Inaprubahan ng EU ang paggamit ng mayaman sa protina na beetle larvae bilang meryenda o sangkap – bilang isang bagong produktong berdeng pagkain.
Malapit nang lumabas ang mga tuyong mealworm sa mga istante ng supermarket at restaurant sa buong Europa.
Inaprubahan ng 27 na bansang European Union noong Martes ang isang panukala na i-market ang mealworm larvae bilang isang "novel food".
Ito ay matapos na ang ahensya sa kaligtasan ng pagkain ng EU ay naglathala ng mga natuklasang siyentipiko noong unang bahagi ng taong ito na ang mga produkto ay ligtas na kainin.
Sila ang mga unang insekto na inaprubahan para sa pagkonsumo ng tao ng European Food Safety Authority (EFSA).
Kinain man nang buo o giniling sa pulbos, ang mga uod ay maaaring gamitin bilang isang sangkap sa mga meryenda na mayaman sa protina o iba pang mga pagkain, sinabi ng mga mananaliksik.
Ang mga ito ay mayaman hindi lamang sa protina, kundi pati na rin sa taba at hibla, at malamang na maging una sa maraming mga insekto na magpapasaya sa mga talahanayan ng hapunan sa Europa sa mga darating na taon.
Kahit na ang merkado para sa mga insekto bilang pagkain ay napakaliit, ang mga opisyal ng EU ay nagsasabi na ang lumalagong mga insekto para sa pagkain ay nagdudulot ng mga benepisyo sa kapaligiran.
Sinabi ng chairman ng Eurogroup na si Pascal Donohoe na ito ang unang pagpupulong sa pagitan ng UK Chancellor of the Exchequer at mga ministro ng pananalapi ng EU mula noong Brexit at ito ay "napaka simboliko at mahalaga".
Tinatawag ng Food and Agriculture Organization ng United Nations ang mga insekto na “isang malusog at masustansyang pinagmumulan ng pagkain, mayaman sa taba, protina, bitamina, hibla at mineral.”
Ang mga patakaran na nagpapahintulot sa mga tuyong mealworm na gamitin bilang pagkain ay ipakikilala sa mga darating na linggo pagkatapos magbigay ng kanilang pag-apruba ang mga bansa sa EU noong Martes.
Ngunit habang ang mga mealworm ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga biskwit, pasta at curry, ang kanilang "yuck factor" ay maaaring makapagpapahina sa mga mamimili, sabi ng mga mananaliksik.
Nagbabala rin ang European Commission na ang mga taong may allergy sa crustaceans at dust mites ay maaaring makaranas ng mga reaksiyong alerdyi pagkatapos kumain ng mealworms.
Oras ng post: Ene-05-2025