сушені цвіркуни

Ентомолог Крісті ЛеДюк ділиться інформацією про використання комах для створення харчових барвників і глазурі під час програми літнього табору в Оклендському природному заповіднику.
Софія Торре (ліворуч) і Райлі Крейвенс готуються покласти в рот ароматизованих цвіркунів під час тренувального табору ONP.
Діджей Діаз Хант і директор охорони природи Окленда Дженніфер Хант щедро демонструють смачні ласощі для цвіркунів під час літнього табору.
Співробітниця Рейчел Крейвенс (справа) допомагає Саманті Доусон і Жизель Кенні зловити комаху в сітку.
Темою третього тижня літнього табору в Оклендському природному заповіднику була «Некорисний хребет», а ентомолог Крісті Ледюк розповіла про комах. Вона поділилася інформацією про безхребетних, включаючи комах, павуків, равликів і багатоніжок, і розповіла студентам такі факти, як: 100 грамів арахісового масла містять в середньому 30 фрагментів комах, а 100 грамів шоколаду містять в середньому 60 фрагментів.
«Моя мама любить шоколад, і я люблю шоколад, і я не знаю, що їй сказати», — сказав один із туристів.
Ледук розповів учасникам, що існує 1462 види їстівних комах, і в четвер, 11 липня, відпочиваючим дали на вибір ліофілізованих цвіркунів у трьох смаках: сметана, бекон і сир або сіль і оцет. Близько половини студентів вирішили спробувати хрустку закуску.
Заходи цього дня включали експедицію «Злови та відпусти», під час якої відпочиваючим роздали москітні сітки та контейнери від комах і доставили їх до заповідника.
Редактор спільноти Емі Квезінберрі Прайс народилася в старому меморіальному госпіталі West Orange і виросла в Зимовому саду. Окрім того, що вона здобула ступінь журналіста в Університеті Джорджії, вона ніколи не була далеко від дому та своєї спільноти Три Милі. Вона виросла, читаючи Winter Garden Times, і знала, що хоче писати для громадської газети у восьмому класі. З 1990 року вона була членом групи авторів та редакторів.