O le European Food Safety Authority (EFSA) ua maeʻa i se iloiloga fou o le saogalemu o meaʻai e saogalemu le kirikiti fale (Acheta domesticus) mo lona faʻaaogaina i meaʻai ma faʻaoga tulaga.
O talosaga fou mo mea'ai e aofia ai le fa'aogaina ole A. domesticus ile fa'a'aisa, fa'amago ma le pauta mo le fa'aogaina e tagata lautele.
Fai mai le EFSA o le tulaga lamatia o le A. domesticus contamination e faalagolago i le i ai o mea leaga i fafaga iniseti. E ui o le 'aina o alisi e ono mafua ai ni fa'a'i i tagata e a'afia ile crustaceans, mites ma molluscs, e leai ni atugaluga o le saogalemu o'ona ua iloa. E le gata i lea, o allergens i fafaga e mafai ona iu i oloa o loʻo iai A. domesticus.
Sponsored Content o se vaega totogi fa'apitoa lea e tu'uina atu ai e kamupani fa'apisinisi le tulaga maualuga, le fa'aituau, mea e le fa'apisinisi i mataupu e fiafia i ai le au faitau Magazine Safety Food. O mea uma e lagolagoina e tuʻuina atu e faʻasalalauga faʻasalalauga ma o soʻo se manatu o loʻo faʻaalia i lenei tusiga o manatu ia a le tusitala ma e le o atagia mai ai manatu o Food Safety Magazine poʻo lona matua kamupani BNP Media. Fiafia i le auai i la matou vaega o anotusi lagolago? Fa'amolemole fa'afeso'ota'i lou sui fa'apitonu'u!
Taimi meli: Tes-19-2024