-
Singapur poenostavlja prodajo in uvoz užitnih žuželk, identificira 16 varnih vrst žuželk
Singapurska agencija za hrano (SFA) je odobrila uvoz in prodajo 16 vrst užitnih žuželk v državi. Predpisi SFA o žuželkah določajo smernice za odobritev žuželk kot hrane. S takojšnjim učinkom SFA dovoli prodajo...Preberi več -
Prehransko stanje, vsebnost mineralov in privzem težkih kovin mokastih črvov, gojenih z uporabo kmetijskih stranskih proizvodov.
Hvala, ker ste obiskali Nature.com. Različica brskalnika, ki jo uporabljate, ima omejeno podporo za CSS. Za najboljše rezultate priporočamo uporabo novejšega brskalnika (ali izklop načina združljivosti v Internet Explorerju). Medtem bomo za zagotovitev stalne podpore prikazali...Preberi več -
posušeni črički
Entomologinja Kristy LeDuc deli informacije o uporabi žuželk za ustvarjanje barvil za hrano in glazure med programom poletnega tabora v naravnem rezervatu Oakland. Sofia Torre (levo) in Riley Cravens se pripravljata, da bosta dala aromatizirane čričke v svojo mo...Preberi več -
Neverjetni načini, kako posušeni črički pridejo v vašo hrano
Epidemija žuželk … moja pisarna jih je polna. Potopil sem se v vzorce različnih izdelkov iz čričkov: krekerji za čričke, tortiljin čips, beljakovinske ploščice, celo večnamenska moka, za katero pravijo, da ima okus po oreščkih, kot nalašč za bananin kruh. ...Preberi več -
Evropska agencija za varnost hrane je ugotovila, da so vrste čričkov, ki se uporabljajo kot hrana, varne in neškodljive
Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je v novi oceni varnosti hrane ugotovila, da je hišni čriček (Acheta domesticus) varen za predvideno uporabo v hrani in ravni uporabe. Nove aplikacije v hrani vključujejo uporabo A. domesticus v fr...Preberi več -
Singapur poenostavlja prodajo in uvoz užitnih žuželk, identificira 16 varnih vrst žuželk
Singapurska agencija za hrano (SFA) je odobrila uvoz in prodajo 16 vrst užitnih žuželk v državi. Predpisi SFA o žuželkah določajo smernice za odobritev žuželk kot hrane. S takojšnjim učinkom SFA dovoli prodajo...Preberi več -
Hrana prihodnosti? Države EU uvrstile mokaste črve na jedilnik
Fotografija datoteke: Bart Smit, lastnik tovornjaka s hrano Microbar, drži škatlo mokastih črvov na festivalu tovornjakov s hrano v Antwerpnu v Belgiji, 21. septembra 2014. Posušeni mokasti črvi bi lahko kmalu bili na policah supermarketov in restavracij po vsej Evropi. 27 držav EU je potrdilo predlog...Preberi več -
Supermarket Sheng Siong zdaj prodaja mokaste črve za 4,90 S$, ki naj bi imeli "rahlo okus po orehih" – Mothership.SG
Tiskovni predstavnik podjetja Insect Food Pte Ltd, ki izdeluje InsectYumz, je za Mothership povedal, da so mokasti črvi v InsectYumzu "dovolj kuhani", da ubijejo patogene, in so primerni za prehrano ljudi. Poleg tega te žuželke niso...Preberi več -
Prehransko stanje, vsebnost mineralov in privzem težkih kovin mokastih črvov, gojenih z uporabo kmetijskih stranskih proizvodov.
Hvala, ker ste obiskali Nature.com. Različica brskalnika, ki jo uporabljate, ima omejeno podporo za CSS. Za najboljše rezultate priporočamo uporabo novejšega brskalnika (ali onemogočanje načina združljivosti v Internet Explorerju). Medtem bomo za zagotovitev stalne podpore prikazali s...Preberi več -
Supermarket Sheng Siong zdaj prodaja mokaste črve za 4,90 S$, ki naj bi imeli "rahlo okus po orehih" – Mothership.SG
Tiskovni predstavnik podjetja Insect Food Pte Ltd, ki izdeluje InsectYumz, je za Mothership povedal, da so mokasti črvi v InsectYumzu "dovolj kuhani", da ubijejo patogene, in so primerni za prehrano ljudi. Poleg tega te žuželke niso...Preberi več -
posušeni mokasti črvi
Pričakuje se, da bo trg mokastih črvov cvetel, potem ko je Evropska unija odločila, da se mokasti črvi lahko uživajo. Žuželke so priljubljena hrana v večini držav, ali se bomo Evropejci lahko spopadli s slabostjo? Malo … no, malo pudrasto. Suho (bodite...Preberi več -
Črički molčijo: Nemška sladoledarna doda aromo žuželk
Kateri je vaš najljubši okus sladoleda? Čista čokolada ali vanilija, kaj pa kakšno jagodičevje? Kaj pa nekaj posušenih rjavih čričkov na vrhu? Če vaša reakcija ni takojšnje zgražanje, boste morda imeli srečo, saj je nemška prodajalna sladoleda razširila svojo ponudbo ...Preberi več
