Maduka makubwa ya Kifini huanza kuuza mkate na wadudu

Onyesha upya ukurasa au nenda kwa ukurasa mwingine wa tovuti ili uingie kiotomatiki. Onyesha upya kivinjari chako ili uingie.
Je, ungependa kuhifadhi makala na hadithi zako uzipendazo ili uweze kuzisoma au kuzirejelea baadaye? Anzisha usajili wa Kujitegemea wa Kulipia leo.
Marcus Hellström, mkuu wa bidhaa za mikate katika Fazer Group, alisema mkate mmoja una takriban kriketi 70 zilizokaushwa, ambazo husagwa na kuwa unga na kuongezwa kwenye unga. Hellström alisema kriketi zinazofugwa ni asilimia 3 ya uzito wa mkate.
"Wafini wanajulikana kuwa tayari kujaribu vitu vipya," alisema, akitaja "ladha nzuri na safi" kama kati ya vigezo kuu vya mkate, kulingana na uchunguzi ulioagizwa na Fasel.
Kulingana na uchunguzi wa hivi majuzi wa nchi za Nordic, "Wafini wana mtazamo chanya zaidi kuelekea wadudu," anasema Juhani Sibakov, Mkuu wa Ubunifu katika Fazer Bakery Finland.
"Tulifanya unga kuwa crispy ili kuboresha muundo wake," alisema. Matokeo yalikuwa “kitamu na yenye lishe,” akasema, akiongeza kwamba Sirkkaleipa (linalomaanisha “mkate wa kriketi” katika Kifini) “ni chanzo kizuri cha protini, na wadudu hao pia wana asidi ya mafuta yenye afya, kalsiamu, chuma na vitamini B12.”
"Ubinadamu unahitaji vyanzo vipya vya chakula endelevu," Sibakov alisema katika taarifa yake. Hellström alibainisha kuwa sheria ya Ufini ilirekebishwa mnamo Novemba 1 ili kuruhusu uuzaji wa wadudu kama chakula.
Kundi la kwanza la mkate wa kriketi litauzwa katika miji mikubwa nchini Ufini siku ya Ijumaa. Kampuni hiyo ilisema hisa yake ya sasa ya unga wa kriketi haitoshi kusaidia mauzo ya nchi nzima, lakini inapanga kuuza mkate huo katika mikate 47 kote Ufini katika mauzo ya baadaye.
Huko Uswizi, Coop ya maduka makubwa ilianza kuuza hamburgers na mipira ya nyama iliyotengenezwa na wadudu mnamo Septemba. Wadudu pia wanaweza kupatikana kwenye rafu za maduka makubwa nchini Ubelgiji, Uingereza, Denmark na Uholanzi.
Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa linahimiza wadudu kuwa chanzo cha chakula cha binadamu, likisema wana afya nzuri na wana protini na madini mengi. Shirika hilo linasema wadudu wengi huzalisha gesi joto na amonia kidogo kuliko mifugo mingi, kama vile ng'ombe, ambao hutoa methane, na huhitaji ardhi na pesa kidogo kukuza.
Onyesha upya ukurasa au nenda kwa ukurasa mwingine wa tovuti ili uingie kiotomatiki. Onyesha upya kivinjari chako ili uingie.