Singapurská potravinová agentúra (SFA) schválila dovoz a predaj 16 druhov jedlého hmyzu v krajine. Predpisy SFA pre hmyz stanovujú usmernenia pre hmyz, ktorý má byť schválený ako potravina.
SFA s okamžitou platnosťou povoľuje predaj nižšie uvedeného hmyzu a produktov z hmyzu ako potraviny alebo krmivo pre zvieratá:
Jedlý hmyz, ktorý nie je zaradený do zoznamu hmyzu uznaného za bezpečný pre ľudskú spotrebu, musí prejsť posúdením bezpečnosti potravín predtým, ako sa môže doviezť do krajiny alebo predávať v krajine ako potravina. Informácie požadované Singapurskou agentúrou pre lesné hospodárstvo zahŕňajú podrobnosti o spôsoboch pestovania a spracovania, dôkazy o historickom použití v krajinách mimo Singapuru, vedeckú literatúru a inú dokumentáciu, ktorá podporuje bezpečnosť výrobkov z potravín pre hmyz.
Úplný zoznam požiadaviek pre dovozcov a obchodníkov s jedlým hmyzom v Singapure možno nájsť v oficiálnom oznámení o odvetví.
Sponzorovaný obsah je špeciálna platená sekcia, kde priemyselné spoločnosti poskytujú vysoko kvalitný, nezaujatý, nekomerčný obsah na témy, ktoré zaujímajú čitateľov Food Safety Magazine. Všetok sponzorovaný obsah poskytujú reklamné agentúry a akékoľvek názory vyjadrené v tomto článku sú názormi autora a nemusia nevyhnutne odrážať názory Food Safety Magazine alebo jeho materskej spoločnosti BNP Media. Máte záujem o účasť v našej sekcii sponzorovaného obsahu? Kontaktujte svojho miestneho zástupcu!
Čas odoslania: 19. decembra 2024