liboko tse omisitsoeng

Mmaraka oa liboko o lebelletsoe ho hola kamora hore European Union e fane ka qeto ea hore liboko li ka jeoa. Likokoanyana ke lijo tse ratoang linaheng tse ngata, kahoo na batho ba Europe ba tla khona ho sebetsana ka katleho le ho nyekeloa ke pelo?
Ha nyane… hantle, phofo e nyane. E omme (hobane e omisitsoe), e nyenyane e nyenyane, e sa khanyang haholo ka tatso, ha e monate kapa e sa thabise. Letsoai le ka thusa, kapa chilli, lime - eng kapa eng e ka e futhumatsang hanyane. Haeba ke ja haholo, kamehla ke noa biri ho thusa ka tšilo ea lijo.
Ke ja liboko. Mealworms ke liboko tse omisitsoeng tsa lijo-thollo, e leng li-larvae tsa Mealworm molitor beetle. Hobaneng? Hobane li na le phepo e nepahetseng, tse entsoeng haholo ka protheine, mafura le fiber. Ka lebaka la melemo ea tsona ea tikoloho le moruo, li hloka lijo tse fokolang le ho hlahisa litšila tse fokolang le carbon dioxide ho feta mehloli e meng ea protheine ea liphoofolo. Mme European Food Safety Authority (Efsa) e sa tsoa phatlalatsa hore li bolokehile hore li ka jeoa.
Ha e le hantle, re se re ntse re e-na le tse ling tsa tsona - mokotla o moholo. Re li ntša le ho li fepa linonyana. Robin Batman o ba rata haholo-holo.
Leha ho le joalo, ha ho na taba ea hore li shebahala joaloka tšenyane, hobane ke tšenyane, 'me sena ke teko ea sehlahla ho feta lijo. Kahoo ke ne ke nahana hore mohlomong ho li kenya ka chokoleteng e qhibilihisitsoeng ho tla li pata ...
Hona joale li shebahala joaloka tšenyane tse kenngoeng ka chokolete, empa bonyane li latsoeha joaloka chokolete. Ho na le sebopeho se itseng, eseng ho fapana le litholoana le linate. Ke moo ke ileng ka bona leibole ea "Not for human consumption" holim'a liboko tsa lijo.
Liboko tse omisitsoeng ke liboko tse omisitsoeng, 'me haeba li ne li sa utloisa Batman e monyenyane bohloko, na li ka be li sa mpolaea? Ho bolokehile ho feta ho masoabi, leha ho le joalo, ke ile ka laela liboko tse seng li loketse ho jeoa inthaneteng ho tsoa ho Crunchy Critters. Liphutheloana tse peli tsa 10g tsa liboko li bitsa £4.98 (kapa £249 ka kilo), ha halofo ea kilo ea liboko, tseo re neng re li fepa linonyana, li bitsa £13.99.
Ts'ebetso ea ho ikatisa e kenyelletsa ho arola mahe ho batho ba baholo ba ntseng ba tlolelana le ho fepa lithollo tsa li-larvae tse kang oats kapa koro ea koro le meroho. Ha li le khōlō ka ho lekaneng, li hlatsoe, tšela metsi a belang holim'a tsona 'me u li kenye ka ontong hore li ome. Kapa u ka ikahela polasi ea hao ea liboko 'me ua ba fepa habore le meroho ka setšelo sa polasetiki se nang le lai. Ho na le livideo ho YouTube tse bontšang mokhoa oa ho etsa sena; ke mang ea ke keng a batla ho haha ​​fektheri e nyenyane ea mekato e mengata lapeng la bona?
Leha ho le joalo, maikutlo a European Food Safety Authority, a lebelletsoeng ho amoheloa ho pholletsa le EU mme haufinyane a bona mekotla ea liboko le lijo tsa seboko li hlaha lishelefong tsa mabenkele ho pholletsa le kontinente, ke litholoana tsa k'hamphani ea Fora, Agronutris. Qeto ena e latela qeto ea European Food Safety Authority mabapi le kopo e tsoang k'hamphaning ea lijo tsa likokoanyana. Ho ntse ho nahanoa ka likhetho tse ling tse 'maloa tsa lijo tsa likokoanyana, ho kenyeletsoa cricket, litsie le liboko tse nyane (tseo hape li bitsoang maleshoane).
