PICHA YA FILE – Minyoo hupangwa kabla ya kupikwa huko San Francisco, Februari 18, 2015. Mlo unaoheshimika wa Mediterania na "bon gout" wa Ufaransa wanakabiliwa na ushindani: Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya inasema minyoo ya unga ni salama kuliwa. Shirika la Parma lilitoa maoni ya kisayansi juu ya usalama wa minyoo iliyokaushwa Jumatano na kuunga mkono. Watafiti wanasema minyoo ya unga, huliwa nzima au kusagwa kuwa unga, hutumika kama vitafunio vyenye protini nyingi au kiungo katika vyakula vingine. (AP/Picha Ben Margot)
ROME (AP) - Chakula kinachoheshimiwa cha Mediterania na vyakula vya Ufaransa vinakabiliwa na ushindani: Wakala wa usalama wa chakula wa Umoja wa Ulaya unasema minyoo ni salama kuliwa.
Wakala wa Parma mnamo Jumatano ilichapisha maoni ya kisayansi juu ya usalama wa minyoo kavu, ambayo ilisifu. Watafiti walisema wadudu hao, walioliwa wakiwa mzima au kusagwa kuwa unga, ni vitafunio vyenye protini nyingi ambavyo vinaweza pia kutumika kama kiungo katika bidhaa nyingine.
Athari za mzio zinaweza kutokea, haswa kulingana na aina ya chakula kinachotolewa kwa wadudu (hapo awali walijulikana kama mabuu ya mdudu wa unga). Lakini kwa ujumla, "jopo lilihitimisha kuwa (chakula kipya) ni salama katika viwango vilivyopendekezwa na viwango vya matumizi."
Kama matokeo, EU sasa inaunga mkono dosari nyingi kama UN. Mnamo mwaka wa 2013, Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa lilipendekeza ulaji wa mende kama chakula cha chini cha mafuta, protini nyingi kinachofaa kwa wanadamu, wanyama wa kipenzi na mifugo, bora kwa mazingira na kinachoweza kusaidia kupambana na njaa.
Toleo la awali la hadithi hii lilirekebisha jina la Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa.
Muda wa kutuma: Dec-26-2024