sušené cvrčky

Entomologička Kristy LeDuc zdieľa informácie o používaní hmyzu na vytváranie potravinárskych farbív a polevy počas letného tábora v prírodnej rezervácii Oakland.
Sofia Torre (vľavo) a Riley Cravens sa pripravujú vložiť do úst ochutené cvrčky počas tréningového kempu ONP.
DJ Diaz Hunt a riaditeľka ochrany prírody Oakland Jennifer Hunt veľkoryso vystavujú chutné pochúťky pre cvrčky počas letného tábora.
Zamestnankyňa Rachel Cravens (vpravo) pomáha Samanthe Dawson a Giselle Kenny chytiť hmyz do siete.
Témou tretieho týždňa letného tábora v Oakland Nature Sanctuary bola „Neužitočná chrbtica“ s prednáškou o hmyze od entomologičky Christy Leducovej. Podelila sa o informácie o bezstavovcoch vrátane hmyzu, pavúkov, slimákov a mnohonôžok a študentom povedala fakty ako: 100 gramov arašidového masla obsahuje v priemere 30 úlomkov hmyzu a 100 gramov čokolády obsahuje v priemere 60 úlomkov.
„Moja mama miluje čokoládu a ja milujem čokoládu a neviem, čo jej mám povedať,“ povedal jeden z táborníkov.
Leduc účastníkom povedal, že existuje 1462 druhov jedlého hmyzu a vo štvrtok 11. júla dostali táborníci na výber lyofilizované cvrčky v troch príchutiach: kyslá smotana, slanina a syr alebo soľ a ocot. Približne polovica študentov sa rozhodla vyskúšať chrumkavé občerstvenie.
Aktivity dňa zahŕňali expedíciu chyť a pusť, počas ktorej boli kemperom distribuované siete proti komárom a nádoby na hmyz a doručené do rezervácie.
Editor komunity Amy Quesinberry Price sa narodil v starej nemocnici West Orange Memorial Hospital a vyrastal vo Winter Garden. Okrem toho, že získala titul žurnalistiky na University of Georgia, nikdy nebola ďaleko od domova a svojej komunity Three Mile. Vyrastala pri čítaní Winter Garden Times a vedela, že v ôsmej triede chce písať pre komunitné noviny. Od roku 1990 je členkou autorského a redaktorského tímu.