Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya (EFSA) imehitimisha katika tathmini mpya ya usalama wa chakula kwamba kriketi ya nyumbani (Acheta domesticus) ni salama kwa matumizi yanayokusudiwa katika viwango vya chakula na matumizi.
Utumizi mpya wa chakula unahusisha matumizi ya A. domesticus katika hali iliyogandishwa, iliyokaushwa na ya unga kwa ajili ya matumizi ya jumla ya watu.
EFSA inasema kwamba hatari ya uchafuzi wa A. domesticus inategemea kuwepo kwa uchafu katika malisho ya wadudu. Ingawa kula kriketi kunaweza kusababisha athari ya mzio kwa watu walio na mizio ya krasteshia, utitiri na moluska, hakuna maswala ya usalama wa kitoksini ambayo yametambuliwa. Kwa kuongeza, vizio katika malisho vinaweza kuishia kwenye bidhaa zenye A. domesticus.
Maudhui Yanayofadhiliwa ni sehemu maalum inayolipishwa ambapo makampuni ya sekta hutoa maudhui ya ubora wa juu, yasiyopendelea upande wowote na yasiyo ya kibiashara kuhusu mada zinazowavutia wasomaji wa Jarida la Usalama wa Chakula. Maudhui yote yanayofadhiliwa yanatolewa na mashirika ya utangazaji na maoni yoyote yaliyotolewa katika makala haya ni ya mwandishi na si lazima yaakisi maoni ya Jarida la Usalama wa Chakula au kampuni mama yake ya BNP Media. Je, ungependa kushiriki katika sehemu yetu ya maudhui inayofadhiliwa? Tafadhali wasiliana na mwakilishi wako wa karibu!
Muda wa kutuma: Dec-24-2024