క్రికెట్ ఎవరైనా? ఫిన్నిష్ బేకరీ పురుగుల రొట్టె విక్రయిస్తుంది ఫిన్లాండ్ |

Fazer యొక్క హెల్సింకి స్టోర్ ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటిగా క్రిమి రొట్టెని అందిస్తోంది, ఇందులో దాదాపు 70 పౌడర్ క్రికెట్‌లు ఉంటాయి.
ఫిన్నిష్ బేకరీ ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటిసారిగా కీటకాలతో తయారు చేసిన బ్రెడ్‌ను విడుదల చేసింది మరియు దానిని దుకాణదారులకు అందుబాటులో ఉంచుతోంది.
ఎండిన క్రికెట్‌లు, అలాగే గోధుమ పిండి మరియు గింజల నుండి పిండి గ్రౌండ్‌తో తయారు చేయబడిన బ్రెడ్‌లో సాధారణ గోధుమ రొట్టె కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉంటుంది. ఒక రొట్టెలో దాదాపు 70 క్రికెట్‌లు ఉంటాయి మరియు సాధారణ గోధుమ రొట్టె కోసం €2-3తో పోలిస్తే వాటి ధర €3.99 (£3.55).
"ఇది వినియోగదారులకు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలాన్ని అందిస్తుంది మరియు కీటకాల ఆహార ఉత్పత్తులతో సులభతరం చేస్తుంది" అని ఫేజర్ బేకరీలో ఇన్నోవేషన్ హెడ్ జుహానీ సిబాకోవ్ అన్నారు.
మరిన్ని ఆహార వనరులను కనుగొనవలసిన అవసరం మరియు జంతువులను మరింత మానవీయంగా చూడాలనే కోరిక పాశ్చాత్య దేశాలలో కీటకాలను ప్రోటీన్ మూలంగా ఉపయోగించడం పట్ల ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది.
నవంబరులో, ఫిన్లాండ్ ఐదు ఇతర యూరోపియన్ దేశాలలో చేరింది - బ్రిటన్, నెదర్లాండ్స్, బెల్జియం, ఆస్ట్రియా మరియు డెన్మార్క్ - ఆహారం కోసం పురుగుల వ్యవసాయం మరియు అమ్మకాలను అనుమతించడంలో.
ఫాసెల్ గత వేసవిలో బ్రెడ్‌ను అభివృద్ధి చేసారని మరియు దానిని ప్రారంభించే ముందు ఫిన్నిష్ చట్టం ఆమోదం కోసం వేచి ఉందని సిబాకోవ్ చెప్పారు.
హెల్సింకికి చెందిన సారా కోయివిస్టో అనే విద్యార్థి ఉత్పత్తిని ప్రయత్నించిన తర్వాత ఇలా చెప్పింది: "నేను తేడాను రుచి చూడలేకపోయాను... అది బ్రెడ్ లాగా ఉంది."
క్రికెట్‌ల పరిమిత సరఫరా కారణంగా, బ్రెడ్‌ను మొదట హెల్సింకి హైపర్‌మార్కెట్‌లలోని 11 ఫేజర్ బేకరీలలో విక్రయిస్తారు, అయితే వచ్చే ఏడాది మొత్తం 47 స్టోర్‌లలో దీన్ని ప్రారంభించాలని కంపెనీ యోచిస్తోంది.
కంపెనీ తన క్రికెట్ పిండిని నెదర్లాండ్స్ నుండి సోర్స్ చేస్తుంది కానీ స్థానిక సరఫరాదారుల కోసం వెతుకుతున్నట్లు చెప్పింది. గత సంవత్సరం సుమారు 1.6 బిలియన్ యూరోల అమ్మకాలతో కుటుంబ యాజమాన్యంలోని కంపెనీ అయిన ఫాజర్, ఉత్పత్తికి సంబంధించిన దాని విక్రయ లక్ష్యాన్ని వెల్లడించలేదు.
ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో కీటకాలను తినడం సర్వసాధారణం. ఐక్యరాజ్యసమితి గత సంవత్సరం అంచనా వేసింది, కనీసం 2 బిలియన్ల మంది ప్రజలు కీటకాలను తింటారు, 1,900 కంటే ఎక్కువ జాతుల కీటకాలు ఆహారంగా ఉపయోగించబడ్డాయి.
పాశ్చాత్య దేశాలలోని సముచిత మార్కెట్లలో తినదగిన కీటకాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి, ప్రత్యేకించి గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని కోరుకునే లేదా పర్యావరణాన్ని రక్షించాలనుకునే వాటిలో, కీటకాల పెంపకం ఇతర పశువుల పరిశ్రమల కంటే తక్కువ భూమి, నీరు మరియు దాణాను ఉపయోగిస్తుంది.