شروع سے بالکل نیا بنانے کے بجائے، Beta Hatch نے موجودہ انفراسٹرکچر کو استعمال کرنے اور اسے دوبارہ زندہ کرنے کے لیے براؤن فیلڈ اپروچ اختیار کیا۔ کیشمیئر فیکٹری ایک پرانی جوس فیکٹری ہے جو تقریباً ایک دہائی سے بیکار تھی۔
اپ ڈیٹ کردہ ماڈل کے علاوہ، کمپنی کا کہنا ہے کہ اس کی پیداوار کا عمل صفر فضلہ کے نظام پر مبنی ہے: کھانے کے کیڑے کو نامیاتی ضمنی مصنوعات کھلائی جاتی ہیں، اور حتمی اجزاء فیڈ اور کھاد میں استعمال ہوتے ہیں۔
پلانٹ کو جزوی طور پر واشنگٹن اسٹیٹ ڈپارٹمنٹ آف کامرس کے کلین انرجی فنڈ سے مالی اعانت فراہم کی جاتی ہے۔ پیٹنٹ شدہ HVAC اختراع کے ذریعے، ملحقہ ڈیٹا سینٹر کے نیٹ ورکنگ آلات سے پیدا ہونے والی اضافی حرارت کو پکڑا جاتا ہے اور اسے Beta Hatch گرین ہاؤس میں ماحول کو کنٹرول کرنے کے لیے حرارت کے بنیادی ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
”پائیداری کیڑے پیدا کرنے والوں کی اہم ضروریات میں سے ایک ہے، لیکن یہ سب اس بات پر منحصر ہے کہ وہ کیسے کام کرتے ہیں۔ ہمارے پاس پیداواری علاقے میں کچھ بہت ہی ہدفی اقدامات ہیں۔
”اگر آپ نئے پلانٹ میں سٹیل کے ہر نئے ٹکڑے کی لاگت اور اثرات کو دیکھیں تو براؤن فیلڈ اپروچ زیادہ کارکردگی اور لاگت میں نمایاں بچت کا باعث بن سکتا ہے۔ ہماری تمام بجلی قابل تجدید ذرائع سے آتی ہے، اور فضلے کی حرارت کا استعمال بھی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔"
ایپل پروسیسنگ پلانٹ کے ساتھ کمپنی کے مقام کا مطلب ہے کہ وہ صنعت کی ذیلی مصنوعات، جیسے گڑھے، کو اپنے فیڈ سبسٹریٹس میں سے ایک کے طور پر استعمال کر سکتی ہے: "سائٹ کے محتاط انتخاب کی بدولت، ہمارے کچھ اجزاء کو دو میل سے بھی کم فاصلے پر منتقل کیا جاتا ہے۔"
سی ای او نے کہا کہ کمپنی ریاست واشنگٹن کے خشک اجزاء بھی استعمال کرتی ہے، جو کہ گندم کے بڑے پروسیسنگ پلانٹس کی ضمنی پیداوار ہیں۔
اور جب سبسٹریٹ فیڈز کی بات آتی ہے تو اس کے پاس "بہت سارے اختیارات" ہوتے ہیں۔ ایمری نے جاری رکھا کہ کئی قسم کے فیڈ اسٹاک پروڈیوسرز کے ساتھ پروجیکٹس جاری ہیں، جس میں فزیبلٹی اسٹڈیز پر توجہ دی جارہی ہے تاکہ یہ معلوم کیا جاسکے کہ بیٹا ہیچ فضلہ کی ری سائیکلنگ کو بڑھا سکتا ہے۔
نومبر 2020 سے، Beta Hatch اپنی کیشمیئر سہولت پر ایک چھوٹا، بتدریج توسیعی مینوفیکچرنگ یونٹ چلا رہا ہے۔ کمپنی نے دسمبر 2021 کے آس پاس فلیگ شپ پروڈکٹ کا استعمال شروع کیا اور پچھلے چھ مہینوں سے اس کے استعمال کو بڑھا رہی ہے۔
”ہم نے افزائش کے ذخیرے کو بڑھانے پر توجہ مرکوز کی، جو اس عمل کا سب سے مشکل حصہ ہے۔ اب جب کہ ہمارے پاس انڈے کی اچھی پیداوار کے ساتھ بالغوں کی بڑی آبادی ہے، ہم افزائش کے ذخیرے کو بڑھانے کے لیے سخت محنت کر رہے ہیں۔
