Chakula cha Wakati Ujao? Nchi za Umoja wa Ulaya Zinaweka Minyoo kwenye Menyu

Picha ya faili: Bart Smit, mmiliki wa lori la chakula la Microbar, ameshikilia boksi la funza kwenye tamasha la lori la chakula huko Antwerp, Ubelgiji, Septemba 21, 2014. Vidudu vilivyokaushwa hivi karibuni vinaweza kuwa kwenye rafu za maduka makubwa na mikahawa kote Ulaya. Nchi 27 za EU ziliidhinisha pendekezo Jumanne, Mei 4, 2021, kuruhusu vibuu vya viwavi kuuzwa kama "chakula cha riwaya." (Associated Press/Virginia Mayo, picha ya faili)
BRUSSELS (AP) - Minyoo iliyokaushwa inaweza kuonekana hivi karibuni kwenye rafu za maduka makubwa na mikahawa kote Uropa.
Siku ya Jumanne, nchi 27 za EU ziliidhinisha pendekezo la soko la vibuu kama "chakula kipya".
Hatua hiyo ya EU inajiri baada ya shirika la Umoja wa Ulaya la usalama wa chakula kuchapisha maoni ya kisayansi mwaka huu kwamba minyoo hao ni salama kuliwa. Watafiti wanasema minyoo hiyo, huliwa wakiwa mzima au wakiwa katika hali ya unga, ni vitafunio vyenye protini nyingi ambavyo vinaweza pia kutumika kama kiungo katika bidhaa nyingine.
Watu walio na mzio kwa krasteshia na sarafu za vumbi wanaweza kupata anaphylaxis, kamati ilisema.
Soko la wadudu kama chakula ni dogo, lakini maafisa wa EU wanasema kupanda wadudu kwa ajili ya chakula ni mzuri kwa mazingira. Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa linawaita wadudu “chanzo cha chakula chenye afya na lishe, chenye wingi wa mafuta, protini, vitamini, nyuzinyuzi na madini.”
Umoja wa Ulaya unatazamiwa kupitisha sheria ya kuruhusu minyoo iliyokaushwa kuliwa katika wiki zijazo baada ya kuidhinishwa na nchi za EU siku ya Jumanne.