-
Висушені борошняні хробаки можуть з’явитися на полицях супермаркетів і ресторанів по всій Європі Світові новини |
ЄС схвалив використання багатих на білок личинок жуків як закусок або інгредієнтів – як нового зеленого харчового продукту. Висушені борошняні хробаки незабаром можуть з’явитися на полицях супермаркетів і ресторанів по всій Європі. 2...Читати далі -
Харчовий статус, вміст мінералів і поглинання важких металів борошнистими хробаками, вирощеними з використанням побічних продуктів сільського господарства.
Дякуємо, що відвідали Nature.com. Версія браузера, яку ви використовуєте, має обмежену підтримку CSS. Для отримання найкращих результатів рекомендуємо використовувати новіший браузер (або вимкнути режим сумісності в Internet Explorer). Тим часом, щоб забезпечити постійну підтримку, ми будемо показувати s...Читати далі -
Американський виробник борошнистих черв’яків надає пріоритет сталій енергетиці та нульовим відходам на новому підприємстві
Замість того, щоб будувати щось абсолютно нове з нуля, Beta Hatch застосувала підхід до використання існуючої інфраструктури та відродження її. Кашемірова фабрика – це стара сокова фабрика, яка простоювала майже десять років. У...Читати далі -
Німецький магазин морозива розширює меню та представляє морозиво зі смаком цвіркуна
Томас Міколіно, власник Eiscafé Rino, продемонстрував морозиво, виготовлене частково з порошку цвіркунів і покрите сушеними цвіркунами. Фото: Marijane Murat/dpa (Photo: Marijane Murat/Picture Alliance через Getty Images) БЕРЛІН – німецький ринок морозива...Читати далі -
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів дійшло висновку, що види цвіркунів, які використовуються в якості їжі, безпечні та нешкідливі
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) у новій оцінці безпеки харчових продуктів дійшло висновку, що домашній цвіркун (Acheta domesticus) є безпечним для використання в харчових продуктах за призначенням і рівнів використання. Нове застосування в харчових продуктах передбачає використання A. domesticus у фр...Читати далі -
Німецький магазин морозива розширює меню та представляє морозиво зі смаком цвіркуна
Томас Міколіно, власник Eiscafé Rino, продемонстрував морозиво, виготовлене частково з порошку цвіркунів і покрите сушеними цвіркунами. Фото: Marijane Murat/dpa (Photo: Marijane Murat/Picture Alliance через Getty Images) БЕРЛІН – німецький ринок морозива...Читати далі -
Цвіркуни хтось? Фінська пекарня продає хліб з комах Фінляндія |
Магазин Fazer у Гельсінкі стверджує, що першим у світі пропонує хліб з комахами, який містить близько 70 порошкоподібних цвіркунів. Фінська пекарня випустила перший у світі хліб із комах і робить його доступним для продажу...Читати далі -
Фінські супермаркети почали продавати хліб з комахами
Оновіть сторінку або перейдіть на іншу сторінку сайту, щоб автоматично увійти. Оновіть веб-переглядач, щоб увійти. Хочете зберегти ваші улюблені статті та оповідання, щоб ви могли прочитати або звернутися до них пізніше? Почніть підписку Independent Premium сьогодні....Читати далі -
Висушені борошняні хробаки можуть з’явитися на полицях супермаркетів і ресторанів по всій Європі Світові новини |
ЄС схвалив використання багатих на білок личинок жуків як закусок або інгредієнтів – як нового зеленого харчового продукту. Висушені борошняні хробаки незабаром можуть з’явитися на полицях супермаркетів і ресторанів по всій Європі. 2...Читати далі -
Жуки на обід: агентство ЄС стверджує, що борошняних черв’яків можна їсти
Це рішення дає надію іншим виробникам їжі для комах, що їхні власні незвичайні харчові продукти можуть бути дозволені для продажу. Агентство з безпеки харчових продуктів Європейського Союзу заявило в середу, що деякі сушені борошняні хробаки безпечні для споживання людиною під...Читати далі -
Вчені використовують борошняних черв’яків для створення «смачних» приправ до м’яса
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, щонайменше 2 мільярди людей покладаються на комах як їжу. Незважаючи на це, смажених коників залишається важко знайти в західному світі. Комахи є стійким джерелом їжі,...Читати далі -
Американський виробник борошнистих черв’яків надає пріоритет сталій енергетиці та нульовим відходам на новому підприємстві
Замість того, щоб будувати щось абсолютно нове з нуля, Beta Hatch застосувала підхід до використання існуючої інфраструктури та відродження її. Кашемірова фабрика – це стара сокова фабрика, яка простоювала майже десять років. У...Читати далі
