Kriketi mtu yeyote? Bakery ya Kifini inauza mkate wa wadudu Ufini |

Duka la Fazer's Helsinki linadai kuwa la kwanza duniani kutoa mkate wa wadudu, ambao una karibu kriketi 70 za unga.
Kampuni ya kuoka mikate nchini Finland imezindua mkate wa kwanza duniani unaotengenezwa kutokana na wadudu na kuufanya upatikane kwa wanunuzi.
Imefanywa kutoka unga wa unga kutoka kwa kriketi kavu, pamoja na unga wa ngano na mbegu, mkate una maudhui ya juu ya protini kuliko mkate wa kawaida wa ngano. Kuna takriban kriketi 70 kwenye mkate mmoja na zinagharimu €3.99 (£3.55) ikilinganishwa na €2-3 kwa mkate wa kawaida wa ngano.
"Inawapa watumiaji chanzo kizuri cha protini na pia kuwarahisishia kufahamiana na bidhaa za chakula cha wadudu," alisema Juhani Sibakov, mkuu wa uvumbuzi katika Fazer Bakery.
Haja ya kutafuta vyanzo zaidi vya chakula na hamu ya kutibu wanyama kwa ubinadamu zaidi imesababisha hamu ya kutumia wadudu kama chanzo cha protini katika nchi za Magharibi.
Mnamo Novemba, Finland ilijiunga na nchi nyingine tano za Ulaya - Uingereza, Uholanzi, Ubelgiji, Austria na Denmark - katika kuruhusu kilimo na uuzaji wa wadudu kwa ajili ya chakula.
Sibakov alisema Fasel ilitengeneza mkate huo msimu wa joto uliopita na alikuwa akisubiri sheria ya Ufini kupitishwa kabla ya kuuzindua.
Sara Koivisto, mwanafunzi kutoka Helsinki, alisema baada ya kujaribu bidhaa: "Sikuweza kuonja tofauti ... ilikuwa na ladha kama mkate."
Kwa sababu ya ugavi mdogo wa kriketi, mkate huo hapo awali utauzwa katika mikate 11 ya Fazer katika maduka makubwa ya Helsinki, lakini kampuni hiyo inapanga kuuzindua katika maduka yake yote 47 mwaka ujao.
Kampuni hiyo inatafuta unga wake wa kriketi kutoka Uholanzi lakini inasema inatafuta wauzaji wa ndani. Fazer, kampuni inayomilikiwa na familia na mauzo ya takriban euro bilioni 1.6 mwaka jana, haijafichua lengo lake la mauzo ya bidhaa hiyo.
Kula wadudu ni jambo la kawaida katika sehemu nyingi za dunia. Umoja wa Mataifa ulikadiria mwaka jana kuwa takriban watu bilioni 2 wanakula wadudu, huku zaidi ya aina 1,900 za wadudu wakitumiwa kama chakula.
Wadudu wanaoweza kuliwa wanazidi kuwa maarufu miongoni mwa masoko ya soko katika nchi za Magharibi, hasa wale wanaotafuta lishe isiyo na gluteni au wanaotaka kulinda mazingira, kwani ufugaji wa wadudu hutumia ardhi, maji na malisho kidogo kuliko tasnia zingine za mifugo.