یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ کھانے کے طور پر استعمال ہونے والی کرکٹ کی نسلیں محفوظ اور بے ضرر ہیں۔

یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) نے ایک نئے فوڈ سیفٹی اسسمنٹ میں یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ ہاؤس کرکٹ (Acheta domesticus) کھانے اور استعمال کی سطحوں میں اپنے مطلوبہ استعمال کے لیے محفوظ ہے۔
کھانے کی نئی ایپلی کیشنز میں عام آبادی کے استعمال کے لیے منجمد، خشک اور پاؤڈر کی شکل میں A. گھریلو استعمال شامل ہے۔
EFSA بتاتا ہے کہ A. Domestic آلودگی کا خطرہ کیڑوں کی خوراک میں آلودگی کی موجودگی پر منحصر ہے۔ اگرچہ کریکٹس کھانے سے کرسٹیشینز، مائٹس اور مولسکس سے الرجی والے لوگوں میں الرجک ردعمل ہو سکتا ہے، تاہم زہریلے تحفظ کے خدشات کی نشاندہی نہیں کی گئی ہے۔ اس کے علاوہ، فیڈ میں الرجین A. ڈومیسٹک پر مشتمل مصنوعات میں ختم ہو سکتی ہے۔
سپانسر شدہ مواد ایک خاص بامعاوضہ سیکشن ہے جہاں صنعتی کمپنیاں فوڈ سیفٹی میگزین کے قارئین کو دلچسپی کے موضوعات پر اعلیٰ معیار، غیر جانبدارانہ، غیر تجارتی مواد فراہم کرتی ہیں۔ تمام سپانسر شدہ مواد اشتہاری ایجنسیوں کے ذریعہ فراہم کیا جاتا ہے اور اس مضمون میں بیان کردہ کوئی بھی رائے مصنف کی ہے اور ضروری نہیں کہ فوڈ سیفٹی میگزین یا اس کی بنیادی کمپنی BNP میڈیا کے خیالات کی عکاسی کریں۔ ہمارے سپانسر شدہ مواد کے سیکشن میں حصہ لینے میں دلچسپی ہے؟ براہ کرم اپنے مقامی نمائندے سے رابطہ کریں!