E ne e se e ntse e le molaong ho rekisa likokoanyana e le lijo ho batho ba UK esita le ha re ntse re le karolo ea EU - Crunchy Critters e 'nile ea fana ka likokoanyana ho tloha 2011 - empa qeto ea EFSA e felisa lilemo tsa ho hloka botsitso k'honthinenteng,' me e lebelletsoe ho fana ka matlafatso e kholo 'marakeng oa liboko.
Wolfgang Gelbmann, rasaense ea phahameng lefapheng la phepo e nepahetseng ho European Food Safety Authority, o hlalosa lipotso tse peli tseo mokhatlo o li botsang ha li hlahloba lijo tse ncha. Pele, na ho bolokehile? Ea bobeli, haeba e kenngoa lijong tsa rona, na e tla ba le phello e mpe lijong tsa bareki ba Europe? Melao e mecha ea lijo ha e hloke hore lihlahisoa tse ncha li phele hantle - ha lia rereloa ho ntlafatsa bophelo bo botle ba lijo tsa bareki ba Europe - empa ha lia lokela ho ba mpe ho feta tseo re seng re li ja. "
Le hoja e se boikarabelo ba EFSA ho hlahloba boleng ba phepo e nepahetseng kapa melemo ea moruo le ea tikoloho ea liboko, Gelbman o itse ho tla itšetleha ka hore na liboko tsa lijo li hlahisoa joang. Ha u hlahisa haholo, litšenyehelo li tlase. Ho itšetlehile haholo ka lijo tseo u li fepang liphoofolo, le matla le matla a metsi.”
Hase feela hore likokoanyana li ntša carbon dioxide e fokolang ho feta mehlape ea setso, hape li hloka metsi a fokolang le mobu 'me li sebetsa ka katleho ho fetola phepelo hore e be protheine. Mokhatlo oa Lijo le Temo oa Machaba a Kopaneng o tlaleha hore li-cricket, ka mohlala, li hloka feela lik’hilograma tse 2 tsa lijo bakeng sa k’hilograma e ’ngoe le e ’ngoe ea boima ba ’mele e fumanoang.
Gelbman ha a hanyetsane le protheine ea liboko tsa lijo, empa o re ha e na protheine e ngata joalo ka nama, lebese kapa mahe, "joaloka liprotheine tsa boleng bo holimo tse kang canola kapa soya."
Leo Taylor, mothehi-'moho le UK-based Bug, o lumela ka tieo melemo ea ho ja likokoanyana. Khampani e rera ho rekisa lisebelisoa tsa lijo tsa likokoanyana - lijo tse tšosang, tse seng li loketse ho jeoa. "Ho hōlisa liboko tsa lijo ho ka ba matla ho feta ho rua mehlape e tloaelehileng," Taylor o itse. U ka boela ua ba fepa makumane a litholoana le meroho.
Kahoo, na likokoanyana li hlile li monate? Ho itšetlehile ka hore na u li pheha joang. Re nahana hore li monate, 'me ha se rona feela ba nahanang joalo. Diperesente tse mashome a robedi tsa baahi ba lefatshe ba ja dikokonyana ka tsela e itseng - batho ba fetang 2 bilione - mme ha se hobane di le monate ho jewa, ke hobane di monate. Ke mo-half-Thai, ke hōletse Asia Boroa-bochabela, ’me ke ne ke ja likokoanyana ha ke sa le ngoana.”
O na le risepe e monate ea sopho ea mokopu ea Thai e nang le liboko ho e thabela ha liboko tsa ka li se li loketse ho jeoa ke batho. O re: "Sopho ena e monate ebile e monate bakeng sa sehla sena. E utloahala e le khōlō; Ke ntse ke ipotsa hore na lelapa leso le tla lumela.
