-
Torkade mjölmaskar kan dyka upp på stormarknads- och restauranghyllor över hela Europa. World News |
EU har godkänt användningen av proteinrika skalbaggslarver som snacks eller ingredienser – som en ny grön matprodukt. Torkade mjölmaskar kan snart dyka upp på stormarknader och restauranghyllor över hela Europa. De 2...Läs mer -
Näringsstatus, mineralinnehåll och tungmetallupptag hos mjölmaskar som föds upp med biprodukter från jordbruket.
Tack för att du besöker Nature.com. Webbläsarversionen du använder har begränsat CSS-stöd. För bästa resultat rekommenderar vi att du använder en nyare webbläsare (eller inaktiverar kompatibilitetsläget i Internet Explorer). Under tiden, för att säkerställa fortsatt support, kommer vi att visa s...Läs mer -
Amerikansk mjölmasksproducent prioriterar hållbar energi, noll avfall vid ny anläggning
Istället för att bygga något helt nytt från grunden, tog Beta Hatch ett brunt tillvägagångssätt och ville använda befintlig infrastruktur och återuppliva den. Cashmere-fabriken är en gammal juicefabrik som hade stått stilla i nästan ett decennium. I en...Läs mer -
German Ice Cream Shop utökar menyn, introducerar glass med cricket-smak
Thomas Micolino, ägare till Eiscafé Rino, visade upp glass gjord delvis på cricketpulver och toppad med torkad cricket. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – A German glass sh...Läs mer -
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet har kommit fram till att syrsaarter som används som livsmedel är säkra och ofarliga
European Food Safety Authority (EFSA) har i en ny livsmedelssäkerhetsbedömning kommit fram till att hussyrsan (Acheta domesticus) är säker för sin avsedda användning i livsmedels- och användningsnivåer. Nya livsmedelstillämpningar involverar användningen av A. domesticus i fr...Läs mer -
German Ice Cream Shop utökar menyn, introducerar glass med cricket-smak
Thomas Micolino, ägare till Eiscafé Rino, visade upp glass gjord delvis på cricketpulver och toppad med torkad cricket. Foto: Marijane Murat/dpa (Foto: Marijane Murat/Picture Alliance via Getty Images) BERLIN – A German glass sh...Läs mer -
Syrsor någon? Finskt bageri säljer insektsbröd Finland |
Fazers butik i Helsingfors säger sig vara världens första att erbjuda insektsbröd, som innehåller cirka 70 syrsor i pulverform. Ett finskt bageri har lanserat världens första bröd tillverkat av insekter och gör det tillgängligt för...Läs mer -
Finska stormarknader börjar sälja bröd med insekter
Uppdatera sidan eller gå till en annan sida för att logga in automatiskt. Uppdatera din webbläsare för att logga in. Vill du spara dina favoritartiklar och berättelser så att du kan läsa eller hänvisa till dem senare? Starta en Independent Premium-prenumeration idag...Läs mer -
Torkade mjölmaskar kan dyka upp på stormarknads- och restauranghyllor över hela Europa. World News |
EU har godkänt användningen av proteinrika skalbaggslarver som snacks eller ingredienser – som en ny grön matprodukt. Torkade mjölmaskar kan snart dyka upp på stormarknader och restauranghyllor över hela Europa. De 2...Läs mer -
Buggar till middag: EU-byrån säger att mjölmaskar är "säkra" att äta
Beslutet ger hopp till andra insektsmattillverkare att deras egna ovanliga livsmedelsprodukter kan bli godkända för försäljning. Europeiska unionens byrå för livsmedelssäkerhet sa på onsdagen att vissa torkade mjölmaskar är säkra för mänsklig konsumtion under en ...Läs mer -
Forskare använder mjölmask för att skapa "goda" köttkryddor
Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation är minst 2 miljarder människor beroende av insekter för mat. Trots detta är stekta gräshoppor fortfarande svåra att hitta i västvärlden. Insekter är en hållbar matkälla,...Läs mer -
Amerikansk mjölmasksproducent prioriterar hållbar energi, noll avfall vid ny anläggning
Istället för att bygga något helt nytt från grunden, tog Beta Hatch ett brunt tillvägagångssätt och ville använda befintlig infrastruktur och återuppliva den. Cashmere-fabriken är en gammal juicefabrik som hade stått stilla i nästan ett decennium. I en...Läs mer
