Дӯкони Fazer дар Хелсинки иддао дорад, ки аввалин дар ҷаҳон нони ҳашарот пешниҳод мекунад, ки дар он тақрибан 70 крикетҳои хока мавҷуд аст.
Дар як нонвойхонаи Финландия аввалин нони аз ҳашарот омодашуда дар ҷаҳон ба кор даромад ва дастраси харидорон мешавад.
Ноне, ки аз орди хушкшуда, инчунин орди гандум ва тухмӣ тайёр карда шудааст, нисбат ба нони гандумии муқаррарӣ дорои протеини баландтар аст. Дар як нон тақрибан 70 крикет мавҷуд аст ва арзиши онҳо дар муқоиса бо 2-3 евро барои нони гандумии муқаррарӣ 3,99 евро (3,55 фунт) аст.
"Ин ба истеъмолкунандагон манбаи хуби сафеда фароҳам меорад ва инчунин ба онҳо имкон медиҳад, ки бо маҳсулоти ғизоии ҳашарот ошно шаванд" гуфт Ҷуҳанӣ Сибаков, роҳбари инноватсияи Fazer Bakery.
Зарурати дарёфти манбаи бештари ғизо ва хоҳиши муносибати инсондӯстонаи ҳайвонот боиси таваҷҷуҳи истифодаи ҳашарот ҳамчун манбаи сафеда дар кишварҳои ғарбӣ шудааст.
Моҳи ноябр Финландия ба панҷ кишвари дигари аврупоӣ - Бритониё, Нидерландия, Белгия, Австрия ва Дания ҳамроҳ шуда, ба парвариш ва фурӯши ҳашарот барои ғизо иҷозат дод.
Сибаков гуфт, ки Фасел тобистони соли гузашта ин нонро таҳия карда буд ва мунтазири қабули қонунгузории Финландия аст, ки пеш аз оғози он.
Сара Койвисто, донишҷӯ аз Ҳелсинки, пас аз озмоиши маҳсулот гуфт: "Ман тафовутро чашида наметавонистам ... он мисли нон буд."
Аз сабаби маҳдуд будани таъминоти крикет, нон аввал дар 11 нонвойхонаи Fazer дар гипермаркетҳои Ҳелсинки фурӯхта мешавад, аммо ширкат ният дорад, ки соли оянда онро дар ҳама 47 мағозаи худ ба фурӯш гузорад.
Ширкат орди крикети худро аз Нидерландия мегирад, аммо мегӯяд, ки дар ҷустуҷӯи таъминкунандагони маҳаллӣ аст. Fazer, як ширкати оилавӣ бо фурӯши тақрибан 1,6 миллиард евро дар соли гузашта, ҳадафи фурӯши маҳсулотро ошкор накардааст.
Хӯрдани ҳашарот дар бисёре аз кишварҳои ҷаҳон маъмул аст. Созмони Милали Муттаҳид соли гузашта ҳисоб кардааст, ки ҳадди аққал 2 миллиард нафар ҳашарот мехӯранд ва беш аз 1900 намуди ҳашарот ҳамчун ғизо истифода мешаванд.
Ҳашароти хӯрданӣ дар байни бозорҳои чароғаки кишварҳои ғарбӣ, бахусус онҳое, ки мехоҳанд парҳези бе глютенӣ дошта бошанд ё мехоҳанд муҳити зистро ҳифз кунанд, бештар маъмул мешаванд, зеро кишоварзии ҳашарот нисбат ба дигар соҳаҳои чорводорӣ замин, об ва ғизои камтарро истифода мебарад.
Вақти интишор: Декабр-24-2024