿوري مقدار ۾، جيڪي سندن اعصابي نظام کي نقصان پهچائي سگهن ٿا.
اسان توهان جي رجسٽريشن جي معلومات استعمال ڪنداسين مواد پهچائڻ لاءِ انهي طريقي سان جنهن سان توهان متفق آهيو ۽ توهان جي باري ۾ اسان جي سمجھ کي بهتر بڻائڻ لاءِ. اسان سمجھون ٿا ته ھن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو اسان جي ۽ ٽئين پارٽين پاران ڏنل اشتهار. توهان ڪنهن به وقت رڪنيت ختم ڪري سگهو ٿا. اسان جي پرائيويسي پاليسي پڙهو
جيئن ته کير جي شين جي باري ۾، هو مشورو ڏئي ٿو، "جڏهن ته ڪيترائي پکي پنير وانگر کير جي شين مان لطف اندوز ڪن ٿا، اهي ليڪٽوز کي هضم نٿا ڪري سگهن، خاص طور تي نرم پنير، ڇاڪاڻ ته ليڪٽوز معدي خراب ٿي سگهي ٿو. خمير ٿيل کاڌو چونڊيو، جهڙوڪ سخت پنير، جيڪي پکين کي هضم ڪرڻ ۾ آسان آهن.
هن چاڪليٽ جي باري ۾ هڪ سخت انتباہ پڻ جاري ڪيو: ”چاڪليٽ، خاص طور تي ڳري يا تلخ چاکليٽ، پکين لاءِ انتهائي زهريلي آهي. ان کان سواءِ ننڍي مقدار ۾ کائڻ سان صحت جا سنگين مسئلا ٿي سگهن ٿا جهڙوڪ الٽي، دستن، مرگي ۽ ADHD.
اسان جي ايوان دوستن لاءِ صحيح کاڌو مهيا ڪرڻ انتهائي اهم آهي، ۽ دليا هڪ محفوظ انتخاب ثابت ٿيو آهي جيستائين اهو خام آهي. "جڏهن ته پکا ٿيل دليا اڪثر پکين کي کارائڻ کان پوءِ ڇڏي وڃي ٿو، ان جي چپچپا بناوت انهن لاءِ مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي انهن جي چپن کي بند ڪري ۽ انهن کي صحيح طرح سان کائڻ کان روڪي ٿي."
جڏهن ميوي جي ڳالهه اچي ٿي، احتياط ضروري آهي: ”جڏهن ته ڪيترائي ميوا پکين لاءِ محفوظ هوندا آهن، پر کاڌ خوراڪ کان اڳ ٻج، کڏا ۽ پٿر ضرور هٽائي ڇڏجن، ڇاڪاڻ ته ڪي ٻج، جهڙوڪ انب ۽ ناشپاتيءَ ۾، پکين لاءِ نقصانڪار هوندا آهن. اهي زهر آهن. پکين کي پٿرن سان ميون مان کڏ هٽائڻ گهرجن، جهڙوڪ چيري، آڑو ۽ آلو.”
ماهر ان ڳالهه تي متفق آهن ته پکين کي کارائڻ لاءِ بهترين آپشن آهي ”پکن لاءِ خاص طور تي تيار ڪيل اعليٰ معيار جون شيون هميشه بهترين چونڊ هونديون آهن ڇو ته اهي شيون احتياط سان تيار ڪيون وينديون آهن ته جيئن پکين جي غذائي ضرورتن کي پورو ڪري سگهجي ۽ انهن حشرن کي روڪڻ ۾ مدد ملي سگهي جن کي کاڌ خوراڪ لاءِ ڏنڊ پئجي سگهي ٿو.
اڄ جي اڳيان ۽ پوئين صفحا ڏسو، اخبار ڊائون لوڊ ڪريو، مسئلن کي ٻيهر ترتيب ڏيو ۽ روزاني ايڪسپريس جي تاريخي اخبار آرڪائيو تائين رسائي ڪريو.
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-25-2024