Refresh kaca atawa buka kaca séjén loka pikeun otomatis asup. Refresh panyungsi anjeun pikeun asup.
Hoyong nyimpen artikel sareng carita karesep anjeun supados anjeun tiasa maca atanapi ngarujuk kana engké? Mimitian langganan Premium Independen ayeuna.
Marcus Hellström, kapala produk roti di Fazer Group, nyatakeun sapotong roti ngandung kira-kira 70 jangkrik garing, anu digiling janten bubuk sareng ditambah kana tipung. Hellström nyatakeun yén jangkrik anu dibudidayakeun ngadamel 3% tina beurat roti.
"Finns dipikanyaho daék nyobian hal-hal anyar," saurna, nyarios "rasa anu saé sareng kasegaran" salaku salah sahiji kritéria anu paling luhur pikeun roti, dumasar kana survey anu ditugaskeun ku Fasel.
Numutkeun survey panganyarna nagara Nordik, "Finlandia boga sikep paling positif ka serangga," nyebutkeun Juhani Sibakov, Kepala Inovasi di Fazer Bakery Finlandia.
"Urang nyieun adonan Crispy pikeun ngaronjatkeun tékstur na," cenahna. Hasilna "énak sareng bergizi," saurna, nambahan yén Sirkkaleipa (anu hartosna "roti jangkrik" dina basa Finlandia) "mangrupikeun sumber protéin anu saé, sareng serangga ogé ngandung asam lemak sehat, kalsium, beusi sareng vitamin B12."
"Kamanusiaan peryogi sumber pangan anu énggal, lestari," saur Sibakov dina hiji pernyataan. Hellström nyatet yén undang-undang Finlandia diamandemen dina 1 Nopémber pikeun ngidinan dijual serangga salaku kadaharan.
Angkatan munggaran roti jangkrik bakal dijual di kota-kota utama di Finlandia dina dinten Jumaah. Pausahaan nyarios yén saham tepung jangkrik ayeuna henteu cekap pikeun ngadukung penjualan nasional, tapi rencanana bakal ngajual roti di 47 toko roti di Finlandia dina penjualan salajengna.
Di Swiss, ranté supermarket Coop mimiti ngajual hamburger sareng bakso anu didamel tina serangga dina bulan Séptémber. Serangga ogé tiasa dipendakan dina rak supermarket di Bélgia, Inggris, Dénmark sareng Walanda.
Organisasi Pangan sareng Tatanén PBB ngamajukeun serangga salaku sumber pangan pikeun manusa, nyatakeun aranjeunna séhat sareng tinggi protéin sareng mineral. Badan éta nyatakeun yén seueur serangga ngahasilkeun gas rumah kaca sareng amonia langkung saeutik tibatan kalolobaan ingon-ingon, sapertos sapi, anu ngaluarkeun métana, sareng ngabutuhkeun sakedik lahan sareng artos pikeun ngumpulkeun.
Refresh kaca atawa buka kaca séjén loka pikeun otomatis asup. Refresh panyungsi anjeun pikeun asup.
waktos pos: Dec-24-2024