کافی، کروسینٹس، کیڑے؟ یورپی یونین کی ایجنسی کا کہنا ہے کہ کیڑے کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔

فائل فوٹو – سان فرانسسکو، فروری 18، 2015 میں کھانا پکانے سے پہلے کھانے کے کیڑے چھانٹے جاتے ہیں۔ بحیرہ روم کی معزز خوراک اور فرانس کے "بون گاؤٹ" کو کچھ مقابلے کا سامنا ہے: یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی کا کہنا ہے کہ کھانے کے کیڑے محفوظ ہیں۔ پرما کی بنیاد پر ایجنسی نے بدھ کے روز خشک کھانے کے کیڑے کی حفاظت کے بارے میں ایک سائنسی رائے جاری کی اور اس کی حمایت کی۔ محققین کا کہنا ہے کہ کھانے کے کیڑے، پورے یا پیس کر پاؤڈر میں کھائے جاتے ہیں، پروٹین سے بھرپور ناشتے یا دیگر کھانوں میں جزو کے طور پر کام کرتے ہیں۔ (اے پی/تصویر بین مارگٹ)
روم (اے پی) - معزز بحیرہ روم کی خوراک اور فرانسیسی کھانوں کو کچھ مقابلے کا سامنا ہے: یورپی یونین کی فوڈ سیفٹی ایجنسی کا کہنا ہے کہ کیڑے کھانے کے لیے محفوظ ہیں۔
پیرما میں قائم ایجنسی نے بدھ کے روز خشک کھانے کے کیڑے کی حفاظت کے بارے میں ایک سائنسی رائے شائع کی، جس کی اس نے تعریف کی۔ محققین نے کہا کہ کیڑوں کو، جو پوری طرح کھایا جاتا ہے یا پاؤڈر میں پیس کر کھایا جاتا ہے، ایک پروٹین سے بھرپور ناشتہ ہے جسے دیگر مصنوعات میں جزو کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
الرجک ردعمل ہو سکتا ہے، خاص طور پر کیڑوں کو دی جانے والی خوراک کی قسم پر منحصر ہے (پہلے میلورم لاروا کے نام سے جانا جاتا تھا)۔ لیکن مجموعی طور پر، "پینل نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ (نیا کھانا) تجویز کردہ خوراک اور استعمال کی سطح پر محفوظ ہے۔"
نتیجے کے طور پر، یورپی یونین اب اقوام متحدہ کی طرح ایک حامی خامی ہے۔ 2013 میں، اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن نے چقندر کھانے کو کم چکنائی والی، زیادہ پروٹین والی خوراک کے طور پر انسانوں، پالتو جانوروں اور مویشیوں کے لیے موزوں، ماحول کے لیے اچھا اور بھوک سے لڑنے میں مدد دینے کے قابل ہونے کی وکالت کی۔
اس کہانی کے پچھلے ورژن نے اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کا نام درست کیا۔