сушени цврчци

Ентомолог Кристи ЛеДук дели информације о коришћењу инсеката за прављење боја за храну и глазуре током програма летњег кампа у резервату природе Оукланд.
Софија Торе (лево) и Рајли Кревенс се спремају да ставе ароматизоване цврчке у уста током тренинг кампа ОНП.
ДЈ Диаз Хунт и директорка Оакланд Цонсерватион Јеннифер Хунт великодушно показују укусне посластице за цврчке током летњег кампа.
Запослена Рејчел Кревенс (десно) помаже Саманти Досон и Жизел Кени да ухвате инсект у мрежу.
Тема треће недеље летњег кампа у резервату природе у Окланду била је „Бескорисна кичма“, са говором о инсектима ентомолога Кристи Ледук. Она је поделила информације о бескичмењацима, укључујући инсекте, пауке, пужеве и стоноге, и рекла студентима чињенице као што су: 100 грама путера од кикирикија садржи у просеку 30 фрагмената инсеката, а 100 грама чоколаде садржи у просеку 60 фрагмената.
„Моја мама воли чоколаду, а ја волим чоколаду и не знам шта да јој кажем“, рекао је један кампер.
Ледуч је учесницима рекао да постоје 1.462 врсте јестивих инсеката, а камперима су у четвртак, 11. јула, дали на избор лиофилизоване цврчке у три укуса: павлака, сланина и сир или со и сирће. Отприлике половина ученика одлучила је да проба хрскаву ужину.
Активности тог дана укључивале су експедицију хватања и ослобађања, током које су камперима подељене мреже против комараца и контејнери за инсекте и достављени у резерват.
Уредница заједнице Ејми Кесинбери Прајс рођена је у старој Меморијалној болници Вест Оранџ и одрасла у Зимској башти. Осим што је дипломирала новинарство на Универзитету Џорџије, она никада није била далеко од куће и своје заједнице Три миље. Одрасла је читајући Винтер Гарден Тимес и знала је да жели да пише за друштвене новине у осмом разреду. Чланица је тима за писање и уређивање од 1990. године.