Giovanni Sogari, mofuputsi oa kahisano le boitšoaro ba bareki Univesithing ea Parma ea hatisitseng buka e buang ka likokoanyana tse jeoang, o re tšitiso e kholo ke ntho e nyonyehang. “Likokoanyana li ’nile tsa jeoa lefatšeng ka bophara ho tloha ha batho ba e-ba teng; hona joale ho na le mefuta e 2,000 ea likokoanyana tse nkoang e le tse jeoang. Ho na le ntho e nyonyehang. Ha re batle ho li ja hobane feela re sa li nke e le lijo.”
Sogari o itse lipatlisiso li bontša hore haeba u kile ua kopana le likokoanyana tse jeoang ha u le phomolong naheng e 'ngoe, ho ka etsahala hore u li leke hape. Ho feta moo, batho ba linaheng tsa Europe Leboea ba na le monyetla oa ho amohela likokoanyana ho feta ba linaheng tsa Mediterranean. Lilemo le tsona ke tsa bohlokoa: Ha ho bonolo hore batho ba hōlileng ba li leke. "Haeba bacha ba qala ho e rata, 'maraka o tla hola," o boletse joalo. O hlokometse hore sushi e ntse e eketseha ka botumo; haeba litlhapi tse tala, caviar le li-seaweed li ka li etsa, "ke mang ea tsebang, mohlomong likokoanyana le tsona li ka khona."
O re: “Haeba nka u bontša setšoantšo sa phepheng kapa makhala kapa crustacean e ’ngoe, ha li fapane hakaalo. Empa ho fepa batho ho ntse ho le bonolo haeba likokoanyana li sa lemohuoe. Mealworms e ka fetoloa phofo, pasta, li-muffins, burgers, smoothies. Kea ipotsa hore na ke lokela ho qala ka tse ling tsa li-larvae tse sa bonahaleng;
Tsena ke liboko, leha ho le joalo, tse rekiloeng marang-rang hore li jeoe ke batho. Che, li ne li omisitsoe inthaneteng mme tsa tlisoa monyako oa ka. Haholo joalo ka peo ea linonyana. Tatso e ne e tšoana, e leng ho re ha e ntle hakaalo. Ho fihla joale. Empa ke tlilo ba etsetsa Sopho ea Butternut Squash ea Leo Taylor, e leng eie, konofolo, phofo e nyenyane ea kheri e tala, lebese la kokonate, moro, soso ea tlhapi e nyenyane, le lime. Halofo ea liboko ke ile ka li halika ka ontong ka kheri e nyenyane e khubelu ’me, kaha re ne re se na linoko leha e le life tsa Thai, ke ile ka li pheha ka sopho, ’me tse ling ka li fafatsa ka coriander e nyenyane le chilli.
Na u ne u tseba? Sena se hlile se setle haholo. Ho bolila haholo. U ke ke ua tseba se etsahalang ka sopho, empa nahana ka liprotheine tse ling tse babatsehang. 'Me mokhabiso o fana ka crunch e nyenyane mme o eketsa ntho e ncha. Ke nahana hore ke tla sebelisa kokonate e nyane nakong e tlang… haeba ho na le nako e tlang. Ha re bone. Lijo tsa mantsiboea!
“Tjhe!” ho boletse bana ba lilemo tse tšeletseng le tse robeli. “Bah!” “Eng…” “Ha ho joalo! Ho hobe le ho feta. Merusu, ho ithaburanya, ho lla, le mala a se nang letho. Mathaka ana a manyenyane mohlomong a maholo haholo bakeng sa maoto a bona. Mohlomong ke lokela ho iketsa eka ke li-shrimp? Ho lokile. Ho boleloa hore ha ba rate lijo - leha tlhapi e shebahala haholo joaloka tlhapi, ha ba e je. Re tla tlameha ho qala ka pasta kapa li-hamburgers kapa li-muffins, kapa ho etsa mokete o majabajaba. . . Hobane Efsa Ho sa tsotelehe hore na ba bolokehile hakae, ho bonahala eka lelapa le sa tsotelleng la Europe ha le so itokisetsa liboko.