Otoritas Kasalametan Pangan Éropa parantos nyimpulkeun yén spésiés jangkrik anu dianggo salaku tuangeun aman sareng teu bahaya

Otoritas Kasalametan Pangan Éropa (EFSA) parantos nyimpulkeun dina penilaian kaamanan pangan énggal yén jangkrik bumi (Acheta domesticus) aman pikeun dianggo dina tingkat tuangeun sareng pamakean.
aplikasi dahareun anyar ngalibatkeun pamakéan A. domesticus dina beku, formulir garing sarta tipung pikeun pamakéan ku populasi umum.
EFSA nyatakeun yén résiko kontaminasi A. domesticus gumantung kana ayana kontaminasi dina pakan serangga. Sanajan dahar jangkrik bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi dina jalma kalawan alérgi kana crustacea, mites jeung moluska, euweuh masalah kaamanan toksikologis geus pasti. Sajaba ti éta, allergens dina feed bisa mungkas nepi di produk nu ngandung A. domesticus.
Eusi Sponsor mangrupikeun bagian anu dibayar khusus dimana perusahaan industri nyayogikeun eusi kualitas luhur, teu bias, non-komersial dina topik anu dipikaresep ku pamiarsa Majalah Kasalametan Pangan. Sadaya kontén anu disponsoran disayogikeun ku agénsi pariwara sareng pendapat anu diungkabkeun dina tulisan ieu mangrupikeun panulis sareng henteu kedah nunjukkeun pandangan Majalah Kasalametan Pangan atanapi perusahaan indukna BNP Media. Kabetot dina ilubiung dina bagian eusi disponsoran kami? Mangga kontak wawakil lokal Anjeun!