Në vend që të ndërtonte diçka krejtësisht të re nga e para, Beta Hatch mori një qasje "brownfields", duke shpresuar të përdorte infrastrukturën ekzistuese dhe ta rigjallëronte atë. Fabrika e lesh kashmirit është një fabrikë e vjetër lëngjesh që kishte qenë e papunë për gati një dekadë.
Përveç modelit të përditësuar, kompania thotë se procesi i saj i prodhimit bazohet në një sistem me zero mbetje: krimbat e miellit ushqehen me nënprodukte organike dhe përbërësit përfundimtarë përdoren në ushqim dhe plehra.
Fabrika financohet pjesërisht nga Fondi i Energjisë së Pastër të Departamentit të Shtetit të Uashingtonit të Tregtisë. Nëpërmjet një inovacioni të patentuar HVAC, nxehtësia e tepërt e gjeneruar nga pajisjet e rrjetit të qendrës së të dhënave ngjitur kapet dhe përdoret si burimi kryesor i nxehtësisë për të kontrolluar mjedisin në serën Beta Hatch.
“Qëndrueshmëria është një nga kërkesat kryesore të prodhuesve të insekteve, por gjithçka varet nga mënyra se si ata veprojnë. Ne kemi disa masa shumë të synuara në zonën e prodhimit.
“Nëse shikoni koston dhe ndikimin e secilës pjesë të re të çelikut në një fabrikë të re, një qasje në terren mund të çojë në efikasitet më të madh dhe kursime të konsiderueshme të kostos. E gjithë energjia jonë vjen nga burime të rinovueshme dhe përdorimi i nxehtësisë së mbetur përmirëson gjithashtu efikasitetin.” googletag.cmd.push(funksioni () { googletag.display('text-ad1'); });
Vendndodhja e kompanisë pranë një fabrike të përpunimit të mollëve do të thotë se ajo mund të përdorë nënproduktet e industrisë, të tilla si bërthamat, si një nga nënshtresat e saj në rritje: "Falë zgjedhjes së kujdesshme të vendit, disa nga përbërësit tanë transportohen më pak se dy milje."
Kompania përdor gjithashtu përbërës të thatë nga shteti i Uashingtonit, të cilët janë një nënprodukt i fabrikave të mëdha të përpunimit të grurit, tha CEO.
Dhe ai ka "shumë opsione" kur bëhet fjalë për ushqimet e substratit. Emery vazhdoi duke thënë se aktualisht janë duke u zhvilluar projekte me disa lloje prodhuesish të lëndëve të para, me fokus në studimet e fizibilitetit për të përcaktuar nëse Beta Hatch mund të zgjerojë përdorimin e mbetjeve të saj.
Që nga nëntori 2020, Beta Hatch ka operuar një njësi prodhuese më të vogël, duke u zgjeruar gradualisht në objektin e saj Kashmiri. Kompania filloi të përdorë produktin kryesor rreth dhjetorit 2021 dhe e ka rritur përdorimin e tij gjatë gjashtë muajve të fundit.
“Ne u fokusuam në rritjen e stokut të mbarështimit, që është pjesa më e vështirë e procesit. Tani që kemi një popullatë të madhe të rritur dhe disa vezë cilësore, po punojmë shumë për rritjen e stokut të shumimit.”
Kompania po investon edhe në burimet njerëzore. "Ekipi është dyfishuar në madhësi që nga gushti i vitit të kaluar, kështu që ne jemi të pozicionuar mirë për rritje të mëtejshme."
Këtë vit është planifikuar një objekt i ri, i veçantë për rritjen e larvave. "Ne thjesht po mbledhim para për të."
Ndërtimi është në përputhje me qëllimin afatgjatë të Beta Hatch për të zgjeruar operacionet duke përdorur një model qendror dhe fole. Fabrika e kashmirit do të jetë qendra e prodhimit të vezëve, me ferma të vendosura afër vendit ku prodhohen lëndët e para.
Sa i përket produkteve që do të prodhohen në këto zona të shpërndara, ajo tha se plehu dhe krimbat e tharë të tërë kërkojnë trajtim minimal dhe mund të transportohen lehtësisht nga vendet.
“Ne do të jemi në gjendje të përpunojmë pluhur proteinash dhe produkte të naftës në një mënyrë të decentralizuar. Nëse një klient kërkon një përbërës më të personalizuar, i gjithë produkti i bluar i thatë do të dërgohet në një strukturë rafinimi për përpunim të mëtejshëm.”
Beta Hatch aktualisht po prodhon insekte të tëra të thata për përdorim nga zogjtë e oborrit - prodhimi i proteinave dhe vajit është ende në faza eksperimentale.
Kompania së fundmi kreu prova mbi salmonin, rezultatet e të cilave pritet të publikohen këtë vit dhe do të jenë pjesë e një dosjeje për miratimin rregullator të krimbit të salmonit.
“Të dhënat tregojnë se mielli i peshkut është zëvendësuar me sukses me vlerë të shtuar deri në 40%. Një sasi e konsiderueshme e proteinave dhe vajit tonë tani po përdoret në punën kërkimore.”
Përveç salmonit, kompania po punon me industrinë për të marrë miratimin për përdorimin e plehut organik të peshkut në ushqim dhe për të zgjeruar përdorimin e përbërësve të krimbit të miellit në ushqimin e kafshëve shtëpiake dhe shpendëve.
Përveç kësaj, grupi i tij i kërkimit dhe zhvillimit po eksploron përdorime të tjera për insektet, si prodhimi farmaceutik dhe prodhimi i përmirësuar i vaksinave.
E drejta e autorit. Nëse nuk përcaktohet ndryshe, e gjithë përmbajtja në këtë faqe interneti është © William Reed Ltd, 2024. Të gjitha të drejtat e rezervuara. Për informacion të plotë rreth përdorimit të materialit në këtë faqe interneti, ju lutemi shikoni Kushtet e Përdorimit.
Koha e postimit: Nëntor-16-2024