-
Singapur yenilebilir böceklerin satışını ve ithalatını basitleştiriyor, 16 güvenli böcek türünü belirliyor
Singapur Gıda Ajansı (SFA), ülkede 16 yenilebilir böcek türünün ithalatını ve satışını onayladı. SFA Böcek Düzenlemeleri, böceklerin gıda olarak onaylanmasına ilişkin yönergeleri belirler. SFA, derhal geçerli olmak üzere, satışa izin veriyor...Devamını oku -
Tarımsal yan ürünler kullanılarak yetiştirilen un kurtlarının beslenme durumu, mineral içeriği ve ağır metal alımı.
Nature.com'u ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz. Kullandığınız tarayıcı sürümünün CSS desteği sınırlıdır. En iyi sonuçları elde etmek için daha yeni bir tarayıcı kullanmanızı (veya Internet Explorer'da uyumluluk modunu kapatmanızı) öneririz. Bu arada, desteğin devamını sağlamak için şu bilgileri göstereceğiz:Devamını oku -
kurutulmuş cırcır böceği
Entomolog Kristy LeDuc, Oakland Doğa Koruma Alanı'ndaki yaz kampı programı sırasında gıda boyaları ve sırları oluşturmak için böceklerin kullanılmasıyla ilgili bilgiler paylaşıyor. Sofia Torre (solda) ve Riley Cravens ağızlarına aromalı cırcır böcekleri koymaya hazırlanıyor...Devamını oku -
Kurutulmuş Cırcır Böceklerinin Yemeğinize Girmesinin İnanılmaz Yolları
Bir böcek salgını… ofisim onlarla dolu. Kendimi cırcır böceklerinden yapılan çeşitli ürün örneklerine kaptırdım: kriket krakerleri, tortilla cipsleri, protein barları, hatta muzlu ekmek için mükemmel bir ceviz aromasına sahip olduğu söylenen çok amaçlı un. ...Devamını oku -
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, gıda olarak kullanılan cırcır böceği türlerinin güvenli ve zararsız olduğu sonucuna vardı
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), yeni bir gıda güvenliği değerlendirmesinde ev cırcır böceğinin (Acheta Domesticus) gıda ve kullanım düzeylerinde amaçlanan kullanımı açısından güvenli olduğu sonucuna varmıştır. Yeni gıda uygulamaları A. Domesticus'un gıdalarda kullanımını içermektedir.Devamını oku -
Singapur yenilebilir böceklerin satışını ve ithalatını basitleştiriyor, 16 güvenli böcek türünü belirliyor
Singapur Gıda Ajansı (SFA), ülkede 16 yenilebilir böcek türünün ithalatını ve satışını onayladı. SFA Böcek Düzenlemeleri, böceklerin gıda olarak onaylanmasına ilişkin yönergeleri belirler. SFA, derhal geçerli olmak üzere, satışa izin veriyor...Devamını oku -
Geleceğin Yemeği? AB Ülkeleri Menülerine Un Kurdu Ekliyor
Dosya fotoğrafı: Microbar yiyecek kamyonunun sahibi Bart Smit, 21 Eylül 2014'te Belçika'nın Antwerp kentinde düzenlenen bir yiyecek kamyonu festivalinde bir kutu un kurdu tutuyor. Kurutulmuş un kurtları yakında Avrupa çapında süpermarket ve restoran raflarında bulunabilir. 27 AB ülkesi bir öneriyi onayladı...Devamını oku -
Sheng Siong süpermarketi artık 'hafif cevizli bir tada' sahip olduğu söylenen un kurtlarını 4,90 S$'a satıyor – Mothership.TR
InsectYumz'u üreten Insect Food Pte Ltd'nin bir sözcüsü, Mothership'e InsectYumz'daki un kurtlarının patojenleri öldürmek için "yeterince pişirildiğini" ve insan tüketimine uygun olduğunu söyledi. Ayrıca bu böcekler...Devamını oku -
Tarımsal yan ürünler kullanılarak yetiştirilen un kurtlarının beslenme durumu, mineral içeriği ve ağır metal alımı.
Nature.com'u ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz. Kullandığınız tarayıcı sürümünün CSS desteği sınırlıdır. En iyi sonuçları elde etmek için daha yeni bir tarayıcı kullanmanızı (veya Internet Explorer'da uyumluluk modunu devre dışı bırakmanızı) öneririz. Bu arada, desteğin devamını sağlamak için şu bilgileri göstereceğiz:Devamını oku -
Sheng Siong süpermarketi artık 'hafif cevizli bir tada' sahip olduğu söylenen un kurtlarını 4,90 S$'a satıyor – Mothership.TR
InsectYumz'u üreten Insect Food Pte Ltd'nin bir sözcüsü, Mothership'e InsectYumz'daki un kurtlarının patojenleri öldürmek için "yeterince pişirildiğini" ve insan tüketimine uygun olduğunu söyledi. Ayrıca bu böcekler...Devamını oku -
kurutulmuş yemek kurtları
Avrupa Birliği'nin un kurtlarının yenebileceğine karar vermesinin ardından un kurdu pazarının patlama yaşaması bekleniyor. Böcekler çoğu ülkede popüler bir besindir, peki Avrupalılar mide bulantısıyla baş edebilecek mi? Biraz... yani, biraz tozlu. Kuru (...Devamını oku -
Cırcır böcekleri sessiz: Alman dondurma dükkanı böcek aroması katıyor
En sevdiğiniz dondurma aroması hangisi? Saf çikolata veya vanilya, biraz meyveye ne dersiniz? Üstüne biraz kurutulmuş kahverengi cırcır böceğine ne dersiniz? Eğer tepkiniz anlık bir tiksinti değilse, şanslı olabilirsiniz çünkü bir Alman dondurma dükkanı menüsünü genişletti...Devamını oku