کمپنی انسانی وسائل میں بھی سرمایہ کاری کر رہی ہے۔ "گزشتہ سال اگست کے بعد سے ٹیم کا سائز دوگنا ہو گیا ہے، اس لیے ہم مزید ترقی کے لیے اچھی پوزیشن میں ہیں۔"
اس سال، لاروا پالنے کے لیے ایک نئی، علیحدہ سہولت کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔ "ہم صرف اس کے لیے رقم اکٹھا کر رہے ہیں۔"
یہ تعمیر بیٹا ہیچ کے ہب اور اسپوک ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے آپریشنز کو بڑھانے کے طویل مدتی ہدف کے مطابق ہے۔ کیشمی فیکٹری انڈے کی پیداوار کا مرکز ہو گی، جہاں خام مال تیار کیا جاتا ہے اس کے قریب فارمز واقع ہوں گے۔
جہاں تک ان منتشر جگہوں پر کون سی مصنوعات تیار کی جائیں گی، اس نے کہا کہ کھاد اور پورے خشک کھانے کے کیڑے کو کم سے کم ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے اور انہیں سائٹس سے آسانی سے منتقل کیا جا سکتا ہے۔
"ہم ممکنہ طور پر پروٹین پاؤڈر اور پیٹرولیم مصنوعات کو وکندریقرت طریقے سے پروسیس کرنے کے قابل بھی ہوں گے۔ اگر کسی صارف کو زیادہ حسب ضرورت اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے تو، تمام خشک زمین کی مصنوعات کو مزید پروسیسنگ کے لیے ری پروسیسر کے پاس بھیجا جائے گا۔"
بیٹا ہیچ فی الحال گھر کے پچھواڑے کے پرندوں کے استعمال کے لیے پورے خشک کیڑے پیدا کر رہا ہے - پروٹین اور تیل کی پیداوار ابھی تجرباتی مراحل میں ہے۔
کمپنی نے حال ہی میں سالمن پر ٹرائلز کیے ہیں، جن کے نتائج اس سال شائع ہونے کی امید ہے اور یہ سالمن میلورم کی ریگولیٹری منظوری کے لیے ایک ڈوزیئر کا حصہ بنے گی۔
"یہ اعداد و شمار 40٪ تک اضافی سطحوں کے ساتھ مچھلی کے گوشت کو تبدیل کرنے کی کامیابی کو ظاہر کرتے ہیں۔ اب ہم بہت زیادہ پروٹین اور مچھلی کے تیل کو ترقی میں ڈال رہے ہیں۔
سالمن کے علاوہ، کمپنی فیڈ میں کھاد کے استعمال کے لیے منظوری حاصل کرنے اور پالتو جانوروں اور پولٹری فیڈ میں کیڑے کے اجزاء کے استعمال کو بڑھانے کے لیے صنعت کے ساتھ کام کر رہی ہے۔
اس کے علاوہ، ان کا تحقیقی گروپ کیڑوں کے لیے دیگر استعمالات کی تلاش کر رہا ہے، جیسے کہ دوائیں تیار کرنا اور ویکسین کی پیداوار کو بہتر بنانا۔
اس راؤنڈ کی قیادت Lewis & Clark AgriFood نے کی جس میں موجودہ سرمایہ کاروں Cavallo Ventures اور Innova Memphis کی بھرپور حمایت حاصل تھی۔
پروٹکس کو ہالینڈ میں پہلی صنعتی سیاہ سپاہی فلائی پروڈکشن کی سہولت قائم کرنے میں مدد کرنے کے بعد، جو جون میں کھلی تھی، بوہلر نے کہا کہ وہ کیڑوں کی دوسری نسل کے لیے ایک نئی سہولت قائم کر رہے ہیں، پیلی سپاہی فلائی…
اس موسم گرما میں، امریکی کیڑے پروٹین پروڈیوسر بیٹا ہیچ ایک نئی فلیگ شپ مینوفیکچرنگ سہولت قائم کرنے اور کمپنی کو طویل مدتی ترقی کے لیے پوزیشن دینے کے لیے ایک نئے مقام پر چلے گی۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-25-2024