Қарор ба дигар истеҳсолкунандагони ғизои ҳашарот умед мебахшад, ки маҳсулоти ғизоии ғайриоддии онҳо метавонанд барои фурӯш иҷозат дода шаванд.
Ожонси амнияти ғизоии Иттиҳодияи Аврупо рӯзи чаҳоршанбе гуфт, ки баъзе кирмҳои хушк барои истеъмоли инсон мутобиқи қонуни нави ғизои ИА, бори аввал аст, ки маҳсулоти ғизоии ҳашарот асосёфта арзёбӣ мешавад.
Тасдиқи Идораи амнияти озуқавории аврупоӣ (EFSA) дари фурӯши кирми хушкро дар супермаркетҳои аврупоӣ ҳамчун газак ё ҷузъи таркибии ғизо ба мисли хокаи макарон боз мекунад, аммо иҷозаи расмии мақомоти ҳукумати Иттиҳодияи Аврупоро тақозо мекунад. Он инчунин ба дигар истеҳсолкунандагони ғизои ҳашарот умед мебахшад, ки маҳсулоти онҳо низ тасдиқ карда мешаванд.
"Аввалин арзёбии хатари ҳашарот аз ҷониби EFSA ҳамчун ғизои нав метавонад роҳро барои тасдиқи аввалин дар саросари Иттиҳоди Аврупо боз кунад" гуфт Эрмолаос Верверис, муҳаққиқи Шӯъбаи ғизои EFSA.
Кирмҳои ордӣ, ки дар ниҳоят ба гамбӯсакҳо мубаддал мешаванд, ба гуфтаи вебсайтҳои хӯрокворӣ, таъми “хеле ба чормағз монанданд” ва онҳоро бодиринг, дар шоколад тар кардан, ба салатҳо пошидан ё ба шӯрбо илова кардан мумкин аст.
Марио Маззокчи, омори иқтисодӣ ва профессори Донишгоҳи Болония мегӯяд, онҳо як манбаи хуби сафеда мебошанд ва баъзе манфиатҳои экологӣ доранд.
"Иваз кардани протеини анъанавии ҳайвонот бо протеини камтар истифодашаванда, партовҳои камтар истеҳсол мекунад ва газҳои гулхонаӣ камтар мебарорад, манфиатҳои равшани экологӣ ва иқтисодӣ хоҳад дошт" гуфт Маззоччи дар изҳорот. "Паст хароҷот ва нархҳо метавонанд амнияти озуқавориро беҳтар кунанд ва талаботи нав метавонад имкониятҳои иқтисодиро эҷод кунад, аммо он метавонад ба соҳаҳои мавҷуда низ таъсир расонад."
Аммо мисли ҳама гуна ғизои нав, ҳашаротҳо барои танзимкунандагон аз микроорганизмҳо ва бактерияҳое, ки дар рӯдаҳои онҳо мавҷуданд, то аллергенҳои эҳтимолии ғизо нигарониҳои беназири бехатариро ба вуҷуд меоранд. Ҳисобот дар бораи кирмҳои хӯрокворӣ, ки рӯзи чоршанбе нашр шуд, қайд кард, ки "аксуламалҳои аллергӣ метавонанд ба амал оянд" ва даъват ба таҳқиқи бештар дар ин масъала.
Кумита инчунин мегӯяд, ки кирмҳои хӯрокхӯрӣ бехатар аст, агар шумо 24 соат пеш аз куштани онҳо рӯза гиред (барои кам кардани миқдори микробҳои онҳо). Волфганг Гелбманн, олими калони шӯъбаи ғизои EFSA мегӯяд, ки пас аз ин, онҳо бояд "барои нест кардани микроорганизмҳои эҳтимолӣ ва коҳиш ё куштани бактерияҳо пеш аз коркарди минбаъдаи онҳо ҷӯшонида шаванд".
Маҳсулоти ниҳоӣ метавонад аз ҷониби варзишгарон дар шакли барҳои сафеда, кукиҳо ва макарон истифода шавад, гуфт Гелбман.
Идораи Аврупо оид ба бехатарии озуқаворӣ пас аз он ки Иттиҳоди Аврупо қоидаҳои нави ғизои худро дар соли 2018 таҷдиди назар кард, афзоиши дархостҳо барои хӯрокҳои махсусро мушоҳида кард, ки ҳадафи он осонтар кардани ширкатҳо барои ба бозор баровардани маҳсулоти худ мебошад. Айни замон оҷонсӣ амнияти ҳафт маҳсулоти дигари ҳашарот, аз ҷумла кирми ошӣ, крикетҳои хонагӣ, крикетҳои рахдор, пашшаҳои сарбози сиёҳ, дронҳои занбӯри асал ва як навъи малахро баррасӣ мекунад.
Ҷованни Согари, пажӯҳишгари иҷтимоӣ ва истеъмолӣ дар Донишгоҳи Парма, гуфт: “Сабабҳои маърифатие, ки аз таҷрибаи иҷтимоӣ ва фарҳангии мо бармеоянд, ба истилоҳ “омили нафрат” бисёри аврупоиҳоро аз фикри хӯрдани ҳашарот нороҳат ҳис мекунанд. Нафрат."
Коршиносони миллии Иттиҳоди Аврупо дар кумитаи ба истилоҳ PAFF ҳоло тасмим хоҳанд гирифт, ки фурӯши кирми хӯрокро дар супермаркетҳо ба таври расмӣ тасдиқ кунанд, ки ин тасмим метавонад чанд моҳ тӯл кашад.
Мехоҳед таҳлили бештар аз POLITICO? POLITICO Pro хидмати олии иктишофии мо барои мутахассисон мебошад. Аз хидматҳои молиявӣ то тиҷорат, технология, киберамният ва ғайра, Pro фаҳмишҳои воқеӣ, таҳлили амиқ ва хабарҳои фаврӣ медиҳад, то шуморо як қадам пеш нигоҳ дорад. Бо почтаи электронӣ [email protected] барои дархост кардани озмоиши ройгон.
Парламент мехохад, ки «шароитхои ичтимой»-ро ба ислохоти Сиёсати умумии агросаноатй дохил карда, барои шароити бади мехнат чазо додани дехкононро пешбинй мекунад.
Вақти фиристодан: 24 декабри 2024