Qaror boshqa hasharotlar uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga o'zlarining g'ayrioddiy oziq-ovqat mahsulotlarini sotish uchun ruxsat berilishi mumkinligiga umid qiladi.
Evropa Ittifoqining oziq-ovqat xavfsizligi agentligi chorshanba kuni ba'zi quritilgan ovqat qurtlari Evropa Ittifoqining yangi oziq-ovqat qonuniga binoan inson iste'moli uchun xavfsiz ekanligini aytdi, birinchi marta hasharotlarga asoslangan oziq-ovqat mahsuloti baholandi.
Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi (EFSA) tomonidan tasdiqlangan makaron kukuni kabi oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida Yevropa supermarketlarida quritilgan ovqat qurtlarini sotish uchun eshik ochadi, lekin Yevropa Ittifoqi hukumati rasmiylarining rasmiy roziligini talab qiladi. Bu, shuningdek, boshqa hasharotlar uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga ularning mahsulotlari ham tasdiqlanishiga umid beradi.
“EFSAning hasharotlarning yangi oziq-ovqat sifatidagi birinchi xavfini baholashi Yevropa Ittifoqi miqyosida birinchi marta tasdiqlanishi uchun yo‘l ochishi mumkin”, dedi EFSAning Oziqlantirish bo‘limi tadqiqotchisi Ermolaos Ververis.
Oxir-oqibat qo'ng'izga aylanadigan ovqat qurtlari, oziq-ovqat veb-saytlariga ko'ra, "yeryong'oqqa juda o'xshaydi" va ularni tuzlash, shokoladga botirish, salatlarga sepish yoki sho'rvalarga qo'shish mumkin.
Boloniya universiteti professori, iqtisodiy statistik Mario Mazzokkining aytishicha, ular oqsilning yaxshi manbai bo‘lib, atrof-muhitga ma’lum foyda keltiradi.
"An'anaviy hayvon oqsilini kamroq ozuqa ishlatadigan, kamroq chiqindi ishlab chiqaradigan va kamroq issiqxona gazlarini chiqaradigan bilan almashtirish aniq ekologik va iqtisodiy foyda keltiradi", dedi Mazzocchi bayonotida. "Xarajatlar va narxlarning pasayishi oziq-ovqat xavfsizligini yaxshilashi mumkin va yangi talab iqtisodiy imkoniyatlarni yaratishi mumkin, ammo bu mavjud tarmoqlarga ham ta'sir qilishi mumkin."
Ammo har qanday yangi oziq-ovqat singari, hasharotlar ham ichaklarida mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan mikroorganizmlar va bakteriyalardan tortib ozuqa tarkibidagi potentsial allergenlargacha bo'lgan regulyatorlar uchun noyob xavfsizlik muammolarini keltirib chiqaradi. Chorshanba kuni e'lon qilingan ovqat qurtlari haqidagi hisobotda "allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkinligi" ta'kidlangan va bu muammoni ko'proq o'rganishga chaqirilgan.
Qo'mitaning ta'kidlashicha, agar siz ularni o'ldirishdan oldin 24 soat ro'za tutsangiz (ularning mikrobial tarkibini kamaytirish uchun) ovqat qurtlarini iste'mol qilish xavfsizdir. Shundan so'ng, ularni "potentsial patogenlarni yo'q qilish va hasharotlarni qayta ishlashdan oldin bakteriyalarni kamaytirish yoki o'ldirish uchun" qaynatish kerak, deydi EFSA ovqatlanish bo'limining katta olimi Volfgang Gelbmann.
Yakuniy mahsulot sportchilar tomonidan protein barlari, pechene va makaron shaklida ishlatilishi mumkin, dedi Gelbman.
Yevropa oziq-ovqat xavfsizligi boshqarmasi 2018-yilda Yevropa Ittifoqi o‘zining yangi oziq-ovqat qoidalarini qayta ko‘rib chiqqandan so‘ng, kompaniyalarga o‘z mahsulotlarini bozorga chiqarishni osonlashtirish maqsadida maxsus oziq-ovqat mahsulotlariga arizalar ko‘payganini kuzatdi. Agentlik hozirda boshqa yetti hasharot mahsuloti, jumladan, ovqat qurtlari, uy kriketlari, chiziqli kriketlar, qora askar chivinlari, asal ari dronlari va chigirtka turining xavfsizligini tekshirmoqda.
Parma universitetining ijtimoiy va iste'molchi tadqiqotchisi Giovanni Sogari shunday dedi: "Bizning ijtimoiy va madaniy tajribalarimizdan kelib chiqadigan kognitiv sabablar, "nafratlanish omili" deb ataladigan narsa, ko'plab evropaliklarni hasharotlarni iste'mol qilish fikridan noqulay his qiladi. Nafrat.”
PAFF deb ataladigan qo'mitadagi Evropa Ittifoqi milliy ekspertlari endi supermarketlarda ovqat qurtlarini sotishni rasman tasdiqlash to'g'risida qaror qabul qiladilar, bu qaror bir necha oy davom etishi mumkin.
POLITICO dan ko'proq tahlil qilishni xohlaysizmi? POLITICO Pro professionallar uchun bizning yuqori darajadagi razvedka xizmatimizdir. Moliyaviy xizmatlardan tortib savdo, texnologiya, kiberxavfsizlik va boshqalargacha Pro sizni bir qadam oldinda tutish uchun real vaqt rejimida tushunchalar, chuqur tahlillar va tezkor yangiliklarni taqdim etadi. Bepul sinov muddatini so'rash uchun [email protected] elektron pochta manziliga xabar yuboring.
Parlament “ijtimoiy shart-sharoitlarni” Umumiy qishloq xo‘jaligi siyosati islohotlariga kiritmoqchi va fermerlarni yomon mehnat sharoitlari uchun jazolashni rejalashtirmoqda.
Yuborilgan vaqt: 24-dekabr 2024-yil